Maandelijks komen er tientallen kookboeken uit. Van de leukste themaboeken tot de meest praktische exemplaren. Boeken die gaaf zijn om te hebben of die niet in jouw boekenkast mogen ontbreken,
De echte Hollandse poffertjes met boter en poedersuiker blijven natuurlijk de beste variant en die gaan we ook niet vervangen. Bij een leven in balans kan dit natuurlijk gewoon. Toch kan een
Op zoek naar een gezond toetje? Of wil je meer weten over Green Juice, wil je meer energie en een gezondere leefstijl? Ik deel vandaag het recept voor een bananenmousse
Om de trend van borrelen met een borrelplank voort te zetten, hebben we vandaag een luxe borrelplank met vis voor jullie. Of het nou een verjaardag is, een vrijdagmiddagborrel of
Het is weer aftellen geblazen, de champagne wordt al ingeslagen en de oliebollenkraam draait overuren. Maar ik wil jullie juist de keuken in krijgen om deze fantastische, gezonde oliebollen zelf
Onze Melissa weet wel wat lekker is. Ontzettend blij dat zij ons kan helpen aan een heerlijke recept voor een glutenvrij mini feestbrood. Super voor tijdens de feestdagen! De kracht
Het is al weer bijna kerst. Hoog tijd om te bedenken wat er op tafel gaat komen. Wat dachten jullie van een voorgerecht van zalmcarpaccio? Eerder liet ik jullie al de
De afgelopen dagen heb je al diverse recepten langs zien komen om een geweldig kerstmenu op tafel te kunnen zetten. Wil je even niet zoeken, dan vat ik het kerstmenu
Ben jij echt een toetjesmens en houd je wel van een borrel? Mijn moeder had toch een geweldig toetje gemaakt vorig jaar met kerst!! Ik heb hem even stiekem geleend
Met deze geroosterde tomatensoep met bruschetta wordt jouw kerst wel een heel groot smakelijk succes. Recept namens mijn moeder, altijd weer een succes. Waarom? Simpel en rete lekker 😉 bruschetta
Als dit niet een partijtje origineel is weet ik het ook niet meer; het stamppotbuffet van Kim uit mijn team. Een hit in Noord-Holland tijdens de kerst, dus wij helpen
Bij ons thuis – maar volgens mij bij de meeste mensen – is het ontbijt hét hoogtepunt van de feestdagen. Daarom vandaag genoeg inspiratie voor een simpele, maar o
Een aantal weken terug kwam het kookboek “Leuke recepten” van mijn lieve collega’s Sandra en Eric Waterschoot uit. Tientallen leuke en vooral makkelijke recepten. Zoals jullie weten ben ik hier dol
Jord Althuizen brengt met BBQ Feast on Fire alweer zijn achtste barbecue kookboek uit. Deze keer zorgt hij voor inspiratie van de hete kolen voor de feestdagen, inclusief verschillende menu ideeën,
Als je van koffie en een borrel houdt wil je deze zeker proberen. Een espresso Martini met een speculaas twist. Extra leuk met Sinterklaas. Of je doet gewoon alsof hij
Deze winterse soezen met verrassende vulling wil je echt proberen, op de bank met een dekentje en een warme chocolademelk of een grote mok thee. Heerlijk, het is winter. Het
Ik ken Luuk inmiddels al heel wat maanden als een gewaardeerde collega. Nadat ik lekker bij hem thuis voor hem had gekookt uit mijn boek vond ik het tijd om
Knolselderij is een vergeten groente. Vaak laten we hem liggen omdat hij “onbekend” is. Maar met deze knolselderijsoep met mosterd leer je deze super groente kennen! Super simpel om te
Hoe fijn is het dat je ondanks je problemen met lactose toch kan genieten van chocolademousse? Ja het bestaat. Deze super simpele lactosevrije chocolademousse met pepernoten is echt een feestje!
Het is geen geheim dat ik een smoothie-gek ben. Voor mij is een smoothie een makkelijke manier om veel voedingsstoffen binnen te krijgen. Een echt energiebommetje. Met deze hot chocolate
Wil je punten scoren bij de borrel en een borrelhapje maken dat #ECHTINBALANS is, dan is deze toast van aardappel met romige pesto echt een aanrader. Zet de witte wijn
Nu de goedheiligman weer in Nederland is, is het een mooie kans om samen met de kids te verbinden in de keuken. En ik denk zomaar dat je heel veel
Het is appeltijd! De nieuwe oogst met heerlijke Jonagold, Elstar en Goudreinetten ligt weer op de groente- en fruitafdelingen. Puur genieten als je het ons vraagt. En het is ook
Kim haar vrienden zijn een nogal bont gezelschap van internationale bijzondere exemplaren. Dus kom je soms de leukste recepten tegen. Een van mijn favoriete figuren komt oorspronkelijk uit Oezbekistan en
Nu de dagen weer kouder worden vind ik de dag starten met een warm ontbijt heerlijk. Maar natuurlijk wel met een boost energie! Deze groene mugcake met banaan en kokos
Deze hartige lasagne muffins met bospaddenstoelen zijn ideaal in de hand als tussendoortje, maar ook leuk op tafel tussen de tapas. Of bijvoorbeeld als hoofdgerecht met een lekkere salade ernaast
Ken jij de combinatie van chocola en pompoen al? De ideale combinatie voor een zoete lekkernij, die ook nog eens gezond is. En wat dacht je van op tafel tijdens
Dit is toch lekker! Deze zalm ceviche uit het boek van de The Lemon Kitchen is lekker fris en zacht op de tong. Lekker om te serveren tijdens een mooie
Deze week in de kookboekentest van Kim niemand minder dan Radmillo Soda. Een (h)eerlijk voedzaam recept als lunch of misschien als hapje bij een heerlijk glas Chardonnay. Hi! Ik ben
Elke dag hetzelfde eten vind ik zo saai. Ik houd ervan om gevarieerd te eten. Dat maakt het ook nog eens een stuk leuker! Deze rijstwafels met geitenkaas en aardbeien klinken waarschijnlijk
Ben jij een echte snoepkont? Dan hebben wij van #TEAMCHARLIE een gezonde zoete snack waar je je vingers bij wil aflikken. Namelijk deze goddelijke dadelballen met stukjes chocolade en frambozen.
Melissa heeft de mouwen weer opgestroopt en is met een gruwelijk lekker nieuw recept gekomen, namelijk een glutenvrij bananenbrood met aardbei cheesecake vulling. Het kan, een bananenbrood en cheesecake ineen!
Ik ben gek op fruit tijdens de zomer. En op ijs, wie niet… Hoe mooi is het om die twee te combineren tot een zelfgemaakte fruitsorbet met munt die er
Als echte tosti-freak blijf je van alles proberen. Wat dacht je van deze tosti met aubergine en hummus, dus zonder gesmolten kaas. Dat is gek hé? Maar zo lekker! Deze
In het kookboekenlandschap verschijnen er zoveel juweeltjes dat het bijna lastig is om tussen de bomen het bos te zien. Gelukkig hou ik voor Charlie’s Kitchen alle nieuwe publicaties in
Bij degene die de film Pulp Fiction kan dromen (IK!) of gewoon bij de McDonald’s in Frankrijk is geweest (IK NIET!) zal de naam Royale with Cheese ongetwijfeld een belletje
Bij spritsen denk ik meteen aan mijn vader. Mijn vader is een koekiemonster die na het eten direct naar de kast loopt, de koektrommel pakt, twee koeken eruit pakt en
Zijn de kids gek op McDonald’s? Laat ze thuis hun eigen Big Mac loempia’s maken. Ontzettend lekker, leuk om te doen en goed om samen te verbinden, want we mogen
In het kookboekenlandschap verschijnen er zoveel juweeltjes dat het bijna lastig is om tussen de bomen het bos te zien. Gelukkig houdt Kim voor Charlie’s Kitchen alle nieuwe publicaties in
Toen Kim bij mij kwam aanzetten met zoete pizza’s betrok mijn gezicht al. Ik ben meer van de hartig. Maar eerlijk is eerlijk, ik ben ontzettend verrast door deze zoete
SYS Platform - Website platform voor ambitieuze ondernemers