Het basisrecept voor wortelsoep
Ik denk dat iedereen wel eens zit te knagen op een wortel, maar wist je dat je
Categorie: Vega
Lees verder »
Oerhollandse borrelplank
Borrelen met hapjes is een van de trends van 2020. En we geven jullie geen ongelijk: een
Plaattaart met gegrilde groenten
Ik zag een fantastische plaattaart voorbij komen in het boekje van de Jumbo. Dus ging mijn fantasie
Quinoa salade met kikkererwten
READY FOR SOME ENERGY? Deze quinoa salade zit vol voedingsstoffen die zorgen voor meer energie en een
Spaanse aardappeltortilla
Deze Spaanse aardappeltortilla doet me denken aan de camping in Spanje vroeger. Lekker met pittige worstjes van
Courgetti met avocado en citroen
Deze courgetti met avocado en citroen is zomers heerlijk van de BBQ maar superlekker op tafel als
Winterse minestrone met boerenkool en courgette
Minestrone is zo’n heerlijk gerecht dat je maakt van de restjes die je nog in je koelkast
Vegetarische lasagne van ravioli pasta
De klassieke lasagne hebben we denk ik allemaal weleens geprobeerd. Ik heb daarvan al eerder een recept gegeven.
Vegetarische pompoenstamppot
Als echte Hollander ben ik dol op aardappelen en dan vooral in de stamppot. We kennen allemaal
Vegetarische gevulde paprika’s
Hoe meer kleur op je bord, hoe meer energie voor jou. Deze vegetarische gevulde paprika’s zijn –
Supergezonde vegetarische wortelpasta
Er zijn vele manieren om extra groenten binnen te krijgen. Wat dacht je van deze supergezonde wortelpasta
Gevulde tomaten uit de oven
Deze gevulde tomaten uit de oven zijn perfect als lunch of bijgerecht tijdens het avondeten of een
Heerlijke romige bloemkoolsoep
Niets is makkelijker dan een aantal basisrecepten voor verse soep achter de hand hebben. Deze makkelijke bloemkoolsoep
Supersnelle vegetarische spaghetti met linzen
Ben jij ook altijd aan het stressen voor zessen? Deze vegetarische spaghetti met linzen is een snelle
Geroosterde spruitjes met geitenkaas
Bij de meeste mensen betrekt het gezicht al bij het zien van spruitjes, maar onze vegetarische chick
Gnocchi met avocado-broccolisaus van Luuk’s Kitchen
Ik ken Luuk inmiddels al heel wat maanden als een gewaardeerde collega. Nadat ik lekker bij hem
Vegetarische zuurkool ovenschotel
Deze zuurkool ovenschotel is naast vegetarisch ook nog een super makkelijk te maken. Lekker met geitenkaas en
Vegetarische couscous salade met artisjok en ei
Deze vegetarische couscous salade met artisjok en ei is zowel voor het diner als de lunch ontzettend
Zoete aardappel frittata met pit
Een standaard gebakken ei kennen we allemaal wel, maar deze zoete aardappel frittata met pit moet je
De Jerk Portobello van London Loy
In het kookboekenlandschap verschijnen er zoveel juweeltjes dat het bijna lastig is om tussen de bomen het
Vegetarische paella met halloumi
Bij paella denk ik meteen aan Valencia waar ik jaren geleden aankwam tijdens een cruise op de
Gado Gado wraps
Toen mijn vriendin een foto stuurde van haar Gado Gado wraps riep ik meteen; geef mij het
Hartige ovenschotel met bloemkool
Waarom altijd vlees? Met deze hartige ovenschotel met bloemkool kom je niks tekort. Een heerlijk vegetarisch recept
Glutenvrije, frisse Pasta di Simpel
Pasta, het is gewoon zo lekker makkelijk. Tegenwoordig heb je zoveel pastasoorten. En dan heb ik het niet
Broodje vegetarische shoarma
Dit broodje vegetarische shoarma met eigengemaakte knoflooksaus is intens lekker. De oesterzwammen zijn heerlijk van smaak en
Hartige quiche met spinazie en ricotta
Ik maak op zaterdag vaak quiche. Lekker als hapje bij de borrel bijvoorbeeld of als avondeten met
Heerlijke nachoschotel uit de oven + WINACTIE!
Ik kreeg een waanzinnig perspakket opgestuurd van HAK. Het doel was mij te inspireren om vaker bonen
Plaattaart met geitenkaas en tomaten
Een heerlijk en makkelijk vegetarisch recept deze plaattaart met geitenkaas. Ideaal als je veel mensen over de
Halloumi burger
Bij Charlie’s Kitchen houden we van halloumi. Deze halloumi burger is snel klaar en perfect voor een
Vegetarische linzen stamppot
Wat een heerlijke smaakcombinatie en perfect voor op een koude, winterse dag. Een vegetarische linzen stamppot, omdat
Vegetarische lasagne met aubergine van Jamie Oliver
Het nieuwe boek van Jamie Oliver ligt in alle winkels; VEG. Kim schreef een review en deelt
Pasta met gegrilde groenten
Voor de mensen die denken dat ik alle recepten zelf bedenk, nee hoor! Ook ik blader geregeld
De week zonder vlees start je met de Tex Mex crispy corn tortilla pizza!
Wij van #teamcharlie zijn er heel trots op dat we deze Nationale Week Zonder Vlees af mogen
Shakshuka met zoete aardappel
De meeste foodies die een beetje actief zijn op social media hebben de Shakshuka wel voorbij zien komen.
De lekkerste vegetarische kapsalon ooit!
Vroeger na het stappen werkte ik rustig na de nodige drankjes een vette kapsalon weg. Deze vette
Het basisrecept voor wortelsoep
Ik denk dat iedereen wel eens zit te knagen op een wortel, maar wist je dat je
Oerhollandse borrelplank
Borrelen met hapjes is een van de trends van 2020. En we geven jullie geen ongelijk: een
Plaattaart met gegrilde groenten
Ik zag een fantastische plaattaart voorbij komen in het boekje van de Jumbo. Dus ging mijn fantasie
Quinoa salade met kikkererwten
READY FOR SOME ENERGY? Deze quinoa salade zit vol voedingsstoffen die zorgen voor meer energie en een
Spaanse aardappeltortilla
Deze Spaanse aardappeltortilla doet me denken aan de camping in Spanje vroeger. Lekker met pittige worstjes van
Courgetti met avocado en citroen
Deze courgetti met avocado en citroen is zomers heerlijk van de BBQ maar superlekker op tafel als
Winterse minestrone met boerenkool en courgette
Minestrone is zo’n heerlijk gerecht dat je maakt van de restjes die je nog in je koelkast
Vegetarische lasagne van ravioli pasta
De klassieke lasagne hebben we denk ik allemaal weleens geprobeerd. Ik heb daarvan al eerder een recept gegeven.
Vegetarische pompoenstamppot
Als echte Hollander ben ik dol op aardappelen en dan vooral in de stamppot. We kennen allemaal
Vegetarische gevulde paprika’s
Hoe meer kleur op je bord, hoe meer energie voor jou. Deze vegetarische gevulde paprika’s zijn –
Supergezonde vegetarische wortelpasta
Er zijn vele manieren om extra groenten binnen te krijgen. Wat dacht je van deze supergezonde wortelpasta
Gevulde tomaten uit de oven
Deze gevulde tomaten uit de oven zijn perfect als lunch of bijgerecht tijdens het avondeten of een
Heerlijke romige bloemkoolsoep
Niets is makkelijker dan een aantal basisrecepten voor verse soep achter de hand hebben. Deze makkelijke bloemkoolsoep
Supersnelle vegetarische spaghetti met linzen
Ben jij ook altijd aan het stressen voor zessen? Deze vegetarische spaghetti met linzen is een snelle
Geroosterde spruitjes met geitenkaas
Bij de meeste mensen betrekt het gezicht al bij het zien van spruitjes, maar onze vegetarische chick
Gnocchi met avocado-broccolisaus van Luuk’s Kitchen
Ik ken Luuk inmiddels al heel wat maanden als een gewaardeerde collega. Nadat ik lekker bij hem
Vegetarische zuurkool ovenschotel
Deze zuurkool ovenschotel is naast vegetarisch ook nog een super makkelijk te maken. Lekker met geitenkaas en
Vegetarische couscous salade met artisjok en ei
Deze vegetarische couscous salade met artisjok en ei is zowel voor het diner als de lunch ontzettend
Zoete aardappel frittata met pit
Een standaard gebakken ei kennen we allemaal wel, maar deze zoete aardappel frittata met pit moet je
De Jerk Portobello van London Loy
In het kookboekenlandschap verschijnen er zoveel juweeltjes dat het bijna lastig is om tussen de bomen het
Vegetarische paella met halloumi
Bij paella denk ik meteen aan Valencia waar ik jaren geleden aankwam tijdens een cruise op de
Gado Gado wraps
Toen mijn vriendin een foto stuurde van haar Gado Gado wraps riep ik meteen; geef mij het
Hartige ovenschotel met bloemkool
Waarom altijd vlees? Met deze hartige ovenschotel met bloemkool kom je niks tekort. Een heerlijk vegetarisch recept
Glutenvrije, frisse Pasta di Simpel
Pasta, het is gewoon zo lekker makkelijk. Tegenwoordig heb je zoveel pastasoorten. En dan heb ik het niet
Broodje vegetarische shoarma
Dit broodje vegetarische shoarma met eigengemaakte knoflooksaus is intens lekker. De oesterzwammen zijn heerlijk van smaak en
Hartige quiche met spinazie en ricotta
Ik maak op zaterdag vaak quiche. Lekker als hapje bij de borrel bijvoorbeeld of als avondeten met
Heerlijke nachoschotel uit de oven + WINACTIE!
Ik kreeg een waanzinnig perspakket opgestuurd van HAK. Het doel was mij te inspireren om vaker bonen
Plaattaart met geitenkaas en tomaten
Een heerlijk en makkelijk vegetarisch recept deze plaattaart met geitenkaas. Ideaal als je veel mensen over de
Halloumi burger
Bij Charlie’s Kitchen houden we van halloumi. Deze halloumi burger is snel klaar en perfect voor een
Vegetarische linzen stamppot
Wat een heerlijke smaakcombinatie en perfect voor op een koude, winterse dag. Een vegetarische linzen stamppot, omdat
Vegetarische lasagne met aubergine van Jamie Oliver
Het nieuwe boek van Jamie Oliver ligt in alle winkels; VEG. Kim schreef een review en deelt
Pasta met gegrilde groenten
Voor de mensen die denken dat ik alle recepten zelf bedenk, nee hoor! Ook ik blader geregeld
De week zonder vlees start je met de Tex Mex crispy corn tortilla pizza!
Wij van #teamcharlie zijn er heel trots op dat we deze Nationale Week Zonder Vlees af mogen
Shakshuka met zoete aardappel
De meeste foodies die een beetje actief zijn op social media hebben de Shakshuka wel voorbij zien komen.
De lekkerste vegetarische kapsalon ooit!
Vroeger na het stappen werkte ik rustig na de nodige drankjes een vette kapsalon weg. Deze vette
Welkom
Hi,
Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!
Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!
Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.
Liefs,
Charlie
winnaar foodblog awards
