Italiaanse frittata met fusilli pasta
Ben jij van hartig of zoet? Ik heb een heerlijk recept dat ook nog eens voedzaam is.
Charlie’s Kitchen bestaat gewoon 10 jaar!
Om dit bijzondere jubileum te vieren, bundel ik mijn meest bekeken en geliefde recepten van de afgelopen 10 jaar in mijn derde boek. Dit unieke exemplaar is alléén tijdens de jubileumperiode verkrijgbaar, dus grijp je kans!
Categorie: Lunch
Verse loempia’s gevuld met zuurkool en zalm
De combinatie klinkt misschien vreemd, maar we beloven je: de zuurkool en zalm zijn een match made
Lauwwarme maaltijdsalade met zalm
Ik ben gek op salades, niet alleen als lunch maar ook als avondeten. Alleen in de herfst
Groene plaattaart: makkelijk & simpel
Pizza eten, maar dan wel bewust en in balans? Deze makkelijke en simpele groene plaattaart is voor
Heerlijke wortelwrap met kip tandoori
Kip tandoori zonder pakjes, maar wel heerlijk lekker romig in een wortelwrap? Het kan! Super simpel te
Shakshuka met paprika en kip
Shak-shu-kaa? Het blijft een moeilijk woord maar een heerlijke gezond gerecht. Vandaag deel ik een shakshuka met
Broodje pittige kip met citroenmayonaise
Maak van je lunch een succes met dit overheerlijke broodje pittige kip met citroenmayonaise. Afgemaakt met veldsla
Hartige quiche met brie, witlof en peer
Quiche vind ik toch altijd zo makkelijk en handig. Heerlijk naast een lekkere kom soep of salade,
Tosti geitenkaas met gegrilde groenten
Ik vond het wel weer eens tijd voor een broodje tijdens de lunch en laat ik nu
Courgetti met burrata en parmaham
Deze lauwwarme salade van courgetti met burrata en parmaham is echt een bommetje energie op je bord
Flatbread met kippendij en kaas
Mijn vriendin verraste me helemaal tijdens de lunch met deze Flatbread met buffalo kip en kaas. Toevallig
Gyoza bowl
Gyoza bowls of rice bowls met gyoza topping zijn een regelrechte HIT online. En dat snappen we:
BLT asperge salade
BLT staat voor bacon, lettuce & tomato en is een populaire sandwich in Amerika. Ik heb meerdere
Gruwelijk lekkere Beemster kaasburger
Het idee voor deze gruwelijk lekkere kaasburger komt van Beemster Kaas zelf. Wij pimpten hem nog verder
Plaattaart met geitenkaas en tomaten
Een heerlijk en makkelijk vegetarisch recept deze plaattaart met geitenkaas. Ideaal als je veel mensen over de
Zoete aardappel frittata met pit
Een standaard gebakken ei kennen we allemaal wel, maar deze zoete aardappel frittata met pit moet je
Shakshuka met bonen en feta
Shak watterdewat? Shakshuka is een oosters eenpansgerecht bestaat uit pittige tomatensaus met lekker veel verse kruiden en
Geroosterde wortelsoep met zoete aardappel
Leftovers van groenten? Daar kunnen wij van #TEAMCHARLIE wel iets mee! Of misschien heb je gewoon trek
Snelle romige linzensoep met garnalen
Deze romige linzensoep met garnalen komt uit het boek Elke dag Anders van mijn lieve en gewaardeerde
Geroosterde spruitjes met geitenkaas
Bij de meeste mensen betrekt het gezicht al bij het zien van spruitjes, maar onze vegetarische chick
Lichte lunch: komkommerbootjes met ei en garnaal
Deze lichte lunch van komkommerbootjes met ei en garnalen zit vol eiwitten. Super makkelijk te maken, heerlijk
Simpele kip mango salade
Heerlijk als er een simpele kip mango salade ontstaat op een middag waar je weinig tijd hebt.
Tosti cheddar met echte knoflook
Vandaag een recept voor de “hartige” mensen tussen ons: tosti cheddar met echte knoflook. Van een goede,
Broodje kip met mango en muhammara
Elke dag hetzelfde bammetje wordt ook een beetje saai toch? Dit broodje is heerlijk fris, zoet en
Grote appelkoek. Voedzaam als ontbijt, lunch of snack!
Lekker multifunctioneel, dit recept! Deze appelkoek kun je namelijk prima eten als ontbijt én lunch. Heb je zin
Groentetortilla (ei) met aardappel
Deze groentetortilla (lekker Spaans) zit boordevol groente en aardappel. Super voor een altijd energiek en slank leven
Super gezonde salade met makreel
Klaar met de standaard salades? Dan wil je echt deze super gezonde salade met makreel proberen. Boordevol
Italiaanse broodsalade Panzanella
Perfect voor een heerlijke zomerse avond: Italiaanse broodsalade Panzanella. Oftewel: zomerse broodsalade met tomaatjes, verse basilicum, mozzarella
Gado Gado wraps
Toen mijn vriendin een foto stuurde van haar Gado Gado wraps riep ik meteen; geef mij het
Kidsproof: mini pita gevuld met kokos-kipnuggets
Natuurlijk vergeten wij de kinderen niet, want we hebben een heerlijk kidsproof recept voor jullie klaarliggen: de
Frittata met witvis en groene asperges
Op zoek naar een gezonde lunch, een lunch die energie geeft en een lang verzadigd gevoel geeft?
2 gezonde salades voor bij de BBQ!
Het zomerseizoen is al een tijdje bezig en dat betekent dat de barbecue weer aan kan. Naast
Gevulde paprika’s met tonijn
Als je snel iets warms, vol ENERGIE en zeer voedzaams op tafel wil zetten dan heb ik
Hartige ei-tosti met avocado en Serranoham
Ik ben gék op tosti’s en gebakken ei, maar mijn darmen vinden zoveel brood niet altijd fijn.
Pizza met asperges en ham
Kim kwam met een briljant idee, namelijk om een super hippe pizza te maken met asperges en
Broodje pompoenhummus met gegrilde geitenkaas
Wij Hollanders zijn dol op ons bammetje en dat moet ook lekker kunnen. Wat we meer mogen
Kippensoep met koolraap en doperwten
Wanneer ik dit heerlijke recept voor kippensoep invoer is het januari, de maand van de koopraap. Een
Homemade yoghurtbrood met avocado
Wil je thuis een keer punten scoren? Zelf vers brood maken zonder allerlei moeilijke poespas? Wij helpen
Hartige quiche met spinazie en ricotta
Ik maak op zaterdag vaak quiche. Lekker als hapje bij de borrel bijvoorbeeld of als avondeten met
Vegetarische groene wraps
Deze vegetarische groene wraps zijn een energiebom waardoor je je dag lekker voort kan zetten na de lunch.
Italiaanse frittata met fusilli pasta
Ben jij van hartig of zoet? Ik heb een heerlijk recept dat ook nog eens voedzaam is.
Verse loempia’s gevuld met zuurkool en zalm
De combinatie klinkt misschien vreemd, maar we beloven je: de zuurkool en zalm zijn een match made
Lauwwarme maaltijdsalade met zalm
Ik ben gek op salades, niet alleen als lunch maar ook als avondeten. Alleen in de herfst
Groene plaattaart: makkelijk & simpel
Pizza eten, maar dan wel bewust en in balans? Deze makkelijke en simpele groene plaattaart is voor
Heerlijke wortelwrap met kip tandoori
Kip tandoori zonder pakjes, maar wel heerlijk lekker romig in een wortelwrap? Het kan! Super simpel te
Shakshuka met paprika en kip
Shak-shu-kaa? Het blijft een moeilijk woord maar een heerlijke gezond gerecht. Vandaag deel ik een shakshuka met
Broodje pittige kip met citroenmayonaise
Maak van je lunch een succes met dit overheerlijke broodje pittige kip met citroenmayonaise. Afgemaakt met veldsla
Hartige quiche met brie, witlof en peer
Quiche vind ik toch altijd zo makkelijk en handig. Heerlijk naast een lekkere kom soep of salade,
Tosti geitenkaas met gegrilde groenten
Ik vond het wel weer eens tijd voor een broodje tijdens de lunch en laat ik nu
Courgetti met burrata en parmaham
Deze lauwwarme salade van courgetti met burrata en parmaham is echt een bommetje energie op je bord
Flatbread met kippendij en kaas
Mijn vriendin verraste me helemaal tijdens de lunch met deze Flatbread met buffalo kip en kaas. Toevallig
Gyoza bowl
Gyoza bowls of rice bowls met gyoza topping zijn een regelrechte HIT online. En dat snappen we:
BLT asperge salade
BLT staat voor bacon, lettuce & tomato en is een populaire sandwich in Amerika. Ik heb meerdere
Gruwelijk lekkere Beemster kaasburger
Het idee voor deze gruwelijk lekkere kaasburger komt van Beemster Kaas zelf. Wij pimpten hem nog verder
Plaattaart met geitenkaas en tomaten
Een heerlijk en makkelijk vegetarisch recept deze plaattaart met geitenkaas. Ideaal als je veel mensen over de
Zoete aardappel frittata met pit
Een standaard gebakken ei kennen we allemaal wel, maar deze zoete aardappel frittata met pit moet je
Shakshuka met bonen en feta
Shak watterdewat? Shakshuka is een oosters eenpansgerecht bestaat uit pittige tomatensaus met lekker veel verse kruiden en
Geroosterde wortelsoep met zoete aardappel
Leftovers van groenten? Daar kunnen wij van #TEAMCHARLIE wel iets mee! Of misschien heb je gewoon trek
Snelle romige linzensoep met garnalen
Deze romige linzensoep met garnalen komt uit het boek Elke dag Anders van mijn lieve en gewaardeerde
Geroosterde spruitjes met geitenkaas
Bij de meeste mensen betrekt het gezicht al bij het zien van spruitjes, maar onze vegetarische chick
Lichte lunch: komkommerbootjes met ei en garnaal
Deze lichte lunch van komkommerbootjes met ei en garnalen zit vol eiwitten. Super makkelijk te maken, heerlijk
Simpele kip mango salade
Heerlijk als er een simpele kip mango salade ontstaat op een middag waar je weinig tijd hebt.
Tosti cheddar met echte knoflook
Vandaag een recept voor de “hartige” mensen tussen ons: tosti cheddar met echte knoflook. Van een goede,
Broodje kip met mango en muhammara
Elke dag hetzelfde bammetje wordt ook een beetje saai toch? Dit broodje is heerlijk fris, zoet en
Grote appelkoek. Voedzaam als ontbijt, lunch of snack!
Lekker multifunctioneel, dit recept! Deze appelkoek kun je namelijk prima eten als ontbijt én lunch. Heb je zin
Groentetortilla (ei) met aardappel
Deze groentetortilla (lekker Spaans) zit boordevol groente en aardappel. Super voor een altijd energiek en slank leven
Super gezonde salade met makreel
Klaar met de standaard salades? Dan wil je echt deze super gezonde salade met makreel proberen. Boordevol
Italiaanse broodsalade Panzanella
Perfect voor een heerlijke zomerse avond: Italiaanse broodsalade Panzanella. Oftewel: zomerse broodsalade met tomaatjes, verse basilicum, mozzarella
Gado Gado wraps
Toen mijn vriendin een foto stuurde van haar Gado Gado wraps riep ik meteen; geef mij het
Kidsproof: mini pita gevuld met kokos-kipnuggets
Natuurlijk vergeten wij de kinderen niet, want we hebben een heerlijk kidsproof recept voor jullie klaarliggen: de
Frittata met witvis en groene asperges
Op zoek naar een gezonde lunch, een lunch die energie geeft en een lang verzadigd gevoel geeft?
2 gezonde salades voor bij de BBQ!
Het zomerseizoen is al een tijdje bezig en dat betekent dat de barbecue weer aan kan. Naast
Gevulde paprika’s met tonijn
Als je snel iets warms, vol ENERGIE en zeer voedzaams op tafel wil zetten dan heb ik
Hartige ei-tosti met avocado en Serranoham
Ik ben gék op tosti’s en gebakken ei, maar mijn darmen vinden zoveel brood niet altijd fijn.
Pizza met asperges en ham
Kim kwam met een briljant idee, namelijk om een super hippe pizza te maken met asperges en
Broodje pompoenhummus met gegrilde geitenkaas
Wij Hollanders zijn dol op ons bammetje en dat moet ook lekker kunnen. Wat we meer mogen
Kippensoep met koolraap en doperwten
Wanneer ik dit heerlijke recept voor kippensoep invoer is het januari, de maand van de koopraap. Een
Homemade yoghurtbrood met avocado
Wil je thuis een keer punten scoren? Zelf vers brood maken zonder allerlei moeilijke poespas? Wij helpen
Hartige quiche met spinazie en ricotta
Ik maak op zaterdag vaak quiche. Lekker als hapje bij de borrel bijvoorbeeld of als avondeten met
Vegetarische groene wraps
Deze vegetarische groene wraps zijn een energiebom waardoor je je dag lekker voort kan zetten na de lunch.
Welkom
Hi,
Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!
Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!
Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.
Liefs,
Charlie
winnaar foodblog awards
