Op zoek naar een gezonde lunch, een lunch die energie geeft en een lang verzadigd gevoel geeft? Deze frittata met witvis en groene asperges is echt een aanrader van onze lieve Christa. Fri-tat-ta-da Van omelet tot gebakken ei, maar wanneer eten we nu echte en overheerlijke frittata? Lekker met groeneLees verder
Zeg maar doei tegen de ongezonde toast, vandaag maken we heerlijke voedzame toast met geroosterde groenten. Zo wordt dat broodje op je bord tussen de middag echt een feestje. Wie nodig jij uit voor de lunch? Eat your greens Je kunt niet genoeg groen eten zeg ik altijd maar. MaarLees verder
Zo nu en dan zit je wel eens te neuzen bij je collega’s. Zo kwam ik deze hartige quiche met courgette tegen bij Beau. Die moest ik gewoon maken! Lekker vegetarisch en boordevol groenten. Ideaal als lunch of avondeten! Fan van courgette Wist je dat courgette mega gezond is? JeLees verder
Klaar met de standaard salades? Dan wil je echt deze super gezonde salade met makreel proberen. Boordevol voedingsstoffen die ons energie geven, kleurrijk waar we stiekem wel een beetje blij van worden en deze salade zorgt ook nog eens voor een langdurig verzadigd gevoel. Vette vis is gezond Wist jeLees verder
Ik besloot een keer iets anders te nemen dan rijstwafels of speltbrood, waarom geen bagel? Deze bagel met zalm is heerlijk romig van smaak door o.a. de avocado. Ga jij dit recept ook proberen? Smoked or grilled Zalm is ontzettend gezond voor ons en daarom gebruik ik deze graag opLees verder
We gaan door met een paar tosti knallers, deze week de tosti geitenkaas met avocado en tomaat. Lekker hartig en ook nog eens gezond. Wist je dat avocado heel veel gezondheidsvoordelen heeft? Avocadolover Wist je dat de avocado een unieke fruitsoort is? Hij bevat heel veel gezonde vetten en vitaminen.Lees verder
Vandaag een recept voor de kids zodat ze zelf ook eens de keuken in kunnen. Hoe leuk is het om samen met je dochter/zoon te koken en ze iets te kunnen meegeven over voeding? Geloof me, met deze eigengemaakte vissticks ga je aan tafel sowieso punten scoren! Vis niet zoLees verder
Voor mij kan het niet vroeg genoeg tijd zijn voor snert. Of het nu koud is of niet, dit hemelse bakje snert maar dan anders kan ik altijd op. Een recept dat ontzettend voedzaam en gezond is voor ons lichaam, makkelijk om te maken en waar je zeker punten meeLees verder
De afgelopen week zagen jullie al van alles voorbijkomen om van jouw Kerst een feest te maken. Maar naast lekkere en inspirerende recepten willen we ook allemaal een glaasje lekkers tijdens de feestdagen. Welke wijnen en gerechten passen bij elkaar? Ik help jullie op weg naar een feest voor iedereenLees verder
Zijn jullie ook zo dol op vis? Deze zalm met kruidige walnotenkorst uit de oven is echt waanzinnig lekker en helemaal met de gegrilde groenten ernaast. De kruidige spread die ik erbij maakte zit boordevol goede voedingsstoffen en kan makkelijk gebruikt worden voor verschillende gerechten. Kant en klare spreads halenLees verder
Vandaag een recept voor de “hartige” mensen tussen ons: tosti cheddar met echte knoflook. Van een goede, belegen cheddar loopt het water je in de mond. Maak je deze tosti in de herfst, voeg dan eens gegrilde pompoen toe. Wist je trouwens dat knoflook heel voedzaam is en weinig calorieënLees verder
De meeste foodies die een beetje actief zijn op social media hebben de Shaksuka wel voorbij zien komen. Maar nu wel een hele speciale variant, want vandaag maken we de shaksuka met zoete aardappel. Een heerlijke lunch of als avondeten. Shaksuka is een easy peacy stoofgerecht met o.a. paprika en eieren.Lees verder