Is pizza jouw guilty pleasure? De nieuwste foodtrend is geboren! Wist je dat groentepizza’s helemaal hip zijn? Behalve lekker en voedzaam vooral ook makkelijk. Ik deel vandaag met jou drie groentepizza’s van Dr. Oetker die ik getest heb! My head says gym but my heart says pizza Het leven van eenLees verder

Vorige week mocht ik een workshop bijwonen van niemand minder dan Nigel (www.nigelvdhorst.com). Hij introduceerde de nieuwe Baileys Almande samen met Ninour Amsterdam en deze maakte een indruk die ik nooit zal vergeten… Lees nu hoe dit afliep en eindig met een romige Baileys Almande milkshake. Daar ging hij dan… opLees verder

Wanneer je tijdelijk bij een vriendin mag wonen moet je haar natuurlijk wel verwennen. En dat deed ik met deze glutenvrije pasta met pittige garnalen. Een combinatie van zacht, romig en pittig. Dit wil je niet missen! Mijn vriendin heeft een glutenallergie en is daarom iets “beperkter” in wat zeLees verder

Leg mij maar in bed met een paar lekkere mannen en een licht maar voedzaam ontbijt en ik vraag hen het hemd van het lijf. Een fanatieke sporter en een horeca-tijger; met deze mannen wil ik de dag wel licht beginnen. Hoe blijven zij in shape, voelen ze zich energiekLees verder

Ik hield deze week weer eens een voedingsdagboekje bij. En ik moet bekennen, deze keer lees ik het terug en word ik er blij van. We hebben allemaal wel van die dagen waarop je druk of lui bent, of misschien visite hebt. En dan? Hoe zorg je ervoor dat jeLees verder

Ik vind het ontzettend belangrijk om de dag licht maar ook voedzaam te starten. Ik ben een echte energieke ontbijter, ik begin de dag gezond en zo krijg ik langdurige energie. Met die positieve energie kan ik alles uit mijn dag halen! Als voedingsdeskundige vertel ik mijn cliënten tijdens deLees verder

Veel mensen hebben wel eens van soja gehoord of hebben het misschien al gegeten, maar wat is het nu precies en waar komt het vandaan? Om te weten te komen wat het verhaal achter soja is ben ik uitgenodigd door Alpro om te komen kijken bij de sojaveld in HoogLees verder

Ik organiseer een kookworkshop in de vorm van een battle: de Crispy Chefs Battle. Het event wordt georganiseerd op 27 september vanaf 19.00 uur in Amsterdam. En niet alleen zal ik aanwezig zijn, maar ook Pierre Wind, de bekende tv kok. En weetje wat nog toffer is? De winnaars winnen een ballon vlucht!Lees verder

Ik geef jullie vandaag enkele tips om vaker een plantaardig keuze te kunnen maken. Meer plantaardige voeding kan namelijk vele euro’s besparen én het draagt ook nog eens bij aan een goede gezondheid (denk aan de worteltjes, met provitamine A, voor een goed zicht!). De schappen in de supermarkt komen steedsLees verder

Ik heb iets nieuws in de wereld gegooid, namelijk “foodtalk”. Ik deel vaak mijn recepten met jullie en zo hoop ik jullie natuurlijk te inspireren. Soms reageren jullie heel erg enthousiast en soms iets minder. Zo gebeurde dat ook een aantal weken geleden waar ik margarine gebruikte, jullie reageerden massaal negatief.Lees verder

Puur natuur kan je proeven en ik ging langs bij de wei voor het echte natuurlijke gevoel. Koeien die veel buiten grazen, op groene weilanden waar ook bloemen groeien. En kruiden en klaver. Niks is lekkerder dan genieten van de buitenlucht, puur natuur. Zonnetje erbij en ontbijten van eigen land.Lees verder

Voor een nieuw tof project ben ik op zoek naar jou! Wil jij onderdeel uitmaken van #TeamCharlie? Wil jij mij helpen met het testen van een wel heel lekker drankje? Geniet jij regelmatig van een verfrissend drankje met vrienden? Zit je graag buiten in de tuin met vrienden of familie enLees verder