De traditionele nasi kennen we inmiddels allemaal wel. Ook al blijft deze om te smullen, vandaag gaan we nasi met pittige vis en pindasaus maken. Door de pittige vis en de eigengemaakte pindasaus krijgt je een bijzonder lekkere twist. Kook je mee? Kabeljauw Wist je dat kabeljauw een magere visLees verder
Waarom altijd vlees? Met deze hartige ovenschotel met bloemkool kom je niks tekort. Een heerlijk vegetarisch recept die je zo in de oven schuift. Kook je mee? Sweetness De bataat, ook wel de zoete aardappel genoemd, is erg populair in de keuken. Hij bevat vele voedingsstoffen en heeft een zachteLees verder
En in ene lag er een flinke stapel werkloze kookboeken in de keuken. Mijn motivatie was van de ene op andere dag totaal verdwenen… Geen zin om de keuken in te duiken, fotograferen van gerechten was ook een drama met de grauwe dagen en uit eten gaan, was een stukLees verder
Zo nu en dan zit je wel eens te neuzen bij je collega’s. Zo kwam ik deze hartige quiche met courgette tegen bij Beau. Die moest ik gewoon maken! Lekker vegetarisch en boordevol groenten. Ideaal als lunch of avondeten! Fan van courgette Wist je dat courgette mega gezond is? JeLees verder
Klaar met de standaard salades? Dan wil je echt deze super gezonde salade met makreel proberen. Boordevol voedingsstoffen die ons energie geven, kleurrijk waar we stiekem wel een beetje blij van worden en deze salade zorgt ook nog eens voor een langdurig verzadigd gevoel. Vette vis is gezond Wist jeLees verder
Vroeger na het stappen werkte ik rustig na de nodige drankjes een vette kapsalon weg. Deze vette maaltijd zorgde voor een zeer hoge calorie-inname. Jammer, want het is zo lekker. Dus nooit meer een kapsalon? Jawel hoor… vandaag deel ik de lekkerste vegetarische kapsalon ooit. Vega wat? Steeds meer mensen makenLees verder
Vandaag een recept voor de kids zodat ze zelf ook eens de keuken in kunnen. Hoe leuk is het om samen met je dochter/zoon te koken en ze iets te kunnen meegeven over voeding? Geloof me, met deze eigengemaakte vissticks ga je aan tafel sowieso punten scoren! Vis niet zoLees verder
Vandaag deel ik een van mijn favoriete recepten van dit moment: curry wraps met kip en frisse dip. De curry geeft een authentieke smaak die wordt verzacht door de frisse kokosdip. Deze wraps zijn makkelijk te maken, voedzaam en ontzettend lekker! Echte smaak maakt het verschil Zelf een wrap/pannenkoek makenLees verder
Christa is weer de keuken in gedoken en ditmaal staat op de tafel de hartige mini quiche met walnoten. Lekker voor bij de borrel, als hartig tussendoortje of als diner met bijvoorbeeld een lekkere salade on the side. Een gezond tussendoortje Je ziet vaak dat men voor een zoet tussendoortjeLees verder
Deze week weer een nieuw vegetarisch receptje op Charlie’s Kitchen van mijn topper Christa. Een curry met zoete aardappel die makkelijk te maken is, een echte smaakbeleving is en ook nog eens heel voedzaam. Die Christa weet wel wat ze eet! Waarom vegetarisch? Ik ben ontzettend blij met Christa bijLees verder
Dat ik fan ben van stamppotten is geen geheim. En nu bedacht Christa haar eigen variant. Namelijk de zoete pastinaakstamppot met feta en broccoli. Niet alleen voedzaam, maar ook nog eens ontzettend lekker! Vergeten groenten Als ik pastinaak zeg zegt bijna iedereen: uh wat? YES, pastinaak, een vergeten groenten die zoLees verder
Wanneer je tijdelijk bij een vriendin mag wonen moet je haar natuurlijk wel verwennen. En dat deed ik met deze glutenvrije pasta met pittige garnalen. Een combinatie van zacht, romig en pittig. Dit wil je niet missen! Mijn vriendin heeft een glutenallergie en is daarom iets “beperkter” in wat zeLees verder