Plaattaart met geitenkaas en tomaten
Een heerlijk en makkelijk vegetarisch recept deze plaattaart met geitenkaas. Ideaal als je veel mensen over de vloer hebt en geen zin hebt om uren in de keuken te staan. Of gewoon lekker voor jezelf! Zo klaar, deze plaattaart met geitenkaas en tomaat Plaattaart met...
Kalkoenrolletjes met geroosterde paprika en mozzarella
Deze gevulde kalkoenrolletjes met onder andere paprika, mozzarella en knoflook zijn een feestje op je bord. Lekker met aardappelen, rijst, als voorgerecht of als borrelhap. Kortom: een flexibele bite. 😉 Turkey? Kalkoen wordt toch vaak gezien als het 'kerstbeest'....
Halloumi burger
Bij Charlie’s Kitchen houden we van halloumi. Deze halloumi burger is snel klaar en perfect voor een Meatless Monday of welke andere dag van de week dan ook. Halloumi? Halloumi is een Cypriotische kaas. De kaas wordt gemaakt van een mengsel van geiten-, schapen- en...
Dry Valentine-smoothie of mimosa met bloedsinaasappel
Het is weer tijd voor bloedsinaasappels! De smaak hangt ergens tussen sinaasappel en grapefruit in en daarbij zit 'ie vol gezonde vitamientjes. Een heerlijke frisse smoothie of mimosa cocktail om het weekend goed mee te starten! Voordeel van de bloedsinaasappel?...
Superfoodies Green Juice: extra gezonde kokoskoekjes
Dat ik fan ben van Superfoodies Green Juice is geen geheim. Sinds dit dagelijks in mijn eetpatroon zit, heb ik een plattere buik, meer energie en een mooiere huid. Gisteren bakte ik er koekjes mee, superlekker voor jou en ook voor de kinderen! Green wat?...
Vier Valentijn met Tony Chocolonely aardbeien
Wie met Valentijnsdag wat liefs, leuks en lekkers op tafel wil zetten hoeft niet verder te zoeken. Deze Tony Chocolonely aardbeien zijn TO DIE FOR en stiekem niet alleen lekker met Valentijnsdag. Deze Tony Chocolonely aardbeien zijn toch een feestje om te zien? Wat...
Hummus met kip: lekker op brood of toast
Zelf hummus maken is helemaal niet zo moeilijk maar wel extra lekker. Deze hummus met kip is de ideale topping voor toast, bij de borrel of lekker op brood tijdens de lunch. Wist je dat? Kikkererwten zijn rijk aan eiwitten en vezels. Het eten van kikkererwten...
Winterse minestrone met boerenkool en courgette
Minestrone is zo'n heerlijk gerecht dat je maakt van de restjes die je nog in je koelkast hebt liggen. Deze winterse minestrone met boerenkool is goed gevuld met pasta en onder andere courgette! Lekker Hollands! Gooi alle superfoods als goijibessen maar de deur...
Fruitig ontbijten met deze avocado-banaan pudding!
Of het nu doordeweeks is of in het weekend, een beetje variatie kunnen we allemaal wel gebruiken. Fruitig ontbijten gaat zeker lukken met deze avocado-banaan pudding. Lekker voor jezelf én voor de kids. Avocado-lover We kennen natuurlijk allemaal de avocado wel van...
Start de dag goed met bircher muesli!
Nog nooit had ik van 'bircher muesli' gehoord, totdat Kim mij een portie kwam brengen. Eigenlijk is het niet heel anders dan overnight oats, maar toch: ik ben verslaafd. Ik houd van goed en stevig ontbijten en deze smaken bij elkaar waren echt een verrassing!...
