Glutenvrij mini feestbrood

glutenvrij, feestbrood

Onze Melissa weet wel wat lekker is. Ontzettend blij dat zij ons kan helpen aan een heerlijke recept voor een glutenvrij mini feestbrood. Super voor tijdens de feestdagen!

De kracht van cranberry's

Wist je dat cranberry’s super gezond zijn? Vaak worden ze ingezet tegen klachten als een lage energie, een slechte weerstand of blaasproblemen. Cranberry’s laten je immuunsysteem groeien, herstellen en dragen bij aan je energieniveau. 

glutenvrij mini feestbrood

Glutenvrij mini feestbrood

Wat heb je nodig:
(Voor 1 mini feestbroodje)

  • 50 gram rijstmeel
  • 15 gram glutenvrije havermout
  • 70 gram lactosevrije yoghurt
  • 1 ei
  • 1 tl bakpoeder
  • 40 gram cranberry’s
  • 1 tl koek- en speculaas kruiden
  • Snufje zout
  • 2 el honing, of meer naar smaak
  • 40 gram rozijnen
  • 50 gram amandelspijs

Amandelspijs kun je ook zelf maken:

  • 25 gram medjoul dadels
  • 25 gram amandelmeel
  • ½ tl citroensap

Amandelspijs:

  1. Ontpit de dadels en maal deze fijn in een keukenmachine met de amandelmeel en citroensap.
  2. Blijft je spijs te plakkerig en te dik voeg dan een heel klein beetje water toe.

Mini feestbrood

  1. Verwarm je oven voor op 180 graden en bekleed een springvorm van 12 cm met bakpapier.
  2. Roer het ei en de yoghurt los en meng hier de meel, havermout, bakpoeder, honing, kruiden, bakpoeder, rozijnen en cranberry’s doorheen.
  3. Schep de helft van het beslag in de springvorm. Verdeel hier het amandelspijs overheen en daar weer overheen het overige beslag. Je kunt nog wat amandelschaafsel over het beslag strooien voor een extra feestelijke uitstraling.
  4. Bak je broodje in 30 minuten gaar in de oven.

Nog een glutenvrij recept? Probeer deze dan ook eens. Is ook heel feestelijk. Voor nog meer glutenvrije recepten kun je kijken op de website van Melissa. 

Liefs,
Charlie & Melissa

======================================================================

Direct meer energie door meer variatie in de keuken!

Het is een feit: mijn allereerste boek is er!!!!!

En niet zomaar een boek, er staan 70 makkelijke en gezonde recepten in die zo op tafel staan, met producten die je gewoon in de supermarkt haalt. Ik hou van simpel ;-)

Daarnaast deel ik in mijn boek mijn 10 golden rulez voor meer balans in jouw leven en ik deel ook nog eens praktische tips om je energieniveau te verhogen of stabieler te houden! 

Zoals ik al zei: dit is niet zomaar een boek. Hier vind je alles voor een gezonde leefstijl, meer energie, lekker in je vel zitten en vooral een leven #ECHTINBALANS, waar genieten met een grote G voorop staat!

Ik ben zo trots op het eindresultaat, het is echt een cadeautje in de keuken. En ik hoop dat jij net zo enthousiast wordt van dit boek, dat het een deel wordt van jouw keuken en dat je vooral vaker tijd gaat doorbrengen in de keuken. Want de keuken is MAGISCH! Hier heb je mooie gesprekken, verbind je met elkaar en start je basis: energie!

Een kijkje in mijn boek of bestellen doe je hier ←

Wat vinden zij ervan?

‘Een mooi, overzichtelijk boek dat een goede kijk geeft in het gezonde leven van Charlie.’

Hugo Kennis, televisiekok bij 24Kitchen

‘Geweldig om te zien hoe jij de afgelopen jaren bent gegroeid. Je hebt veel geleerd en veel gedaan. Nu ben je een voorbeeld voor vele anderen en deel je jouw waardevolle kennis in dit boek. Ik hoop dat je er veel mensen mee mag inspireren tot hun mooiste leven!’

Michael Pilarczyk, auteur en mindsetcoach

Lienke de Jong, Dear Good Morning, ochtendgekkie, Boek

‘Ik ben geen keukenprinses maar hou wel van lekker en gezond eten. Ik vind het een boek waarvan ik denk ‘dit kan ik ook maken’. Dat maakt mij enthousiast om aan de slag te gaan, ik bleef bladeren. Super mooi en tof boek!’ 

Lienke de Jong, Dear Good Morning

‘Charlie is een van de meest energieke mensen die ik ken. Haar positieve kijk op het leven is bewonderenswaardig, met haar eerste kookboek deelt ze dat met iedereen.’ 

Danny Jansen, televisiekok bij 24Kitchen en kookboekenauteur

Deel op facebook
Facebook
Deel op pinterest
Pinterest
Deel op google
Google+
Deel op linkedin
LinkedIn
Deel op print
Printen

Welkom

Hi,

Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!

Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!

Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.

Liefs,
Charlie

winnaar foodblog awards

Bestel hier je Vitaily pakket!

Volg ons op social media

Facebook

Pinterest

YouTube

Instagram

LinkedIn

Gratis maaltijdplanner!

Vind je het ook zo lastig om elke dag weer een gezonde maaltijd te bedenken? Download dan nu mijn gratis maaltijdplanner en je zet dagelijks een gevarieerde maaltijd op tafel!

GERELATEERDE BERICHTEN

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar top
Charlie's Kitchen draait op SYS PlatformSYS Platform - Websites voor coaches