Espresso Martini met speculaas twist
Als je van koffie en een borrel houdt wil je deze zeker proberen. Een espresso Martini met
Categorie: Recepten
Tropische ricotta pancakes met perzik
Nooit gedacht dat je ricotta kon gebruiken als basis voor je pancakes. Dit recept is inmiddels een
Winterse soezen met verrassende vulling
Deze winterse soezen met verrassende vulling wil je echt proberen, op de bank met een dekentje en
Vegetarische groene wraps
Deze vegetarische groene wraps zijn een energiebom waardoor je je dag lekker voort kan zetten na de lunch.
Gnocchi met avocado-broccolisaus van Luuk’s Kitchen
Ik ken Luuk inmiddels al heel wat maanden als een gewaardeerde collega. Nadat ik lekker bij hem
Knolselderijsoep met mosterd
Knolselderij is een vergeten groente. Vaak laten we hem liggen omdat hij “onbekend” is. Maar met deze
Lactosevrije chocolademousse met pepernoten
Hoe fijn is het dat je ondanks je problemen met lactose toch kan genieten van chocolademousse? Ja
Hot chocolate smoothie
Het is geen geheim dat ik een smoothie-gek ben. Voor mij is een smoothie een makkelijke manier
Toast van aardappel met romige pesto
Wil je punten scoren bij de borrel en een borrelhapje maken dat #ECHTINBALANS is, dan is deze
Bananen muffins met red velvet pepernoten…kidsproof!
Nu de goedheiligman weer in Nederland is, is het een mooie kans om samen met de kids
Zelfgemaakte appelmoes
Het is appeltijd! De nieuwe oogst met heerlijke Jonagold, Elstar en Goudreinetten ligt weer op de groente-
Makkelijke ovenpannenkoek, oftewel “sheet pancakes”!
Kim keek op Netflix onlangs Nadiya’s Time to Eat en zag daar haar beroemde sheet pancakes voorbij komen.
Noodlesoep uit Oezbekistan: Laghman
Kim haar vrienden zijn een nogal bont gezelschap van internationale bijzondere exemplaren. Dus kom je soms de
Groene mugcake met banaan en kokos
Nu de dagen weer kouder worden vind ik de dag starten met een warm ontbijt heerlijk. Maar
Vegetarische zuurkool ovenschotel
Deze zuurkool ovenschotel is naast vegetarisch ook nog een super makkelijk te maken. Lekker met geitenkaas en
Wraps met kibbeling en roerbakgroenten
Een echt Charlie’s Kitchen recept want deze wraps met kibbeling en roerbakgroenten zijn zo makkelijk te maken
Hartige lasagne muffins met bospaddenstoelen
Deze hartige lasagne muffins met bospaddenstoelen zijn ideaal in de hand als tussendoortje, maar ook leuk op
Gepofte zoete aardappel kapsalon
Ik denk dat wij allemaal wel de ordinaire kapsalon kennen waarbij je verdrinkt in de saus en
Pizza carpaccio maar dan op filodeeg
Deze pizza carpaccio maar dan op filodeeg is lekker luchtig, maar echt een feestje op je bord.
Boekweitpap met appel (glutenvrij)
Melissa uit #teamcharlie eet glutenvrij. Ik ben dan ook zeer blij dat ze haar inspiratie hier met
Zelf kip korma maken doe je zo!
Die Kim van #teamcharlie die weet wel wat ze voor ons maakt. Deze zelfgemaakte kip korma is
Vegetarische couscous salade met artisjok en ei
Deze vegetarische couscous salade met artisjok en ei is zowel voor het diner als de lunch ontzettend
Gezonde chocoladetruffels met pompoen
Ken jij de combinatie van chocola en pompoen al? De ideale combinatie voor een zoete lekkernij, die
Noodles met kokos en limoen
Weet je wat zo leuk is aan kokos, je kunt het echt overal bij gebruiken! Deze noodles
Mini bananenmuffins met Golden Milk
Wie lust er geen bananen? Je kunt er zoveel mee doen! Dit recept voor mini bananenmuffins is
Zalm ceviche van The Lemon Kitchen
Dit is toch lekker! Deze zalm ceviche uit het boek van de The Lemon Kitchen is lekker
Kalkoenrolletjes gevuld met groenten
Deze week in de kookboekentest van Kim niemand minder dan Radmillo Soda. Een (h)eerlijk voedzaam recept als
Rijstwafels met geitenkaas en aardbeien
Elke dag hetzelfde eten vind ik zo saai. Ik houd ervan om gevarieerd te eten. Dat maakt het ook
De lekkerste kippenvleugels van de barbecue
Als je van koken houdt, geen voorkeur hebt voor een doorsnee Hollandse barbecue of een reden zoekt
Glutenvrije witte chocolade pistache pancakes
Zo, dat is een beste mond vol: glutenvrije witte chocolade pistache pancakes. Melissa, ons nieuwe teamlid, dook
Dadelballen met stukjes chocolade en frambozen
Ben jij een echte snoepkont? Dan hebben wij van #TEAMCHARLIE een gezonde zoete snack waar je je
GLUTENVRIJ BANANENBROOD MET AARDBEI CHEESECAKE VULLING
Melissa heeft de mouwen weer opgestroopt en is met een gruwelijk lekker nieuw recept gekomen, namelijk een
Zelfgemaakte fruitsorbet met munt
Ik ben gek op fruit tijdens de zomer. En op ijs, wie niet… Hoe mooi is het
Naanbrood tosti met kiptandoori
Een oerhollandse tosti op wit casino brood is zo 2016. Dit jaar is het jaar van de
Volkoren tosti met aubergine en hummus
Als echte tosti-freak blijf je van alles proberen. Wat dacht je van deze tosti met aubergine en
Jord Althuizen zijn beste hotdog van de bbq
In het kookboekenlandschap verschijnen er zoveel juweeltjes dat het bijna lastig is om tussen de bomen het
Cheeseburger ook wel Quarter Pounder
Bij degene die de film Pulp Fiction kan dromen (IK!) of gewoon bij de McDonald’s in Frankrijk
Homemade spritsen
Bij spritsen denk ik meteen aan mijn vader. Mijn vader is een koekiemonster die na het eten
Maak je eigen Big Mac loempia’s
Zijn de kids gek op McDonald’s? Laat ze thuis hun eigen Big Mac loempia’s maken. Ontzettend lekker,
Espresso Martini met speculaas twist
Als je van koffie en een borrel houdt wil je deze zeker proberen. Een espresso Martini met
Tropische ricotta pancakes met perzik
Nooit gedacht dat je ricotta kon gebruiken als basis voor je pancakes. Dit recept is inmiddels een
Winterse soezen met verrassende vulling
Deze winterse soezen met verrassende vulling wil je echt proberen, op de bank met een dekentje en
Vegetarische groene wraps
Deze vegetarische groene wraps zijn een energiebom waardoor je je dag lekker voort kan zetten na de lunch.
Gnocchi met avocado-broccolisaus van Luuk’s Kitchen
Ik ken Luuk inmiddels al heel wat maanden als een gewaardeerde collega. Nadat ik lekker bij hem
Knolselderijsoep met mosterd
Knolselderij is een vergeten groente. Vaak laten we hem liggen omdat hij “onbekend” is. Maar met deze
Lactosevrije chocolademousse met pepernoten
Hoe fijn is het dat je ondanks je problemen met lactose toch kan genieten van chocolademousse? Ja
Hot chocolate smoothie
Het is geen geheim dat ik een smoothie-gek ben. Voor mij is een smoothie een makkelijke manier
Toast van aardappel met romige pesto
Wil je punten scoren bij de borrel en een borrelhapje maken dat #ECHTINBALANS is, dan is deze
Bananen muffins met red velvet pepernoten…kidsproof!
Nu de goedheiligman weer in Nederland is, is het een mooie kans om samen met de kids
Zelfgemaakte appelmoes
Het is appeltijd! De nieuwe oogst met heerlijke Jonagold, Elstar en Goudreinetten ligt weer op de groente-
Makkelijke ovenpannenkoek, oftewel “sheet pancakes”!
Kim keek op Netflix onlangs Nadiya’s Time to Eat en zag daar haar beroemde sheet pancakes voorbij komen.
Noodlesoep uit Oezbekistan: Laghman
Kim haar vrienden zijn een nogal bont gezelschap van internationale bijzondere exemplaren. Dus kom je soms de
Groene mugcake met banaan en kokos
Nu de dagen weer kouder worden vind ik de dag starten met een warm ontbijt heerlijk. Maar
Vegetarische zuurkool ovenschotel
Deze zuurkool ovenschotel is naast vegetarisch ook nog een super makkelijk te maken. Lekker met geitenkaas en
Wraps met kibbeling en roerbakgroenten
Een echt Charlie’s Kitchen recept want deze wraps met kibbeling en roerbakgroenten zijn zo makkelijk te maken
Hartige lasagne muffins met bospaddenstoelen
Deze hartige lasagne muffins met bospaddenstoelen zijn ideaal in de hand als tussendoortje, maar ook leuk op
Gepofte zoete aardappel kapsalon
Ik denk dat wij allemaal wel de ordinaire kapsalon kennen waarbij je verdrinkt in de saus en
Pizza carpaccio maar dan op filodeeg
Deze pizza carpaccio maar dan op filodeeg is lekker luchtig, maar echt een feestje op je bord.
Boekweitpap met appel (glutenvrij)
Melissa uit #teamcharlie eet glutenvrij. Ik ben dan ook zeer blij dat ze haar inspiratie hier met
Zelf kip korma maken doe je zo!
Die Kim van #teamcharlie die weet wel wat ze voor ons maakt. Deze zelfgemaakte kip korma is
Vegetarische couscous salade met artisjok en ei
Deze vegetarische couscous salade met artisjok en ei is zowel voor het diner als de lunch ontzettend
Gezonde chocoladetruffels met pompoen
Ken jij de combinatie van chocola en pompoen al? De ideale combinatie voor een zoete lekkernij, die
Noodles met kokos en limoen
Weet je wat zo leuk is aan kokos, je kunt het echt overal bij gebruiken! Deze noodles
Mini bananenmuffins met Golden Milk
Wie lust er geen bananen? Je kunt er zoveel mee doen! Dit recept voor mini bananenmuffins is
Zalm ceviche van The Lemon Kitchen
Dit is toch lekker! Deze zalm ceviche uit het boek van de The Lemon Kitchen is lekker
Kalkoenrolletjes gevuld met groenten
Deze week in de kookboekentest van Kim niemand minder dan Radmillo Soda. Een (h)eerlijk voedzaam recept als
Rijstwafels met geitenkaas en aardbeien
Elke dag hetzelfde eten vind ik zo saai. Ik houd ervan om gevarieerd te eten. Dat maakt het ook
De lekkerste kippenvleugels van de barbecue
Als je van koken houdt, geen voorkeur hebt voor een doorsnee Hollandse barbecue of een reden zoekt
Glutenvrije witte chocolade pistache pancakes
Zo, dat is een beste mond vol: glutenvrije witte chocolade pistache pancakes. Melissa, ons nieuwe teamlid, dook
Dadelballen met stukjes chocolade en frambozen
Ben jij een echte snoepkont? Dan hebben wij van #TEAMCHARLIE een gezonde zoete snack waar je je
GLUTENVRIJ BANANENBROOD MET AARDBEI CHEESECAKE VULLING
Melissa heeft de mouwen weer opgestroopt en is met een gruwelijk lekker nieuw recept gekomen, namelijk een
Zelfgemaakte fruitsorbet met munt
Ik ben gek op fruit tijdens de zomer. En op ijs, wie niet… Hoe mooi is het
Naanbrood tosti met kiptandoori
Een oerhollandse tosti op wit casino brood is zo 2016. Dit jaar is het jaar van de
Volkoren tosti met aubergine en hummus
Als echte tosti-freak blijf je van alles proberen. Wat dacht je van deze tosti met aubergine en
Jord Althuizen zijn beste hotdog van de bbq
In het kookboekenlandschap verschijnen er zoveel juweeltjes dat het bijna lastig is om tussen de bomen het
Cheeseburger ook wel Quarter Pounder
Bij degene die de film Pulp Fiction kan dromen (IK!) of gewoon bij de McDonald’s in Frankrijk
Homemade spritsen
Bij spritsen denk ik meteen aan mijn vader. Mijn vader is een koekiemonster die na het eten
Maak je eigen Big Mac loempia’s
Zijn de kids gek op McDonald’s? Laat ze thuis hun eigen Big Mac loempia’s maken. Ontzettend lekker,
Welkom
Hi,
Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!
Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!
Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.
Liefs,
Charlie
winnaar foodblog awards
