fbpx

Kalkoenrolletjes gevuld met groenten

Deze week in de kookboekentest van Kim niemand minder dan Radmillo Soda. Een (h)eerlijk voedzaam recept als lunch of misschien als hapje bij een heerlijk glas Chardonnay.

Hi! Ik ben Kim

Hi! Ik ben Kim en speur door de stapels kookboeken die wekelijks verschijnen naar de leukste en deel daaruit de lekkerste recepten. Deze keer uit “Echt Radmillo”.

Boek: Echt Radmillo

Auteur: Radmillo Soda

Wie is die Radmillo ook al weer?

Kennen jullie het programma Obese nog? Daarin hielp Radmillo samen met Wendy van Dijk mensen met meer dan een maatje meer om af te vallen. Hij is eigenaar van gym Soda en hij is oud-bokser. Hij propageert al jaren een gezonde lifestyle en bracht meerdere boeken uit.

Echt Radmillo is zijn eerste boek uit 2014 met voedingsadvies en een stapel recepten. Eerlijk gezegd heb ik het boek nooit echt gelezen, voornamelijk omdat ik mijn eigen weg aan het zoeken was in de voedingswereld. Maar de recepten zijn lekker en healthy, dus een mooie reden om het boek er toch maar weer een keer bij te pakken.

kalkoenrolletjes gevuld met groenten, Radmillo Soda, voedzaam, lunch of hapje.

Kalkoenrolletjes gevuld met groenten

Wat heb je nodig?
(voor 2 personen)

  • 2 kalkoenschnitzels
  • 1 tl olie
  • Zout en peper
  • 75 gram tomaat-olijftapenade
  • 50 gram spinazie
  • 1/2 courgette in plakken
  • 1 wortel in lange ‘lucifers’ gesneden
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Wok de spinazie kort tot het geslonken is, laat afkoelen en knijp het vocht eruit.
  3. Kook/stoom de courgette en wortel beetgaar.
  4. Bestrijk de kalkoen met de tapenade en beleg met spinazie, wortel en courgette. Rol de kalkoen strak op en zet vast met slagerstouw of een satéprikker.
  5. Braad dit alles aan in de olie, leg ze daarna in een ovenschaal, dek af met aluminiumfolie en zet ongeveer 30 minuten in de oven.
  6. Haal uit de oven, verwijder het touw of de prikkers en serveer bijvoorbeeld met een frisse salade.

Eet smakelijk!

Liefs,
Charlie & Kim

======================================================================

Direct meer energie door meer variatie in de keuken!

Het is een feit: mijn allereerste boek is er!!!!!

En niet zomaar een boek, er staan 70 makkelijke en gezonde recepten in die zo op tafel staan, met producten die je gewoon in de supermarkt haalt. Ik hou van simpel ;-)

Daarnaast deel ik in mijn boek mijn 10 golden rulez voor meer balans in jouw leven en ik deel ook nog eens praktische tips om je energieniveau te verhogen of stabieler te houden! 

Zoals ik al zei: dit is niet zomaar een boek. Hier vind je alles voor een gezonde leefstijl, meer energie, lekker in je vel zitten en vooral een leven #ECHTINBALANS, waar genieten met een grote G voorop staat!

Ik ben zo trots op het eindresultaat, het is echt een cadeautje in de keuken. En ik hoop dat jij net zo enthousiast wordt van dit boek, dat het een deel wordt van jouw keuken en dat je vooral vaker tijd gaat doorbrengen in de keuken. Want de keuken is MAGISCH! Hier heb je mooie gesprekken, verbind je met elkaar en start je basis: energie!

Een kijkje in mijn boek of bestellen doe je hier ←

Wat vinden zij ervan?

‘Een mooi, overzichtelijk boek dat een goede kijk geeft in het gezonde leven van Charlie.’

Hugo Kennis, televisiekok bij 24Kitchen

‘Geweldig om te zien hoe jij de afgelopen jaren bent gegroeid. Je hebt veel geleerd en veel gedaan. Nu ben je een voorbeeld voor vele anderen en deel je jouw waardevolle kennis in dit boek. Ik hoop dat je er veel mensen mee mag inspireren tot hun mooiste leven!’

Michael Pilarczyk, auteur en mindsetcoach

Lienke de Jong, Dear Good Morning, ochtendgekkie, Boek

‘Ik ben geen keukenprinses maar hou wel van lekker en gezond eten. Ik vind het een boek waarvan ik denk ‘dit kan ik ook maken’. Dat maakt mij enthousiast om aan de slag te gaan, ik bleef bladeren. Super mooi en tof boek!’ 

Lienke de Jong, Dear Good Morning

‘Charlie is een van de meest energieke mensen die ik ken. Haar positieve kijk op het leven is bewonderenswaardig, met haar eerste kookboek deelt ze dat met iedereen.’ 

Danny Jansen, televisiekok bij 24Kitchen en kookboekenauteur

Deel op facebook
Facebook
Deel op pinterest
Pinterest
Deel op google
Google+
Deel op linkedin
LinkedIn
Deel op print
Printen

Welkom

Hi,

Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!

Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!

Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.

Liefs,
Charlie

winnaar foodblog awards

Bestel hier je Vitaily pakket!

Volg ons op social media

Facebook

Pinterest

YouTube

Instagram

LinkedIn

OVER DE AUTEUR
GERELATEERDE BERICHTEN

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar top
Charlie's Kitchen draait op SYS PlatformSYS Platform - Websites voor coaches