Toen Kim bij mij kwam aanzetten met zoete pizza’s betrok mijn gezicht al. Ik ben meer van de hartig. Maar eerlijk is eerlijk, ik ben ontzettend verrast door deze zoete pizza met warm fruit. Leuk alternatief voor taart op een verjaardag!

PIZZA PIZZA OHHHH PIZZA

Een pizzabodem kan ook heel goed gebruikt worden als basis voor een lekker nagerecht. Maak bijvoorbeeld een zoete pizza door de pizza te beleggen met warm fruit. Extra verrassend bij de koffie of op een feestje. Natuurlijk kun je het helemaal zelf maken zoals je wil, ikzelf zou bijvoorbeeld chocola toevoegen. 😉

Zoete pizza met warm fruit, pizza, zoet, fruit, warm

Wat heb je nodig:
(8 stuks)

  • 4 plakjes bladerdeeg
  • ½ zakje banketbakkersroom (wij gebruikten Dr. Oetker)
  • Vers fruit naar keuze (denk aan framboos, nectarine, aardbei of perzik)
  • 4 el suiker
  • 1 ei losgeklopt
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Maak van het bladerdeeg 8 rondjes.
  3. Bereid de banketbakkersroom voor zoals aangegeven staat op het zakje (optie voor bakken).
  4. Beleg de uitgestoken pizza’s met een dikke lepel room. Leg hierop mooie stukjes fruit naar keuze, bestrijk de randjes met het losgeklopte ei en bestrooi met de suiker.
  5. Zet ongeveer 12 minuten in de voorverwarmde oven, laat afkoelen en klaar!

PS: Toch trek in een hartige pizza, maar dan anders? Probeer dan deze eens.

YES!!! Mijn eigen kookboek!

De afgelopen maanden ben ik achter de schermen keihard bezig geweest met mijn droom: een eigen kookboek uitbrengen. En niet zomaar een kookboek. Een betaalbaar kookboek dat ervoor zorgt dat jij met gemak heerlijke en vooral voedzame maaltijden op tafel krijgt. Dat je smaakpapillen worden verrast en dat jij punten scoort bij degene waar jij misschien voor kookt.

Een boek dat je dagelijks kunt openslaan voor inspiratie, met makkelijke ingrediënten die gewoon verkrijgbaar zijn in de supermarkt. Een boek met genoeg variatie zodat jij voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt, waardoor jij gaat bruisen van energie. En misschien wel het allerbelangrijkste: #ECHTINBALANS!

Wil jij ook met gemak gezonde en lekkere recepten op tafel zetten?

Pre-order mijn eerste kookboek dan hier of klik op de knop hieronder.

Liefs,
Charlotte en Kim