Ik ken Luuk inmiddels al heel wat maanden als een gewaardeerde collega. Nadat ik lekker bij hem thuis voor hem had gekookt uit mijn boek vond ik het tijd om
Het is appeltijd! De nieuwe oogst met heerlijke Jonagold, Elstar en Goudreinetten ligt weer op de groente- en fruitafdelingen. Puur genieten als je het ons vraagt. En het is ook
Kim haar vrienden zijn een nogal bont gezelschap van internationale bijzondere exemplaren. Dus kom je soms de leukste recepten tegen. Een van mijn favoriete figuren komt oorspronkelijk uit Oezbekistan en
Deze hartige lasagne muffins met bospaddenstoelen zijn ideaal in de hand als tussendoortje, maar ook leuk op tafel tussen de tapas. Of bijvoorbeeld als hoofdgerecht met een lekkere salade ernaast
Dit is toch lekker! Deze zalm ceviche uit het boek van de The Lemon Kitchen is lekker fris en zacht op de tong. Lekker om te serveren tijdens een mooie
Deze week in de kookboekentest van Kim niemand minder dan Radmillo Soda. Een (h)eerlijk voedzaam recept als lunch of misschien als hapje bij een heerlijk glas Chardonnay. Hi! Ik ben
Bij degene die de film Pulp Fiction kan dromen (IK!) of gewoon bij de McDonald’s in Frankrijk is geweest (IK NIET!) zal de naam Royale with Cheese ongetwijfeld een belletje
In het kookboekenlandschap verschijnen er zoveel juweeltjes dat het bijna lastig is om tussen de bomen het bos te zien. Gelukkig houdt Kim voor Charlie’s Kitchen alle nieuwe publicaties in
Bij paella denk ik meteen aan Valencia waar ik jaren geleden aankwam tijdens een cruise op de Middellandse zee. Mijn ex en ik hebben daar in een zijstraatje bij zo’n
Mijn voorkeur gaat uit naar hartig en toch worden wafels vaak zo zoet mogelijk gemaakt. Tijd om jullie te inspireren met deze super lekkere hartige wafels met kip! Wafels maken
De traditionele nasi kennen we inmiddels allemaal wel. Ook al blijft deze om te smullen, vandaag gaan we nasi met pittige vis en pindasaus maken. Door de pittige vis en
Pasta, het is gewoon zo lekker makkelijk. Tegenwoordig heb je zoveel pastasoorten. En dan heb ik het niet eens over spelt of glutenvrij, nee, ook de vorm verschilt. Deze keer gebruikte
Ik kreeg een waanzinnig perspakket opgestuurd van HAK. Het doel was mij te inspireren om vaker bonen te eten. Dat is gelukt en het recept waar ik de meeste reacties
Deze gevulde kalkoenrolletjes met onder andere paprika, mozzarella en knoflook zijn een feestje op je bord. Lekker met aardappelen, rijst, als voorgerecht of als borrelhap. Kortom: een flexibele bite. 😉
Bij Charlie’s Kitchen houden we van halloumi. Deze halloumi burger is snel klaar en perfect voor een Meatless Monday of welke andere dag van de week dan ook. Halloumi? Halloumi
In Nederland zijn we nooit vies van een lekkere stamppot toch? Vandaag serveren wij een romige stamppot met prei en gerookte kip. Omdat de prei ook wel eens in het
Pindakaas is zó populair en wordt tegenwoordig niet alleen meer met een dikke laag op een witte boterham gesmeerd. Je kunt er ook prima mee koken! Dat bewijst deze romige
Vandaag bereiden we een heerlijke pastaschotel uit de oven. Makkelijk te maken en de Grand’Italia Sugocasa pastasaus maakt het ook nog eens lekker voedzaam. Natuurlijk (en) makkelijk Het geheim van
Het nieuwe boek van Jamie Oliver ligt in alle winkels; VEG. Kim schreef een review en deelt het heerlijke recept voor een vegetarische lasagne met aubergine. En geloof het of
Een heerlijk recept voor het hele jaar. Dit is makkelijk te maken en staat ook nog eens snel op tafel. Vandaag het recept voor een naanbrood pizza met pulled chicken!
Vandaag weer een top recept uit het boek van Jord Althuizen, No Worries BBQ. Vandaag delen we ons favoriete recept. Makkelijk te maken en gruwelijk lekker; wraps van Libanees brood
Een frisse klassieker op het menu vandaag bij Charlie’s Kitchen. Een simpele salade met spitskool die als lunch kan, maar ook heerlijk is als diner op een zomerse avond. Spitskool
SYS Platform - Website platform voor ambitieuze ondernemers
