Zelf bruschetta maken
Zo’n simpele, zelf te maken bruschetta kan echt het feestje maken aan tafel. Heerlijk bij de borrel,
Categorie: Avondeten
Pompoen quiche uit “Samen eten” van Jamie Oliver
We zouden liegen als we zouden zeggen dat we niet staan te trappelen van ongeduld bij Charlie’s
Snelle romige linzensoep met garnalen
Deze romige linzensoep met garnalen komt uit het boek Elke dag Anders van mijn lieve en gewaardeerde
Fritatta met Baba Ganoush en zongedroogde tomaten van Sergio Herman
Wie een beetje handig is met koken, kan ook gerechten ombouwen. Ik raakte volledig geïnspireerd door Sergio
Kipsaté maar dan gezonder
Ben jij ook een kipsaté lover? En tuurlijk is dat met friet heerlijk! Maar vandaag doen we
Pastasalade met garnalen en groene pesto
Ik houd van salades, lauwwarm of gewoon koud. Deze pastasalade met garnalen kan je dan ook op
Lauwwarme maaltijdsalade met zalm
Ik ben gek op salades, niet alleen als lunch maar ook als avondeten. Alleen in de herfst
Spaghetti met bacon
Ik kwam op het idee deze spaghetti met bacon te maken door het tijdschrift Delicious dat ik
Happy pizzasticks voor de kids of bij de borrel
Happy pizzasticks voor de kids of misschien wel lekker voor jezelf? Want niet alleen zijn ze leuk
Gado Gado wraps
Toen mijn vriendin een foto stuurde van haar Gado Gado wraps riep ik meteen; geef mij het
Vissticks uit het boek Homemade basics
Onlangs plofte er een loodzware parel op mijn deurmat met een glimmende sticker ‘Gouden kookboek 2020’. Vandaag
Stevige auberginesoep
Sinds onze dartvriend Dirk is langs geweest, zijn wij met Charlie’s Kitchen helemaal into aubergines. Dus gingen
Saté uit het boek Indostok
Hou je van de Indonesische keuken? Hou je van saté? Dan is Indostok echt een verrassend gevarieerd
Supergezonde vegetarische wortelpasta
Er zijn vele manieren om extra groenten binnen te krijgen. Wat dacht je van deze supergezonde wortelpasta
Quinoa salade met kikkererwten
READY FOR SOME ENERGY? Deze quinoa salade zit vol voedingsstoffen die zorgen voor meer energie en een
Parelcouscous met burrata en perzik uit het boek Snel Arabisch
Chef Toub is een meester in het bedenken van geniale fusion gerechten. En past die kennis handig
Makkelijke wokschotel met kip en broccoli
Kim van #teamcharlie maakte deze makkelijke wokschotel met kip en broccoli. Super lekker, licht en gezond. Een
Tosti met gerookte kip, courgette en kaas
Niks is lekkerder dan een tosti maken en als die dan ook nog eens voedzaam is scoor
Broccolisoep, binnen 30 minuten op tafel!
Een makkelijke manier om meer groente binnen te krijgen is door soep te maken. Vandaag een echte
Aubergine pizza’s
Ze zijn er weer: de Nederlandse aubergines. En aanstormend dart-icoon Dirk van Duijvenbode (27) is sinds zijn
Paddenstoelen op toast uit het boek “Lekker Fred in het Land”
De Jeugd-rapper Vjeze Fur schreef een eerste boek, dat een bestseller werd waar half culinair Nederland lyrisch
Platbrood met pulled chicken
Een vriendin van Kim is voor Kim de koningin van de Arabische keuken. Onlangs kwam ik onverwacht
Vlinderpasta met veel groenten, gehakt en tomatensaus
Deze vlinderpasta met prei, paprika, courgette, gehakt en tomatensaus van Mutti, ook wel passata genoemd, is ongelooflijk lekker. Door
Pizza met asperges en ham
Kim kwam met een briljant idee, namelijk om een super hippe pizza te maken met asperges en
Het basisrecept voor wortelsoep
Ik denk dat iedereen wel eens zit te knagen op een wortel, maar wist je dat je
Enchilada lasagne van foodblogger Brenda Kookt
Deze enchilada lasagne uit Makkelijk & Snel van Brenda Hoff is echt waanzinnig lekker. Een fantastisch recept
Spaghetti pasta met pittige tonijn
Deze super simpele spaghetti pasta met pittige tonijn kreeg ik voorgeschoteld bij een diner van moeders. Ik
Thaise mosselen
Het is tijd voor een heerlijk recept met een Aziatische bite, Thaise mosselen. Perfect als voorgerecht voor 2 personen of
Snelle recepten voor Tex Mex Taco Tubs
Deze snelle recepten met o.a. kip, zalm en tonijn voor de Tex Mex Taco Tubs worden een
Oerhollandse borrelplank
Borrelen met hapjes is een van de trends van 2020. En we geven jullie geen ongelijk: een
Winterse minestrone met boerenkool en courgette
Minestrone is zo’n heerlijk gerecht dat je maakt van de restjes die je nog in je koelkast
Vegetarische lasagne van ravioli pasta
De klassieke lasagne hebben we denk ik allemaal weleens geprobeerd. Ik heb daarvan al eerder een recept gegeven.
Vegetarische pompoenstamppot
Als echte Hollander ben ik dol op aardappelen en dan vooral in de stamppot. We kennen allemaal
Vegetarische gevulde paprika’s
Hoe meer kleur op je bord, hoe meer energie voor jou. Deze vegetarische gevulde paprika’s zijn –
Bietenstamppot uit De Nieuwe Winterkeuken van Colette Dike
Maandelijks komen er tientallen kookboeken uit. Van de leukste themaboeken tot de meest praktische exemplaren. Boeken die
Duivelse kip van foodblogger Bonapetit!
Bij Charlie’s Kitchen zijn we gek op kip en pindakaas. De duivelse kip van Bonapetit mag dan
Gevulde tomaten uit de oven
Deze gevulde tomaten uit de oven zijn perfect als lunch of bijgerecht tijdens het avondeten of een
Tosti met garnalen uit het boek 7 x Anders van Jamie Oliver
We kennen allemaal Jamie Oliver en hij komt weer met een fantastisch boek, namelijk 7x anders. Vandaag
Heerlijke romige bloemkoolsoep
Niets is makkelijker dan een aantal basisrecepten voor verse soep achter de hand hebben. Deze makkelijke bloemkoolsoep
Supersnelle vegetarische spaghetti met linzen
Ben jij ook altijd aan het stressen voor zessen? Deze vegetarische spaghetti met linzen is een snelle
Zelf bruschetta maken
Zo’n simpele, zelf te maken bruschetta kan echt het feestje maken aan tafel. Heerlijk bij de borrel,
Pompoen quiche uit “Samen eten” van Jamie Oliver
We zouden liegen als we zouden zeggen dat we niet staan te trappelen van ongeduld bij Charlie’s
Snelle romige linzensoep met garnalen
Deze romige linzensoep met garnalen komt uit het boek Elke dag Anders van mijn lieve en gewaardeerde
Fritatta met Baba Ganoush en zongedroogde tomaten van Sergio Herman
Wie een beetje handig is met koken, kan ook gerechten ombouwen. Ik raakte volledig geïnspireerd door Sergio
Kipsaté maar dan gezonder
Ben jij ook een kipsaté lover? En tuurlijk is dat met friet heerlijk! Maar vandaag doen we
Pastasalade met garnalen en groene pesto
Ik houd van salades, lauwwarm of gewoon koud. Deze pastasalade met garnalen kan je dan ook op
Lauwwarme maaltijdsalade met zalm
Ik ben gek op salades, niet alleen als lunch maar ook als avondeten. Alleen in de herfst
Spaghetti met bacon
Ik kwam op het idee deze spaghetti met bacon te maken door het tijdschrift Delicious dat ik
Happy pizzasticks voor de kids of bij de borrel
Happy pizzasticks voor de kids of misschien wel lekker voor jezelf? Want niet alleen zijn ze leuk
Gado Gado wraps
Toen mijn vriendin een foto stuurde van haar Gado Gado wraps riep ik meteen; geef mij het
Vissticks uit het boek Homemade basics
Onlangs plofte er een loodzware parel op mijn deurmat met een glimmende sticker ‘Gouden kookboek 2020’. Vandaag
Stevige auberginesoep
Sinds onze dartvriend Dirk is langs geweest, zijn wij met Charlie’s Kitchen helemaal into aubergines. Dus gingen
Saté uit het boek Indostok
Hou je van de Indonesische keuken? Hou je van saté? Dan is Indostok echt een verrassend gevarieerd
Supergezonde vegetarische wortelpasta
Er zijn vele manieren om extra groenten binnen te krijgen. Wat dacht je van deze supergezonde wortelpasta
Quinoa salade met kikkererwten
READY FOR SOME ENERGY? Deze quinoa salade zit vol voedingsstoffen die zorgen voor meer energie en een
Parelcouscous met burrata en perzik uit het boek Snel Arabisch
Chef Toub is een meester in het bedenken van geniale fusion gerechten. En past die kennis handig
Makkelijke wokschotel met kip en broccoli
Kim van #teamcharlie maakte deze makkelijke wokschotel met kip en broccoli. Super lekker, licht en gezond. Een
Tosti met gerookte kip, courgette en kaas
Niks is lekkerder dan een tosti maken en als die dan ook nog eens voedzaam is scoor
Broccolisoep, binnen 30 minuten op tafel!
Een makkelijke manier om meer groente binnen te krijgen is door soep te maken. Vandaag een echte
Aubergine pizza’s
Ze zijn er weer: de Nederlandse aubergines. En aanstormend dart-icoon Dirk van Duijvenbode (27) is sinds zijn
Paddenstoelen op toast uit het boek “Lekker Fred in het Land”
De Jeugd-rapper Vjeze Fur schreef een eerste boek, dat een bestseller werd waar half culinair Nederland lyrisch
Platbrood met pulled chicken
Een vriendin van Kim is voor Kim de koningin van de Arabische keuken. Onlangs kwam ik onverwacht
Vlinderpasta met veel groenten, gehakt en tomatensaus
Deze vlinderpasta met prei, paprika, courgette, gehakt en tomatensaus van Mutti, ook wel passata genoemd, is ongelooflijk lekker. Door
Pizza met asperges en ham
Kim kwam met een briljant idee, namelijk om een super hippe pizza te maken met asperges en
Het basisrecept voor wortelsoep
Ik denk dat iedereen wel eens zit te knagen op een wortel, maar wist je dat je
Enchilada lasagne van foodblogger Brenda Kookt
Deze enchilada lasagne uit Makkelijk & Snel van Brenda Hoff is echt waanzinnig lekker. Een fantastisch recept
Spaghetti pasta met pittige tonijn
Deze super simpele spaghetti pasta met pittige tonijn kreeg ik voorgeschoteld bij een diner van moeders. Ik
Thaise mosselen
Het is tijd voor een heerlijk recept met een Aziatische bite, Thaise mosselen. Perfect als voorgerecht voor 2 personen of
Snelle recepten voor Tex Mex Taco Tubs
Deze snelle recepten met o.a. kip, zalm en tonijn voor de Tex Mex Taco Tubs worden een
Oerhollandse borrelplank
Borrelen met hapjes is een van de trends van 2020. En we geven jullie geen ongelijk: een
Winterse minestrone met boerenkool en courgette
Minestrone is zo’n heerlijk gerecht dat je maakt van de restjes die je nog in je koelkast
Vegetarische lasagne van ravioli pasta
De klassieke lasagne hebben we denk ik allemaal weleens geprobeerd. Ik heb daarvan al eerder een recept gegeven.
Vegetarische pompoenstamppot
Als echte Hollander ben ik dol op aardappelen en dan vooral in de stamppot. We kennen allemaal
Vegetarische gevulde paprika’s
Hoe meer kleur op je bord, hoe meer energie voor jou. Deze vegetarische gevulde paprika’s zijn –
Bietenstamppot uit De Nieuwe Winterkeuken van Colette Dike
Maandelijks komen er tientallen kookboeken uit. Van de leukste themaboeken tot de meest praktische exemplaren. Boeken die
Duivelse kip van foodblogger Bonapetit!
Bij Charlie’s Kitchen zijn we gek op kip en pindakaas. De duivelse kip van Bonapetit mag dan
Gevulde tomaten uit de oven
Deze gevulde tomaten uit de oven zijn perfect als lunch of bijgerecht tijdens het avondeten of een
Tosti met garnalen uit het boek 7 x Anders van Jamie Oliver
We kennen allemaal Jamie Oliver en hij komt weer met een fantastisch boek, namelijk 7x anders. Vandaag
Heerlijke romige bloemkoolsoep
Niets is makkelijker dan een aantal basisrecepten voor verse soep achter de hand hebben. Deze makkelijke bloemkoolsoep
Supersnelle vegetarische spaghetti met linzen
Ben jij ook altijd aan het stressen voor zessen? Deze vegetarische spaghetti met linzen is een snelle
Welkom
Hi,
Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!
Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!
Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.
Liefs,
Charlie
winnaar foodblog awards
