De titel magere tandoori balletjes in passata di pomodoro klinkt wel heel erg speciaal hè? Ik vind dit gerecht ook eigenlijk heel erg speciaal. Het is namelijk ontzettend lekker, smaakvol,
Deze Mexicaanse bietenwraps kan je vega maken of niet. Makkelijk te maken, super lekker van smaak en ook nog eens vol ENERGIE! THE POWER OF… Peulvruchten Eet jij dagelijks peulvruchten?
Deze vlinderpasta met prei, paprika, courgette, gehakt en tomatensaus van Mutti, ook wel passata genoemd, is ongelooflijk lekker. Door het heerlijke randje kaas is het een groot succes als het uit de
Pizza eten, maar dan wel bewust en in balans? Deze makkelijke en simpele groene plaattaart is voor elke dag een succes! Zo maak je de doperwt hip! Als ik aan
Een echt Charlie’s Kitchen recept want deze wraps met kibbeling en roerbakgroenten zijn zo makkelijk te maken en ook nog eens rete lekker! YOEHOE! Ging jij vroeger ook een visje
Recepten met paddenstoelen zie je vooral in de herfst. Maar ook als het geen herfst is kun je deze paddenstoelenquiche met blauwkaas prima maken hoor! LOVE IT! Wij bij Charlie’s
Quiche vind ik toch altijd zo makkelijk en handig. Heerlijk naast een lekkere kom soep of salade, of als snelle lunch mee naar het werk. Vandaag het recept voor een
Vegetarisch eten hoeft niet ingewikkeld te zijn en kan ook super makkelijk zijn. Daar help ik je vandaag heel graag mee met deze traybake met burrata, vegetarische balletjes en gnocchi.
De combinatie van spinazie en feta is favoriet bij ons thuis. Doet mij denken aan die groentenbroodjes die ik vroeger haalde toen ik nog op school zat. Deze spinazietaart met
Asperges met zalm en ei. Als dat niet traditioneel is weet ik het ook niet meer. Super simpel maar oh zo lekker! Lekker Hollands! YES, van Hollandse bodem onze asperges.
We vonden al dat het nieuwe boek van Donna Hay erg geschikt is als cadeau voor iedere kookliefhebber. Eerlijk is eerlijk: Donna maakt gerechten voor iedereen. Niet te ingewikkeld, maar
Voor mij is er geen fijnere keuken dan de Spaanse. Tapas, paella, pintxos en soepen. Maar ook de wijntjes en de cocktails. I am in! Ok, het Spaanse zonnetje helpt
BLT staat voor bacon, lettuce & tomato en is een populaire sandwich in Amerika. Ik heb meerdere salade variaties voorbij zien komen, maar waarom ook niet met witte asperges? Deze
Als echte Hollandse ben ik gek op stamppot. En niet alleen in de winter, maar deze bijvoorbeeld zet ik dan ook heel graag op tafel in de lente met energierijke
De traditionele zuurkool stamppot met (Hema) rookworst kennen we allemaal. Vandaag gooien we het over een andere boeg en geloof mij… het is ECHT het proberen waard deze zuurkoolschotel met
Minestrone is zo’n heerlijk gerecht dat je maakt van de restjes die je nog in je koelkast hebt liggen. Deze winterse minestrone met boerenkool is goed gevuld met pasta en
Een standaard gebakken ei kennen we allemaal wel, maar deze zoete aardappel frittata met pit moet je echt een keer proberen! Een frittata is een Italiaanse variant op de omelet. Het
Onze glutenvrije koningin Melissa heeft een heerlijk makkelijk hartig brood gemaakt. Dit glutenvrije groenten-notenbrood is heerlijk bij soep of dik belegd met boter (en kaas). Pumpkin baby! Vandaag in het
Deze rode curry met kip zit boordevol voedingsstoffen waar jouw lichaam heel blij van gaat worden. Makkelijk te maken en een smaaksensatie op de tong! THE POWER OF BROCCOLI Broccoli
Ik zag een fantastische plaattaart voorbij komen in het boekje van de Jumbo. Dus ging mijn fantasie weer met mij op de loop en dacht ik: maar waarom dan geen
Leftovers van groenten? Daar kunnen wij van #TEAMCHARLIE wel iets mee! Of misschien heb je gewoon trek in een warme kom vol voedingsstoffen waar je energie van krijgt. Een warm
Als je tijdens de feestdagen een klassieker wil pimpen dan is deze paddenstoelenragout met mosterd een aanrader. Vegetarisch, bewust en ALTIJD lekker op het feestdagenmenu! Lekker oldschool Ragout is een
Deze Gado Gado slabootjes met Indische twist passen helemaal in een gezonde leefstijl! Durf jij de Indische twist aan? Borrelplanken zijn een blijvertje en terecht. Een grote schaal vol heerlijke
We maakten een snel gerecht uit de Inmaak- en Fermerteerbijbel: de rettich ceviche. Perfect als hapje voor de Kerst en helemaal vegan! Fermenteren kun je leren Niet alleen een basis
Het stamppotten seizoen is geopend! Heerlijk tijdens deze koude dagen zo’n lekkere voedzame stevige stamppot. Vandaag een zoete aardappel-zilvervliesuitjes stamppot met jawel… pulled pork! Sweet potato De ‘gewone’ Hollandse stamppot kennen
Bij de meeste mensen betrekt het gezicht al bij het zien van spruitjes, maar onze vegetarische chick Christa is er dol op. Ze maakte dit fantastische gerecht met geitenkaas en
Deze zuurkoolschotel is naast vegetarisch ook nog eens super makkelijk te maken. Lekker met geitenkaas en pompoen. Vandaag delen wij het recept en vertelt Kim uit #teamcharlie waar haar liefde
Comfort food met groente is het boek dat je voor deze herfst en winter nodig hebt en zeker als je meer vegetarisch wilt koken. Wij kozen dit recept voor Flammkuchen
Een Spaanse baketray met kip, courgette en paprika is wat jij wil. Super makkelijk te maken, mediterraans, voedzaam en extra lekker door de olijfolie! Olijfolie gezond? Ik zeg meteen JA.
Deze groentetortilla (lekker Spaans) zit boordevol groente en aardappel. Super voor een altijd energiek en slank leven 😉, lekker makkelijk te maken en ontzettend smakelijk! Elke dag een ei, goed
Klaar met de standaard salades? Dan wil je echt deze super gezonde salade met makreel proberen. Boordevol voedingsstoffen die ons energie geven, kleurrijk waar we stiekem wel een beetje blij
Een lekker makkelijke overschotel voor na een drukke werkdag vind ik altijd super fijn. Met het voornemen minder vlees te eten daarom vandaag een heerlijke vegetarische overschotel met falafel en
Begin jij de dag graag met een licht ontbijt of met een power ontbijt? Ik start zelf graag met een smoothie! Green power! Je hoeft geen planteneter te zijn om
Perfect voor een heerlijke zomerse avond: Italiaanse broodsalade Panzanella. Oftewel: zomerse broodsalade met tomaatjes, verse basilicum, mozzarella en geroosterde ciabatta of focaccia. Panzanella? In Italië wordt Panzanella vaak gebruikt als voorgerecht.
Toen mijn vriendin een foto stuurde van haar Gado Gado wraps riep ik meteen; geef mij het recept! Altijd leuk als anderen zo creatief zijn dat ik helemaal verrast ben
Met deze zomerse temperaturen is het heerlijk om een snelle maaltijd op tafel te hebben. Minder tijd in de keuken, betekent immers meer tijd om gezellig aan tafel te zitten.
Er zijn vele manieren om extra groenten binnen te krijgen. Wat dacht je van deze supergezonde wortelpasta met tuinerwten die ook nog eens vegetarisch is? Vegetarische wortelpasta Ben jij deze wortelpasta al
Het zomerseizoen is al een tijdje bezig en dat betekent dat de barbecue weer aan kan. Naast hompen vlees en spiesjes vis mag er natuurlijk ook wat voedzaams op tafel
Mijn lievelingseten is pizza, maar dan is het de uitdaging om het wel rijk te maken aan voedingsstoffen waar we energie van krijgen! Ik kan je vertellen, dat is met
Kippie! Wie zei er kip? Niet voor niets het meest veelzijdige stukje vlees van Nederland, zoals de reclame slogan ooit was. Je kunt er echt alle kanten mee op. Kan
SYS Platform - Website platform voor ambitieuze ondernemers