Plaattaart met gegrilde groenten - Charlie's Kitchen

Plaattaart met gegrilde groenten

plaatpizza

Ik zag een fantastische plaattaart voorbij komen in het boekje van de Jumbo. Dus ging mijn fantasie weer met mij op de loop en dacht ik: maar waarom dan geen plaattaart met gegrilde groenten?

Heerlijk om je op een regenachtige zondagmiddag te laten inspireren door in boekjes te bladeren. Maar ik krijg mijn inspiratie ook door naar 24 Kitchen te kijken.

plaattaart

Maak jouw plaattaart insane!

Plaattaarten: I LOVE IT! Waarom? Nou, stiekem vind ik het lijken op mijn favoriete quilty pleasure, namelijk pizza! Neem een rol bladerdeeg en je kunt het vervolgens met alles beleggen wat je zelf lekker vindt. Vlees of vis. Maar natuurlijk ook groente of lekker veel kaas.
You name it and it’s possible!

Benodigdheden: bakpapier, mengkom

Wat heb je nodig aan ingrediënten:
(voor 4 personen)

  • 1 rol vers bladerdeeg van ongeveer 270 gram
  • 200 ml crème fraîche light
  • 1 rode, 1 gele en 1 oranje paprika
  • 1 courgette
  • 50 gram oude geraspte kaas
  • 1 teen knoflook
  • Een handje verse basilicum
  • Een handje walnoten
  • 1 tl grof zeezout

Optioneel: 2 rode uien in ringen

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Beleg de bakplaat alvast met bakpapier.
  2. Snijd de paprika’s in grove stukken en de courgette in plakjes.
  3. Meng in een kom de crème fraîche light, de geraspte oude kaas en de geperste knoflook en roer goed door.
  4. Rol het deeg uit op het bakpapier en beleg het deeg met dit mengsel. Vervolgens de paprika’s en de courgette daar weer bovenop.
  5. Bestrooi met wat zeezout en de (gehakte) walnoten en bak de plaattaart in ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.
  6. Haal de plaattaart uit de oven en bestrooi met de verse basilicum.

En smullen maar!

Liefs,
Charlie’s Kitchen

PS Onderaan dit recept vind je rechts icoontjes om dit recept te delen! Met wie wil jij deze plaattaart wel eten? Deel jouw creatie en vergeet mij niet te taggen!

=========================================================

Direct meer energie door meer variatie in de keuken!

Het is een feit: mijn allereerste boek is er!!!!!

En niet zomaar een boek, er staan 70 makkelijke en gezonde recepten in die zo op tafel staan, met producten die je gewoon in de supermarkt haalt. Ik hou van simpel ;-)

Daarnaast deel ik in mijn boek mijn 10 golden rulez voor meer balans in jouw leven en ik deel ook nog eens praktische tips om je energieniveau te verhogen of stabieler te houden! 

Zoals ik al zei: dit is niet zomaar een boek. Hier vind je alles voor een gezonde leefstijl, meer energie, lekker in je vel zitten en vooral een leven #ECHTINBALANS, waar genieten met een grote G voorop staat!

Ik ben zo trots op het eindresultaat, het is echt een cadeautje in de keuken. En ik hoop dat jij net zo enthousiast wordt van dit boek, dat het een deel wordt van jouw keuken en dat je vooral vaker tijd gaat doorbrengen in de keuken. Want de keuken is MAGISCH! Hier heb je mooie gesprekken, verbind je met elkaar en start je basis: energie!

Een kijkje in mijn boek of bestellen doe je hier ←

Wat vinden zij ervan?

‘Een mooi, overzichtelijk boek dat een goede kijk geeft in het gezonde leven van Charlie.’

Hugo Kennis, televisiekok bij 24Kitchen

‘Geweldig om te zien hoe jij de afgelopen jaren bent gegroeid. Je hebt veel geleerd en veel gedaan. Nu ben je een voorbeeld voor vele anderen en deel je jouw waardevolle kennis in dit boek. Ik hoop dat je er veel mensen mee mag inspireren tot hun mooiste leven!’

Michael Pilarczyk, auteur en mindsetcoach

Lienke de Jong, Dear Good Morning, ochtendgekkie, Boek

‘Ik ben geen keukenprinses maar hou wel van lekker en gezond eten. Ik vind het een boek waarvan ik denk ‘dit kan ik ook maken’. Dat maakt mij enthousiast om aan de slag te gaan, ik bleef bladeren. Super mooi en tof boek!’ 

Lienke de Jong, Dear Good Morning

‘Charlie is een van de meest energieke mensen die ik ken. Haar positieve kijk op het leven is bewonderenswaardig, met haar eerste kookboek deelt ze dat met iedereen.’ 

Danny Jansen, televisiekok bij 24Kitchen en kookboekenauteur

Deel op facebook
Facebook
Deel op pinterest
Pinterest
Deel op google
Google+
Deel op linkedin
LinkedIn
Deel op print
Printen

Welkom

Hi,

Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!

Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!

Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.

Liefs,
Charlie

winnaar foodblog awards

Bestel hier je Vitaily pakket!

Volg ons op social media

Facebook

Pinterest

YouTube

Instagram

LinkedIn

Gratis maaltijdplanner!

Vind je het ook zo lastig om elke dag weer een gezonde maaltijd te bedenken? Download dan nu mijn gratis maaltijdplanner en je zet dagelijks een gevarieerde maaltijd op tafel!

OVER DE AUTEUR
GERELATEERDE BERICHTEN
Ontbijt

Ontbijtpannenkoekjes met gezonde chocoladesaus

Avondeten

Truffelpasta met romige paddenstoelen

Healthy snacks

Cinnamon cupcakes

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar top
Charlie's Kitchen draait op SYS PlatformSYS Platform - Websites voor coaches