
Kerstmenu 2020: van ontbijt tot toetje
De afgelopen dagen heb je al diverse recepten langs zien komen om een geweldig kerstmenu op tafel te kunnen zetten. Wil je even niet zoeken, dan vat ik het kerstmenu

De afgelopen dagen heb je al diverse recepten langs zien komen om een geweldig kerstmenu op tafel te kunnen zetten. Wil je even niet zoeken, dan vat ik het kerstmenu

Ben jij echt een toetjesmens en houd je wel van een borrel? Mijn moeder had toch een geweldig toetje gemaakt vorig jaar met kerst!! Ik heb hem even stiekem geleend

Met deze geroosterde tomatensoep met bruschetta wordt jouw kerst wel een heel groot smakelijk succes. Recept namens mijn moeder, altijd weer een succes. Waarom? Simpel en rete lekker 😉 bruschetta

Als dit niet een partijtje origineel is weet ik het ook niet meer; het stamppotbuffet van Kim uit mijn team. Een hit in Noord-Holland tijdens de kerst, dus wij helpen

Een aantal weken terug kwam het kookboek “Leuke recepten” van mijn lieve collega’s Sandra en Eric Waterschoot uit. Tientallen leuke en vooral makkelijke recepten. Zoals jullie weten ben ik hier dol

Ik ken Luuk inmiddels al heel wat maanden als een gewaardeerde collega. Nadat ik lekker bij hem thuis voor hem had gekookt uit mijn boek vond ik het tijd om

Knolselderij is een vergeten groente. Vaak laten we hem liggen omdat hij “onbekend” is. Maar met deze knolselderijsoep met mosterd leer je deze super groente kennen! Super simpel om te

Het is appeltijd! De nieuwe oogst met heerlijke Jonagold, Elstar en Goudreinetten ligt weer op de groente- en fruitafdelingen. Puur genieten als je het ons vraagt. En het is ook

Kim haar vrienden zijn een nogal bont gezelschap van internationale bijzondere exemplaren. Dus kom je soms de leukste recepten tegen. Een van mijn favoriete figuren komt oorspronkelijk uit Oezbekistan en

Deze hartige lasagne muffins met bospaddenstoelen zijn ideaal in de hand als tussendoortje, maar ook leuk op tafel tussen de tapas. Of bijvoorbeeld als hoofdgerecht met een lekkere salade ernaast

Dit is toch lekker! Deze zalm ceviche uit het boek van de The Lemon Kitchen is lekker fris en zacht op de tong. Lekker om te serveren tijdens een mooie

In het kookboekenlandschap verschijnen er zoveel juweeltjes dat het bijna lastig is om tussen de bomen het bos te zien. Gelukkig hou ik voor Charlie’s Kitchen alle nieuwe publicaties in

De traditionele nasi kennen we inmiddels allemaal wel. Ook al blijft deze om te smullen, vandaag gaan we nasi met pittige vis en pindasaus maken. Door de pittige vis en

Pasta, het is gewoon zo lekker makkelijk. Tegenwoordig heb je zoveel pastasoorten. En dan heb ik het niet eens over spelt of glutenvrij, nee, ook de vorm verschilt. Deze keer gebruikte

Ik kreeg een waanzinnig perspakket opgestuurd van HAK. Het doel was mij te inspireren om vaker bonen te eten. Dat is gelukt en het recept waar ik de meeste reacties

Bij Charlie’s Kitchen houden we van halloumi. Deze halloumi burger is snel klaar en perfect voor een Meatless Monday of welke andere dag van de week dan ook. Halloumi? Halloumi

In Nederland zijn we nooit vies van een lekkere stamppot toch? Vandaag serveren wij een romige stamppot met prei en gerookte kip. Omdat de prei ook wel eens in het

Vandaag bereiden we een heerlijke pastaschotel uit de oven. Makkelijk te maken en de Grand’Italia Sugocasa pastasaus maakt het ook nog eens lekker voedzaam. Natuurlijk (en) makkelijk Het geheim van

Het nieuwe boek van Jamie Oliver ligt in alle winkels; VEG. Kim schreef een review en deelt het heerlijke recept voor een vegetarische lasagne met aubergine. En geloof het of

Een heerlijk recept voor het hele jaar. Dit is makkelijk te maken en staat ook nog eens snel op tafel. Vandaag het recept voor een naanbrood pizza met pulled chicken!

Het zomerseizoen is al een tijdje bezig en dat betekent dat de barbecue weer aan kan. Naast hompen vlees en spiesjes vis mag er natuurlijk ook wat voedzaams op tafel

Vandaag weer een top recept uit het boek van Jord Althuizen, No Worries BBQ. Vandaag delen we ons favoriete recept. Makkelijk te maken en gruwelijk lekker; wraps van Libanees brood

Een frisse klassieker op het menu vandaag bij Charlie’s Kitchen. Een simpele salade met spitskool die als lunch kan, maar ook heerlijk is als diner op een zomerse avond. Spitskool
SYS Platform - Website platform voor ambitieuze ondernemers