De titel magere tandoori balletjes in passata di pomodoro klinkt wel heel erg speciaal hè? Ik vind dit gerecht ook eigenlijk heel erg speciaal. Het is namelijk ontzettend lekker, smaakvol,
Deze Mexicaanse bietenwraps kan je vega maken of niet. Makkelijk te maken, super lekker van smaak en ook nog eens vol ENERGIE! THE POWER OF… Peulvruchten Eet jij dagelijks peulvruchten?
De combinatie klinkt misschien vreemd, maar we beloven je: de zuurkool en zalm zijn een match made in heaven. Deze verse loempia’s zijn een verrassende smaaksensatie waar je stiekem geen
Ik ben gek op salades, niet alleen als lunch maar ook als avondeten. Alleen in de herfst en winter vind ik zo’n koude prak toch niet alles. Ik besloot de
Deze vlinderpasta met prei, paprika, courgette, gehakt en tomatensaus van Mutti, ook wel passata genoemd, is ongelooflijk lekker. Door het heerlijke randje kaas is het een groot succes als het uit de
Pizza eten, maar dan wel bewust en in balans? Deze makkelijke en simpele groene plaattaart is voor elke dag een succes! Zo maak je de doperwt hip! Als ik aan
Een echt Charlie’s Kitchen recept want deze wraps met kibbeling en roerbakgroenten zijn zo makkelijk te maken en ook nog eens rete lekker! YOEHOE! Ging jij vroeger ook een visje
Recepten met paddenstoelen zie je vooral in de herfst. Maar ook als het geen herfst is kun je deze paddenstoelenquiche met blauwkaas prima maken hoor! LOVE IT! Wij bij Charlie’s
Quiche vind ik toch altijd zo makkelijk en handig. Heerlijk naast een lekkere kom soep of salade, of als snelle lunch mee naar het werk. Vandaag het recept voor een
Vegetarisch eten hoeft niet ingewikkeld te zijn en kan ook super makkelijk zijn. Daar help ik je vandaag heel graag mee met deze traybake met burrata, vegetarische balletjes en gnocchi.
Ik kwam op het idee deze spaghetti met bacon te maken door het tijdschrift Delicious dat ik kreeg van een vriendin. In eerste instantie sprak de foto mij erg aan,
Gyoza bowls of rice bowls met gyoza topping zijn een regelrechte HIT online. En dat snappen we: de smaak van gyoza, maar dan zonder ingewikkeld plak- en vouwwerk. Comfort food
Het boek van Nadiya Hussain “De oven voor elke dag” viel op de deurmat. De oven is haar “eerste liefde” en ik geloof dat Corn Dog Bake mijn nieuwe liefde
Ik kreeg de ovenschotelbijbel van Janneke Philippi en dezelfde dag stond nog deze shoarmaschotel uit de oven op tafel. Makkelijk, simpel en super voedzaam. de ovenschotelbijbel In onze keuken kwam
Asperges met zalm en ei. Als dat niet traditioneel is weet ik het ook niet meer. Super simpel maar oh zo lekker! Lekker Hollands! YES, van Hollandse bodem onze asperges.
We vonden al dat het nieuwe boek van Donna Hay erg geschikt is als cadeau voor iedere kookliefhebber. Eerlijk is eerlijk: Donna maakt gerechten voor iedereen. Niet te ingewikkeld, maar
BLT staat voor bacon, lettuce & tomato en is een populaire sandwich in Amerika. Ik heb meerdere salade variaties voorbij zien komen, maar waarom ook niet met witte asperges? Deze
Als echte Hollandse ben ik gek op stamppot. En niet alleen in de winter, maar deze bijvoorbeeld zet ik dan ook heel graag op tafel in de lente met energierijke
Het idee voor deze gruwelijk lekkere kaasburger komt van Beemster Kaas zelf. Wij pimpten hem nog verder met een heerlijke pittige mosterdmayonaise en een extra bite. Dit wil je! Met
Ik hou van een maaltijd die in een handomdraai op tafel staat. Deze simpele curry is supersnel klaar en ook nog eens superlekker. Let’s Gamba Laten we even de voordelen
De traditionele zuurkool stamppot met (Hema) rookworst kennen we allemaal. Vandaag gooien we het over een andere boeg en geloof mij… het is ECHT het proberen waard deze zuurkoolschotel met
Geen onderdeel van de ultieme hamburger blijft onderbelicht in “Het ultieme burgerboek!” Wij maken vandaag uit dit toffe boek van Zowie Tak een verrassend lekkere visburger! Burgerboek? Broodje, plakje kaas,
Een heerlijk en makkelijk vegetarisch recept deze plaattaart met geitenkaas. Ideaal als je veel mensen over de vloer hebt en geen zin hebt om uren in de keuken te staan.
Minestrone is zo’n heerlijk gerecht dat je maakt van de restjes die je nog in je koelkast hebt liggen. Deze winterse minestrone met boerenkool is goed gevuld met pasta en
Wat kan mijn moeder toch waanzinnig koken. Ik heb het natuurlijk niet van een vreemd. Zie hier deze runderstoof met pappardelle pasta. Om te smullen doordeweeks, maar extra lekker tijdens
Een standaard gebakken ei kennen we allemaal wel, maar deze zoete aardappel frittata met pit moet je echt een keer proberen! Een frittata is een Italiaanse variant op de omelet. Het
Shak watterdewat? Shakshuka is een oosters eenpansgerecht bestaat uit pittige tomatensaus met lekker veel verse kruiden en eieren. Dat is eigenlijk de basis. Dit kan je natuurlijk uitbreiden met bonen
Deze rode curry met kip zit boordevol voedingsstoffen waar jouw lichaam heel blij van gaat worden. Makkelijk te maken en een smaaksensatie op de tong! THE POWER OF BROCCOLI Broccoli
Ik zag een fantastische plaattaart voorbij komen in het boekje van de Jumbo. Dus ging mijn fantasie weer met mij op de loop en dacht ik: maar waarom dan geen
Leftovers van groenten? Daar kunnen wij van #TEAMCHARLIE wel iets mee! Of misschien heb je gewoon trek in een warme kom vol voedingsstoffen waar je energie van krijgt. Een warm
Deze pompoensoep met linzen is heerlijk pittig en ook nog eens makkelijk te maken. Perfect met naanbrood of een ander stokbroodje. Pump it up! Wat ben ik een enorme fan
Yes, het stamppotten seizoen is volop bezig. In de winter ben ik dol op een Hollandse prak. Toch is variatie ook hier belangrijk. Daarom delen wij vandaag een heerlijk recept
Wil jij iets feestelijks op tafel zetten wat je smaakpapillen verrast? Deze kiprollade met spinazie en boursin is een echte aanrader. Makkelijk te maken en super lekker! Chicken tonight Wij
Bij stoofperen denk ik aan mijn oma en aan lang in de keuken staan. Niks is minder, waar want deze stoofperen trifle met witte chocolade kan iedere gek maken. En
Als je tijdens de feestdagen een klassieker wil pimpen dan is deze paddenstoelenragout met mosterd een aanrader. Vegetarisch, bewust en ALTIJD lekker op het feestdagenmenu! Lekker oldschool Ragout is een
Toscanini: Pasta is het enige pastaboek dat je ooit in je leven nodig gaat hebben. Zo ik heb het gezegd. Zonder dollen: Maud Moody en Leonardo Pacenti hebben een bijzonder
Deze Gado Gado slabootjes met Indische twist passen helemaal in een gezonde leefstijl! Durf jij de Indische twist aan? Borrelplanken zijn een blijvertje en terecht. Een grote schaal vol heerlijke
Een ovenschotel met kip, aardappel, citroen & knoflookdressing uit het boek Bayrut. Een prachtig boek vol authentieke recepten om heerlijk van te genieten en een bijzondere maaltijd op tafel te
Het stamppotten seizoen is geopend! Heerlijk tijdens deze koude dagen zo’n lekkere voedzame stevige stamppot. Vandaag een zoete aardappel-zilvervliesuitjes stamppot met jawel… pulled pork! Sweet potato De ‘gewone’ Hollandse stamppot kennen
Bij de meeste mensen betrekt het gezicht al bij het zien van spruitjes, maar onze vegetarische chick Christa is er dol op. Ze maakte dit fantastische gerecht met geitenkaas en
SYS Platform - Website platform voor ambitieuze ondernemers