De combinatie klinkt misschien vreemd, maar we beloven je: de zuurkool en zalm zijn een match made in heaven. Deze verse loempia’s zijn een verrassende smaaksensatie waar je stiekem geen
Voor mij is er geen fijnere keuken dan de Spaanse. Tapas, paella, pintxos en soepen. Maar ook de wijntjes en de cocktails. I am in! Ok, het Spaanse zonnetje helpt
Nieuwjaars nacho’s waarmee je echt punten scoort. Makkelijk te maken in verschillende variaties en heerlijk met een glaasje bubbels ernaast! Kies en Mix Deze nacho’s met de tortilla’s van Santa
We maakten een snel gerecht uit de Inmaak- en Fermerteerbijbel: de rettich ceviche. Perfect als hapje voor de Kerst en helemaal vegan! Fermenteren kun je leren Niet alleen een basis
Er is meer onder de cocktail zon dan de bekende gin tonic, pina colada en espresso martini. Onder andere de Apricot Cosmo! Nieuwsgierig? Wij delen het recept en de cocktailbijbel!
Met maar 5 ingrediënten staan deze simpele sandwichrolletjes met zalm zo op tafel. Makkelijk, snel en gewoon onwijs lekker. En een leuke bijkomstigheid… zalm is supergezond! Deze simpele sandwichrolletjes met
Moe van iedere keer dezelfde pasta op je bord? Of kom je niet verder dan een standaard cheeseburger als je er een bouwt? Hoeft natuurlijk niets mis mee te zijn,
Kim kwam met een briljant idee, namelijk om een super hippe pizza te maken met asperges en ham. Een eitje mag natuurlijk ook niet ontbreken 😉 Eitje erbij? Er wordt
Wie met Valentijnsdag wat liefs, leuks en lekkers op tafel wil zetten hoeft niet verder te zoeken. Deze Tony Chocolonely aardbeien zijn TO DIE FOR en stiekem niet alleen lekker
Wie er echt een feestje van wil maken bij de borrel, mag heel snel verder gaan scrollen. Dit fantastische recept voor Mexicaanse kaasfondue uit het kookboek “Hitparade Gerechten voor iedere dag” van
Ik maak op zaterdag vaak quiche. Lekker als hapje bij de borrel bijvoorbeeld of als avondeten met een lekkere salade erbij. Quiche is ook handig om mee te nemen naar
Vandaag een borrelrecept voor op een feestelijke dag! Eigenlijk moet je van elke dag een feestje maken, dus waarom niet gewoon vandaag? In de supermarkt vind je genoeg kant-en-klare borrelsalades.
Vandaag Ramon Brugman en de kunst van het borrelen met plank met waanzinnige bruschetta’s. Veel verrassende combinaties en vooral lekker simpel! #TEAMCHARLIE’s Kim stelt goede vragen! Ga voor een verrassingselement
Hoe makkelijk wil je het hebben met deze super simpele vegetarische kipsaté salade van Food by Sann. Heerlijk voor op brood maar ook geweldig als topping op crackers of gegrilde
No greater pleasure dan met een heerlijke cocktail of glas wijn in het zonnetje op het terras. Of nog beter: de eigen tuin. Want de lekkerste zomerse drankjes maak je tegenwoordig
Wij kunnen nog veel meer met haring dan deze alleen maar in het mondje laten glijden. Deze tartaar met haring is super als voorgerecht of als basis bij je toast!
Ben jij ook zo dol op kluiven? Ik wel! Vandaag een heerlijke borrelhap namelijk; IN WHISKEY EN KNOFLOOK GEMARINEERDE KIPKLUIFJES! Wil jij punten scoren tijdens de borrel, maak deze! Liefde
Het is weer tijd voor bloedsinaasappels! De smaak hangt ergens tussen sinaasappel en grapefruit in en daarbij zit ‘ie vol gezonde vitamientjes. Een heerlijke frisse smoothie of mimosa cocktail om
Ik heb gelukkig een borrelplank master in mijn team, namelijk Kim. Deze borrelplank voor kerst is super makkelijk maar echt altijd een groot succes (lekker!) Vandaag het recept plus kersttips
Zelf hummus maken is helemaal niet zo moeilijk maar wel extra lekker. Deze hummus met kip is de ideale topping voor toast, bij de borrel of lekker op brood tijdens
Zo’n simpele, zelf te maken bruschetta kan echt het feestje maken aan tafel. Heerlijk bij de borrel, bbq of gewoon als voorgerecht! SUPER TOMAAT! Vandaag zetten we bij deze “zelf
Happy pizzasticks voor de kids of misschien wel lekker voor jezelf? Want niet alleen zijn ze leuk voor de kids maar ook voor bij de borrel. Ik kan nu natuurlijk
Onlangs plofte er een loodzware parel op mijn deurmat met een glimmende sticker ‘Gouden kookboek 2020’. Vandaag maken wij hieruit de vissticks. Simpel en oh zo lekker! Gouden stickers? Maandelijks
De Jeugd-rapper Vjeze Fur schreef een eerste boek, dat een bestseller werd waar half culinair Nederland lyrisch over was. Dus toen Ruth van de uitgeverij heel eigenwijs – Kim, kijk
Een vriendin van Kim is voor Kim de koningin van de Arabische keuken. Onlangs kwam ik onverwacht langs en hoe ze het doet, doet ze het, maar ze toverde binnen
Borrelen met hapjes is een van de trends van 2020. En we geven jullie geen ongelijk: een heerlijk wijntje of biertje met een bijbehorende borrelplank vol heerlijke snacks! Op z’n
Kim maakte dit heerlijke recept van gevulde hekseneitjes. Het is niet alleen heel erg simpel maar ook superlekker op tafel tijdens een borrel, verjaardag of brunch. Paasei of toch niet?
Als je eenmaal de bitterballen van dé bitterballenkoningin Ilona hebt geproefd wil je nooit meer anders. In Het bourgondische bitterballenboek dat ze in maart uitbracht staan dertig verschillende ballen met verschillende
Om de trend van borrelen met een borrelplank voort te zetten, hebben we vandaag een luxe borrelplank met vis voor jullie. Of het nou een verjaardag is, een vrijdagmiddagborrel of
Het is weer aftellen geblazen, de champagne wordt al ingeslagen en de oliebollenkraam draait overuren. Maar ik wil jullie juist de keuken in krijgen om deze fantastische, gezonde oliebollen zelf
Als je van koffie en een borrel houdt wil je deze zeker proberen. Een espresso Martini met een speculaas twist. Extra leuk met Sinterklaas. Of je doet gewoon alsof hij
Wil je punten scoren bij de borrel en een borrelhapje maken dat #ECHTINBALANS is, dan is deze toast van aardappel met romige pesto echt een aanrader. Zet de witte wijn
Deze hartige lasagne muffins met bospaddenstoelen zijn ideaal in de hand als tussendoortje, maar ook leuk op tafel tussen de tapas. Of bijvoorbeeld als hoofdgerecht met een lekkere salade ernaast
Ken jij de combinatie van chocola en pompoen al? De ideale combinatie voor een zoete lekkernij, die ook nog eens gezond is. En wat dacht je van op tafel tijdens
Deze week in de kookboekentest van Kim niemand minder dan Radmillo Soda. Een (h)eerlijk voedzaam recept als lunch of misschien als hapje bij een heerlijk glas Chardonnay. Hi! Ik ben
Vandaag een heerlijk gezond tussendoortje! Green Juice Bliss Balls. Geen idee wat Green Juice is? Geen zorgen, ik vertel je precies waarom deze pot Green Juice altijd in mijn kast
Kreeg jij vroeger ook altijd gevulde eitjes bij oma? Ik ben dol op eieren en deze matchen mooi bij een vrijmibo. Maar laten we eerlijk zijn, ook heel erg tof
Ik kreeg een waanzinnig perspakket opgestuurd van HAK. Het doel was mij te inspireren om vaker bonen te eten. Dat is gelukt en het recept waar ik de meeste reacties
Deze gevulde kalkoenrolletjes met onder andere paprika, mozzarella en knoflook zijn een feestje op je bord. Lekker met aardappelen, rijst, als voorgerecht of als borrelhap. Kortom: een flexibele bite. 😉
Dat ik (Charlie) dol ben op wijn is geen geheim, maar #teamcharlie Kim heeft vorig jaar een workshop gevolgd hoe je wijn goed kunt combineren. Vandaag serveren we dan ook
SYS Platform - Website platform voor ambitieuze ondernemers