Happy pizzasticks voor de kids of misschien wel lekker voor jezelf?! Want niet alleen zijn ze leuk voor de kids maar ook voor bij de borrel.

Ik kan nu natuurlijk heel stoer gaan doen en vertellen dat ik de bodem zelf heb gemaakt… Maar zeg nou eerlijk, dat is veel te veel werk met de kids, die zijn dan al helemaal afgeleid en dan wordt het wel een hele grote kliederboel.

pizza

Maar gelukkig…

YES, ik vond bij de AH vers pizzadeeg en tomatensaus. Zelf pizza’s maken wordt nu wel heel erg makkelijk. Gebruik de kant en klare bodem en de tomatensaus als basis en stel naar eigen smaak jouw pizza samen door bijvoorbeeld groente of kaas toe te voegen. Heerlijk knapperig als die dan uit de oven komt!

I love it!

Pizza

Happy pizzasticks

Wat heb je nodig:
(Voor 8 sticks)

  • 1 AH pizzadeeg en tomatensaus (of van een ander merk)
  • 100 gram salami
  • 1 eigeel
  • 1 rode paprika
  • 3 à 4 handjes champignons
  • 2/3 courgette
  • 2 à 3 handen geraspte oude kaas
  • 8 papieren happy rietjes

Pizza

Maar hoe maak je die happy pizzasticks?

  1. Verwarm de oven voor zoals staat aangegeven op de verpakking van het pizzadeeg. Dit verschilt per merk, degene die ik gebruikte moest op 200 graden.
  2. Leg de bakplaat op het aanrecht, beleg met bakpapier en rol hier het deeg helemaal over uit.
  3. Snijd de paprika, champignons en courgette fijn. Bak deze even kort in een wokpan en maak eventueel op smaak met wat extra specerijen.
  4. Smeer het deeg in met de tomatensaus, beleg met de salami, groente en een beetje kaas. Bewaar een beetje kaas voor de finishing touch!
  5. Rol het deeg op, ik deed dit door het bakpapier op te rollen. Zelfde techniek als bij homemade sushi.
  6. Vervolgens sneed ik de rol in 8 plakken en deze legde ik verspreid over het bakpapier op de bakplaat.
  7. Smeer de mini pizza’s in met een beetje eigeel en bedek deze tenslotte met een beetje kaas!

Hebben we al een beetje trek?

pizzasticks

Liefs,
Charlie’s Kitchen