fbpx

Hartige ovenschotel met bloemkool

Waarom altijd vlees? Met deze hartige ovenschotel met bloemkool kom je niks tekort. Een heerlijk vegetarisch recept dat je zo in de oven schuift. Kook je mee?

Sweetness

De bataat, ook wel de zoete aardappel genoemd, is erg populair in de keuken. Hij bevat veel voedingsstoffen en heeft een zachte, zoete smaak die mooi combineert met bijvoorbeeld de geitenkaas in dit gerecht. Ook bevat de zoete aardappel minder zetmeel, waardoor de vertering makkelijker gaat en je meer energie overhoudt.

Hartige ovenschotel met bloemkool

Hartige ovenschotel met bloemkool

Wat heb je nodig:
(voor 2 personen)

  • 2 middelgrote zoete aardappelen
  • 1 (kleine) bloemkool
  • 1 bouillonblokje
  • 350 ml plantaardige melk (ik gebruikte havermelk) + 4 el voor het aanlengen van de maizena
  • Peper en zout
  • Snufje nootmuskaat
  • 75 gram geraspte geitenkaas
  • Handje verse bieslook
  • 2 el maizena
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Was de bloemkool, snijd in kleine roosjes en kook zo’n 5 minuten.
  3. Schil de zoete aardappel en snijd deze in hele dunne plakjes.
  4. Pak een (saus)pannetje. Doe hierin de melk, de geraspte geitenkaas, het bouillonblokje, peper, zout en nootmuskaat en breng aan de kook.
  5. Ondertussen maak je van de maizena en 4 eetlepels plantaardige melk een papje. Zodra het melk en geitenkaas mengsel kookt, doe je het maizenapapje erbij en meng je het goed. De saus wordt nu dikker, blijf roeren tot het goed gemengd is. Zet dan het vuur uit.
  6. Pak een ovenschotel en doe hierin een laag aardappelschijfjes. Doe vervolgens de bloemkoolroosjes eroverheen en dan weer een laagje zoete aardappel.
  7. Giet de geitenkaas-saus eroverheen en zet de ovenschotel ongeveer 30 minuten in de oven.
  8. Strooi wat verse bieslook over de ovenschotel wanneer hij uit de oven komt.

Liefs,
Charlie & Christa

P.S.: Heb jij onze frittata met witvis al geprobeerd? (klik hier)

Liefs,
#TEAMCHARLIE

======================================================================

Wil jij ook meer energie maar vooral meer balans, rust in je hoofd en een slank en gezond lichaam?

De #ECHTINBALANS groep van vorig jaar
Herken je dit?
  • Heb jij het gevoel dat je alle ballen moet hooghouden?
  • Heb jij het gevoel dat je geleefd wordt?
  • Voel jij je niet goed genoeg en ben je bang ergens tekort te schieten?
  • Voel jij je met regelmaat moe, futloos of leeg?
  • Heb je vaak negatieve gedachten?
  • Heb je moeite een gezond eetpatroon vast te houden en kies je snel voor makkelijk en minder gezond?
  • Maak je je vaak druk over wat anderen van jou vinden?
Verlang je naar:
  • rust
  • energie
  • balans
  • een gezonde relatie met eten
  • ritme
  • structuur
  • een gezonde dosis aan zelfvertrouwen
En heb je behoefte aan simpele, praktische handvatten die je dagelijks kunt toepassen voor het bovenstaande?
 
Zit je nu hard ja te knikken? YES!
Dan kan ik je helpen met mijn 12-weekse programma volgens de #ECHTINBALANS methode.
 
Wat krijg je allemaal voor 197 euro (normaal 499 euro!!!):
  • 12-weeks programma volgens de #ECHTINBALANS methode
  • Het Charlie’s Kitchen leefstijl boek inclusief 70 recepten voor meer energie en balans!
  • 12 weken lang toegang tot mijn besloten community met gelijkgestemden
  • 12 weken lang dagelijkse coaching van mij (Charlotte) en Naomi
  • Elke dinsdagavond om 20:00 uur een live (online) training (altijd terug te kijken als je er niet bij kunt zijn) plus Q&A
  • Toegang tot meer dan 50 video’s voor meer energie, balans en rust in je hoofd.
  • 2 weken BONUS materiaal

Benieuwd wat oud-deelnemers van mijn programma vinden? Klik dan hier → www.echtinbalans.nl

Is dit wat jij ook graag wilt?

Meld je dan hier aan of klik op de knop hieronder

Deel op facebook
Facebook
Deel op pinterest
Pinterest
Deel op google
Google+
Deel op linkedin
LinkedIn
Deel op print
Printen

Welkom

Hi,

Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!

Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!

Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.

Liefs,
Charlie

winnaar foodblog awards

Volg ons op social media

Facebook

Pinterest

YouTube

Instagram

LinkedIn

OVER DE AUTEUR
GERELATEERDE BERICHTEN

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar top
Charlie's Kitchen draait op SYS PlatformSYS Platform