Hartige quiche met brie, witlof en peer
Quiche vind ik toch altijd zo makkelijk en handig. Heerlijk naast een lekkere kom soep of salade,
Charlie’s Kitchen bestaat gewoon 10 jaar!
Om dit bijzondere jubileum te vieren, bundel ik mijn meest bekeken en geliefde recepten van de afgelopen 10 jaar in mijn derde boek. Dit unieke exemplaar is alléén tijdens de jubileumperiode verkrijgbaar, dus grijp je kans!
Categorie: Recepten
Tosti geitenkaas met gegrilde groenten
Ik vond het wel weer eens tijd voor een broodje tijdens de lunch en laat ik nu
Courgetti met burrata en parmaham
Deze lauwwarme salade van courgetti met burrata en parmaham is echt een bommetje energie op je bord
Traybake met burrata, balletjes en gnocchi
Vegetarisch eten hoeft niet ingewikkeld te zijn en kan ook super makkelijk zijn. Daar help ik je
Spaghetti met bacon
Ik kwam op het idee deze spaghetti met bacon te maken door het tijdschrift Delicious dat ik
Flatbread met kippendij en kaas
Mijn vriendin verraste me helemaal tijdens de lunch met deze Flatbread met buffalo kip en kaas. Toevallig
Gyoza bowl
Gyoza bowls of rice bowls met gyoza topping zijn een regelrechte HIT online. En dat snappen we:
Italiaanse frittata met fusilli pasta
Ben jij van hartig of zoet? Ik heb een heerlijk recept dat ook nog eens voedzaam is.
Mexicaanse bietenwraps vega of niet!
Deze Mexicaanse bietenwraps kan je vega maken of niet. Makkelijk te maken, super lekker van smaak en
Corn Dog Bake
Het boek van Nadiya Hussain “De oven voor elke dag” viel op de deurmat. De oven is
Shoarmaschotel uit de oven
Ik kreeg de ovenschotelbijbel van Janneke Philippi en dezelfde dag stond nog deze shoarmaschotel uit de oven
Croissant gevuld met scrambled egg
Deze croissant gevuld met scrambled egg is dus echt een lazy sunday ontbijt! Iets te laat naar
Spinazietaart met feta
De combinatie van spinazie en feta is favoriet bij ons thuis. Doet mij denken aan die groentenbroodjes
Magere tandoori balletjes in passata di pomodoro
De titel magere tandoori balletjes in passata di pomodoro klinkt wel heel erg speciaal hè? Ik vind
Simpele maar oh zo lekkere aspergesoep
Asperges met zalm en ei. Als dat niet traditioneel is weet ik het ook niet meer. Super
Mac and cheese met gorgonzola van Donna Hay
We vonden al dat het nieuwe boek van Donna Hay erg geschikt is als cadeau voor iedere
Gevulde witlof met peer en blauwkaas
Voor mij is er geen fijnere keuken dan de Spaanse. Tapas, paella, pintxos en soepen. Maar ook
BLT asperge salade
BLT staat voor bacon, lettuce & tomato en is een populaire sandwich in Amerika. Ik heb meerdere
Lente stamppot met rucola en paturain
Als echte Hollandse ben ik gek op stamppot. En niet alleen in de winter, maar deze bijvoorbeeld
Gevulde chocolade eieren met avocado mousse
Een succes met Pasen! Deze gevulde chocolade eieren met avocado mousse zijn superleuk om met Pasen samen
Gruwelijk lekkere Beemster kaasburger
Het idee voor deze gruwelijk lekkere kaasburger komt van Beemster Kaas zelf. Wij pimpten hem nog verder
Frisse lente smoothie met aardbei en komkommer
Deze frisse lente smoothie met aardbei en komkommer is perfect als ontbijt om de eerste lentedagen mee
Vlinderpasta met veel groenten, gehakt en tomatensaus
Deze vlinderpasta met prei, paprika, courgette, gehakt en tomatensaus van Mutti, ook wel passata genoemd, is ongelooflijk lekker. Door
Shakshuka met paprika en kip
Shak-shu-kaa? Het blijft een moeilijk woord maar een heerlijke gezond gerecht. Vandaag deel ik een shakshuka met
Makkelijke wokschotel met kip en broccoli
Kim van #teamcharlie maakte deze makkelijke wokschotel met kip en broccoli. Super lekker, licht en gezond. Een
Broodje pittige kip met citroenmayonaise
Maak van je lunch een succes met dit overheerlijke broodje pittige kip met citroenmayonaise. Afgemaakt met veldsla
Simpele curry met gamba’s en cashewnoten
Ik hou van een maaltijd die in een handomdraai op tafel staat. Deze simpele curry is supersnel
Zuurkoolschotel met zalm
De traditionele zuurkool stamppot met (Hema) rookworst kennen we allemaal. Vandaag gooien we het over een andere
Ontbijtkoek maar dan een gezondere versie
Vandaag deel ik een recept uit mijn Charlie’s Kitchen kookboek. Makkelijk en vooral ontzettend lekker. Top als
Het ultieme burgerboek – de visburger
Geen onderdeel van de ultieme hamburger blijft onderbelicht in “Het ultieme burgerboek!” Wij maken vandaag uit dit
Plaattaart met geitenkaas en tomaten
Een heerlijk en makkelijk vegetarisch recept deze plaattaart met geitenkaas. Ideaal als je veel mensen over de
Winterse minestrone met boerenkool en courgette
Minestrone is zo’n heerlijk gerecht dat je maakt van de restjes die je nog in je koelkast
Red velvet cheesecake brownie
Het kwijl loopt je al in de mond bij het idee dat je een red velvet cheesecake
Valentijnsdag avocado ontbijttoast
Liefde gaat door de maag zei mijn oma altijd. Met deze Valentijnsdag avocadotoast scoor je zeker punten
Valentijnsdag chocolade dadelhartjes
Je partner zoet verleiden? Deze Valentijnsbonbons zijn mega lekker! Makkelijk te maken en een extra leuk cadeautje
Runderstoof met pappardelle pasta
Wat kan mijn moeder toch waanzinnig koken. Ik heb het natuurlijk niet van een vreemd. Zie hier
Zoete aardappel frittata met pit
Een standaard gebakken ei kennen we allemaal wel, maar deze zoete aardappel frittata met pit moet je
Glutenvrij groenten-notenbrood
Onze glutenvrije koningin Melissa heeft een heerlijk makkelijk hartig brood gemaakt. Dit glutenvrije groenten-notenbrood is heerlijk bij
Glutenvrij bananenbrood met aardbei cheesecake vulling
Melissa heeft de mouwen weer opgestroopt en is met een gruwelijk lekker nieuw recept gekomen, namelijk een
Shakshuka met bonen en feta
Shak watterdewat? Shakshuka is een oosters eenpansgerecht bestaat uit pittige tomatensaus met lekker veel verse kruiden en
Hartige quiche met brie, witlof en peer
Quiche vind ik toch altijd zo makkelijk en handig. Heerlijk naast een lekkere kom soep of salade,
Tosti geitenkaas met gegrilde groenten
Ik vond het wel weer eens tijd voor een broodje tijdens de lunch en laat ik nu
Courgetti met burrata en parmaham
Deze lauwwarme salade van courgetti met burrata en parmaham is echt een bommetje energie op je bord
Traybake met burrata, balletjes en gnocchi
Vegetarisch eten hoeft niet ingewikkeld te zijn en kan ook super makkelijk zijn. Daar help ik je
Spaghetti met bacon
Ik kwam op het idee deze spaghetti met bacon te maken door het tijdschrift Delicious dat ik
Flatbread met kippendij en kaas
Mijn vriendin verraste me helemaal tijdens de lunch met deze Flatbread met buffalo kip en kaas. Toevallig
Gyoza bowl
Gyoza bowls of rice bowls met gyoza topping zijn een regelrechte HIT online. En dat snappen we:
Italiaanse frittata met fusilli pasta
Ben jij van hartig of zoet? Ik heb een heerlijk recept dat ook nog eens voedzaam is.
Mexicaanse bietenwraps vega of niet!
Deze Mexicaanse bietenwraps kan je vega maken of niet. Makkelijk te maken, super lekker van smaak en
Corn Dog Bake
Het boek van Nadiya Hussain “De oven voor elke dag” viel op de deurmat. De oven is
Shoarmaschotel uit de oven
Ik kreeg de ovenschotelbijbel van Janneke Philippi en dezelfde dag stond nog deze shoarmaschotel uit de oven
Croissant gevuld met scrambled egg
Deze croissant gevuld met scrambled egg is dus echt een lazy sunday ontbijt! Iets te laat naar
Spinazietaart met feta
De combinatie van spinazie en feta is favoriet bij ons thuis. Doet mij denken aan die groentenbroodjes
Magere tandoori balletjes in passata di pomodoro
De titel magere tandoori balletjes in passata di pomodoro klinkt wel heel erg speciaal hè? Ik vind
Simpele maar oh zo lekkere aspergesoep
Asperges met zalm en ei. Als dat niet traditioneel is weet ik het ook niet meer. Super
Mac and cheese met gorgonzola van Donna Hay
We vonden al dat het nieuwe boek van Donna Hay erg geschikt is als cadeau voor iedere
Gevulde witlof met peer en blauwkaas
Voor mij is er geen fijnere keuken dan de Spaanse. Tapas, paella, pintxos en soepen. Maar ook
BLT asperge salade
BLT staat voor bacon, lettuce & tomato en is een populaire sandwich in Amerika. Ik heb meerdere
Lente stamppot met rucola en paturain
Als echte Hollandse ben ik gek op stamppot. En niet alleen in de winter, maar deze bijvoorbeeld
Gevulde chocolade eieren met avocado mousse
Een succes met Pasen! Deze gevulde chocolade eieren met avocado mousse zijn superleuk om met Pasen samen
Gruwelijk lekkere Beemster kaasburger
Het idee voor deze gruwelijk lekkere kaasburger komt van Beemster Kaas zelf. Wij pimpten hem nog verder
Frisse lente smoothie met aardbei en komkommer
Deze frisse lente smoothie met aardbei en komkommer is perfect als ontbijt om de eerste lentedagen mee
Vlinderpasta met veel groenten, gehakt en tomatensaus
Deze vlinderpasta met prei, paprika, courgette, gehakt en tomatensaus van Mutti, ook wel passata genoemd, is ongelooflijk lekker. Door
Shakshuka met paprika en kip
Shak-shu-kaa? Het blijft een moeilijk woord maar een heerlijke gezond gerecht. Vandaag deel ik een shakshuka met
Makkelijke wokschotel met kip en broccoli
Kim van #teamcharlie maakte deze makkelijke wokschotel met kip en broccoli. Super lekker, licht en gezond. Een
Broodje pittige kip met citroenmayonaise
Maak van je lunch een succes met dit overheerlijke broodje pittige kip met citroenmayonaise. Afgemaakt met veldsla
Simpele curry met gamba’s en cashewnoten
Ik hou van een maaltijd die in een handomdraai op tafel staat. Deze simpele curry is supersnel
Zuurkoolschotel met zalm
De traditionele zuurkool stamppot met (Hema) rookworst kennen we allemaal. Vandaag gooien we het over een andere
Ontbijtkoek maar dan een gezondere versie
Vandaag deel ik een recept uit mijn Charlie’s Kitchen kookboek. Makkelijk en vooral ontzettend lekker. Top als
Het ultieme burgerboek – de visburger
Geen onderdeel van de ultieme hamburger blijft onderbelicht in “Het ultieme burgerboek!” Wij maken vandaag uit dit
Plaattaart met geitenkaas en tomaten
Een heerlijk en makkelijk vegetarisch recept deze plaattaart met geitenkaas. Ideaal als je veel mensen over de
Winterse minestrone met boerenkool en courgette
Minestrone is zo’n heerlijk gerecht dat je maakt van de restjes die je nog in je koelkast
Red velvet cheesecake brownie
Het kwijl loopt je al in de mond bij het idee dat je een red velvet cheesecake
Valentijnsdag avocado ontbijttoast
Liefde gaat door de maag zei mijn oma altijd. Met deze Valentijnsdag avocadotoast scoor je zeker punten
Valentijnsdag chocolade dadelhartjes
Je partner zoet verleiden? Deze Valentijnsbonbons zijn mega lekker! Makkelijk te maken en een extra leuk cadeautje
Runderstoof met pappardelle pasta
Wat kan mijn moeder toch waanzinnig koken. Ik heb het natuurlijk niet van een vreemd. Zie hier
Zoete aardappel frittata met pit
Een standaard gebakken ei kennen we allemaal wel, maar deze zoete aardappel frittata met pit moet je
Glutenvrij groenten-notenbrood
Onze glutenvrije koningin Melissa heeft een heerlijk makkelijk hartig brood gemaakt. Dit glutenvrije groenten-notenbrood is heerlijk bij
Glutenvrij bananenbrood met aardbei cheesecake vulling
Melissa heeft de mouwen weer opgestroopt en is met een gruwelijk lekker nieuw recept gekomen, namelijk een
Shakshuka met bonen en feta
Shak watterdewat? Shakshuka is een oosters eenpansgerecht bestaat uit pittige tomatensaus met lekker veel verse kruiden en
Welkom
Hi,
Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!
Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!
Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.
Liefs,
Charlie
winnaar foodblog awards
