Italiaanse frittata met fusilli pasta
Ben jij van hartig of zoet? Ik heb een heerlijk recept dat ook nog eens voedzaam is.
Charlie’s Kitchen bestaat gewoon 10 jaar!
Om dit bijzondere jubileum te vieren, bundel ik mijn meest bekeken en geliefde recepten van de afgelopen 10 jaar in mijn derde boek. Dit unieke exemplaar is alléén tijdens de jubileumperiode verkrijgbaar, dus grijp je kans!
Categorie: Recepten
Mexicaanse bietenwraps vega of niet!
Deze Mexicaanse bietenwraps kan je vega maken of niet. Makkelijk te maken, super lekker van smaak en
Verse loempia’s gevuld met zuurkool en zalm
De combinatie klinkt misschien vreemd, maar we beloven je: de zuurkool en zalm zijn een match made
Lauwwarme maaltijdsalade met zalm
Ik ben gek op salades, niet alleen als lunch maar ook als avondeten. Alleen in de herfst
Havermout met stoofpeertjes en walnoten
Ik ga er maar niet omheen draaien, deze havermout met stoofpeertjes en walnoten MOET JE MAKEN! De
Eiwitrijk ontbijt met fruit pancakes
Deze super simpele ontbijt pancakes zijn eiwitrijk. Zo zorgen voor een verzadigd gevoel tot de lunch! Extra
Vlinderpasta met veel groenten, gehakt en tomatensaus
Deze vlinderpasta met prei, paprika, courgette, gehakt en tomatensaus van Mutti, ook wel passata genoemd, is ongelooflijk lekker. Door
Groene plaattaart: makkelijk & simpel
Pizza eten, maar dan wel bewust en in balans? Deze makkelijke en simpele groene plaattaart is voor
Heerlijke wortelwrap met kip tandoori
Kip tandoori zonder pakjes, maar wel heerlijk lekker romig in een wortelwrap? Het kan! Super simpel te
Wraps met kibbeling en roerbakgroenten
Een echt Charlie’s Kitchen recept want deze wraps met kibbeling en roerbakgroenten zijn zo makkelijk te maken
Valentijnsdag chocolade dadelhartjes
Je partner zoet verleiden? Deze Valentijnsbonbons zijn mega lekker! Makkelijk te maken en een extra leuk cadeautje
Shakshuka met paprika en kip
Shak-shu-kaa? Het blijft een moeilijk woord maar een heerlijke gezond gerecht. Vandaag deel ik een shakshuka met
Paddenstoelenquiche met blauwkaas
Recepten met paddenstoelen zie je vooral in de herfst. Maar ook als het geen herfst is kun
Broodje pittige kip met citroenmayonaise
Maak van je lunch een succes met dit overheerlijke broodje pittige kip met citroenmayonaise. Afgemaakt met veldsla
De lekkerste desserts voor bij kerst
De feestdagen zijn hét moment om uit te pakken, niet alleen met het diner, maar ook met
Hartige quiche met brie, witlof en peer
Quiche vind ik toch altijd zo makkelijk en handig. Heerlijk naast een lekkere kom soep of salade,
Tosti geitenkaas met gegrilde groenten
Ik vond het wel weer eens tijd voor een broodje tijdens de lunch en laat ik nu
Courgetti met burrata en parmaham
Deze lauwwarme salade van courgetti met burrata en parmaham is echt een bommetje energie op je bord
Traybake met burrata, balletjes en gnocchi
Vegetarisch eten hoeft niet ingewikkeld te zijn en kan ook super makkelijk zijn. Daar help ik je
Spaghetti met bacon
Ik kwam op het idee deze spaghetti met bacon te maken door het tijdschrift Delicious dat ik
Flatbread met kippendij en kaas
Mijn vriendin verraste me helemaal tijdens de lunch met deze Flatbread met buffalo kip en kaas. Toevallig
Gyoza bowl
Gyoza bowls of rice bowls met gyoza topping zijn een regelrechte HIT online. En dat snappen we:
Corn Dog Bake
Het boek van Nadiya Hussain “De oven voor elke dag” viel op de deurmat. De oven is
Shoarmaschotel uit de oven
Ik kreeg de ovenschotelbijbel van Janneke Philippi en dezelfde dag stond nog deze shoarmaschotel uit de oven
Croissant gevuld met scrambled egg
Deze croissant gevuld met scrambled egg is dus echt een lazy sunday ontbijt! Iets te laat naar
Spinazietaart met feta
De combinatie van spinazie en feta is favoriet bij ons thuis. Doet mij denken aan die groentenbroodjes
Simpele maar oh zo lekkere aspergesoep
Asperges met zalm en ei. Als dat niet traditioneel is weet ik het ook niet meer. Super
Mac and cheese met gorgonzola van Donna Hay
We vonden al dat het nieuwe boek van Donna Hay erg geschikt is als cadeau voor iedere
Gevulde witlof met peer en blauwkaas
Voor mij is er geen fijnere keuken dan de Spaanse. Tapas, paella, pintxos en soepen. Maar ook
BLT asperge salade
BLT staat voor bacon, lettuce & tomato en is een populaire sandwich in Amerika. Ik heb meerdere
Lente stamppot met rucola en paturain
Als echte Hollandse ben ik gek op stamppot. En niet alleen in de winter, maar deze bijvoorbeeld
Gevulde chocolade eieren met avocado mousse
Een succes met Pasen! Deze gevulde chocolade eieren met avocado mousse zijn superleuk om met Pasen samen
Gruwelijk lekkere Beemster kaasburger
Het idee voor deze gruwelijk lekkere kaasburger komt van Beemster Kaas zelf. Wij pimpten hem nog verder
Frisse lente smoothie met aardbei en komkommer
Deze frisse lente smoothie met aardbei en komkommer is perfect als ontbijt om de eerste lentedagen mee
Makkelijke wokschotel met kip en broccoli
Kim van #teamcharlie maakte deze makkelijke wokschotel met kip en broccoli. Super lekker, licht en gezond. Een
Simpele curry met gamba’s en cashewnoten
Ik hou van een maaltijd die in een handomdraai op tafel staat. Deze simpele curry is supersnel
Zuurkoolschotel met zalm
De traditionele zuurkool stamppot met (Hema) rookworst kennen we allemaal. Vandaag gooien we het over een andere
Ontbijtkoek maar dan een gezondere versie
Vandaag deel ik een recept uit mijn Charlie’s Kitchen kookboek. Makkelijk en vooral ontzettend lekker. Top als
Het ultieme burgerboek – de visburger
Geen onderdeel van de ultieme hamburger blijft onderbelicht in “Het ultieme burgerboek!” Wij maken vandaag uit dit
Plaattaart met geitenkaas en tomaten
Een heerlijk en makkelijk vegetarisch recept deze plaattaart met geitenkaas. Ideaal als je veel mensen over de
Italiaanse frittata met fusilli pasta
Ben jij van hartig of zoet? Ik heb een heerlijk recept dat ook nog eens voedzaam is.
Mexicaanse bietenwraps vega of niet!
Deze Mexicaanse bietenwraps kan je vega maken of niet. Makkelijk te maken, super lekker van smaak en
Verse loempia’s gevuld met zuurkool en zalm
De combinatie klinkt misschien vreemd, maar we beloven je: de zuurkool en zalm zijn een match made
Lauwwarme maaltijdsalade met zalm
Ik ben gek op salades, niet alleen als lunch maar ook als avondeten. Alleen in de herfst
Havermout met stoofpeertjes en walnoten
Ik ga er maar niet omheen draaien, deze havermout met stoofpeertjes en walnoten MOET JE MAKEN! De
Eiwitrijk ontbijt met fruit pancakes
Deze super simpele ontbijt pancakes zijn eiwitrijk. Zo zorgen voor een verzadigd gevoel tot de lunch! Extra
Vlinderpasta met veel groenten, gehakt en tomatensaus
Deze vlinderpasta met prei, paprika, courgette, gehakt en tomatensaus van Mutti, ook wel passata genoemd, is ongelooflijk lekker. Door
Groene plaattaart: makkelijk & simpel
Pizza eten, maar dan wel bewust en in balans? Deze makkelijke en simpele groene plaattaart is voor
Heerlijke wortelwrap met kip tandoori
Kip tandoori zonder pakjes, maar wel heerlijk lekker romig in een wortelwrap? Het kan! Super simpel te
Wraps met kibbeling en roerbakgroenten
Een echt Charlie’s Kitchen recept want deze wraps met kibbeling en roerbakgroenten zijn zo makkelijk te maken
Valentijnsdag chocolade dadelhartjes
Je partner zoet verleiden? Deze Valentijnsbonbons zijn mega lekker! Makkelijk te maken en een extra leuk cadeautje
Shakshuka met paprika en kip
Shak-shu-kaa? Het blijft een moeilijk woord maar een heerlijke gezond gerecht. Vandaag deel ik een shakshuka met
Paddenstoelenquiche met blauwkaas
Recepten met paddenstoelen zie je vooral in de herfst. Maar ook als het geen herfst is kun
Broodje pittige kip met citroenmayonaise
Maak van je lunch een succes met dit overheerlijke broodje pittige kip met citroenmayonaise. Afgemaakt met veldsla
De lekkerste desserts voor bij kerst
De feestdagen zijn hét moment om uit te pakken, niet alleen met het diner, maar ook met
Hartige quiche met brie, witlof en peer
Quiche vind ik toch altijd zo makkelijk en handig. Heerlijk naast een lekkere kom soep of salade,
Tosti geitenkaas met gegrilde groenten
Ik vond het wel weer eens tijd voor een broodje tijdens de lunch en laat ik nu
Courgetti met burrata en parmaham
Deze lauwwarme salade van courgetti met burrata en parmaham is echt een bommetje energie op je bord
Traybake met burrata, balletjes en gnocchi
Vegetarisch eten hoeft niet ingewikkeld te zijn en kan ook super makkelijk zijn. Daar help ik je
Spaghetti met bacon
Ik kwam op het idee deze spaghetti met bacon te maken door het tijdschrift Delicious dat ik
Flatbread met kippendij en kaas
Mijn vriendin verraste me helemaal tijdens de lunch met deze Flatbread met buffalo kip en kaas. Toevallig
Gyoza bowl
Gyoza bowls of rice bowls met gyoza topping zijn een regelrechte HIT online. En dat snappen we:
Corn Dog Bake
Het boek van Nadiya Hussain “De oven voor elke dag” viel op de deurmat. De oven is
Shoarmaschotel uit de oven
Ik kreeg de ovenschotelbijbel van Janneke Philippi en dezelfde dag stond nog deze shoarmaschotel uit de oven
Croissant gevuld met scrambled egg
Deze croissant gevuld met scrambled egg is dus echt een lazy sunday ontbijt! Iets te laat naar
Spinazietaart met feta
De combinatie van spinazie en feta is favoriet bij ons thuis. Doet mij denken aan die groentenbroodjes
Simpele maar oh zo lekkere aspergesoep
Asperges met zalm en ei. Als dat niet traditioneel is weet ik het ook niet meer. Super
Mac and cheese met gorgonzola van Donna Hay
We vonden al dat het nieuwe boek van Donna Hay erg geschikt is als cadeau voor iedere
Gevulde witlof met peer en blauwkaas
Voor mij is er geen fijnere keuken dan de Spaanse. Tapas, paella, pintxos en soepen. Maar ook
BLT asperge salade
BLT staat voor bacon, lettuce & tomato en is een populaire sandwich in Amerika. Ik heb meerdere
Lente stamppot met rucola en paturain
Als echte Hollandse ben ik gek op stamppot. En niet alleen in de winter, maar deze bijvoorbeeld
Gevulde chocolade eieren met avocado mousse
Een succes met Pasen! Deze gevulde chocolade eieren met avocado mousse zijn superleuk om met Pasen samen
Gruwelijk lekkere Beemster kaasburger
Het idee voor deze gruwelijk lekkere kaasburger komt van Beemster Kaas zelf. Wij pimpten hem nog verder
Frisse lente smoothie met aardbei en komkommer
Deze frisse lente smoothie met aardbei en komkommer is perfect als ontbijt om de eerste lentedagen mee
Makkelijke wokschotel met kip en broccoli
Kim van #teamcharlie maakte deze makkelijke wokschotel met kip en broccoli. Super lekker, licht en gezond. Een
Simpele curry met gamba’s en cashewnoten
Ik hou van een maaltijd die in een handomdraai op tafel staat. Deze simpele curry is supersnel
Zuurkoolschotel met zalm
De traditionele zuurkool stamppot met (Hema) rookworst kennen we allemaal. Vandaag gooien we het over een andere
Ontbijtkoek maar dan een gezondere versie
Vandaag deel ik een recept uit mijn Charlie’s Kitchen kookboek. Makkelijk en vooral ontzettend lekker. Top als
Het ultieme burgerboek – de visburger
Geen onderdeel van de ultieme hamburger blijft onderbelicht in “Het ultieme burgerboek!” Wij maken vandaag uit dit
Plaattaart met geitenkaas en tomaten
Een heerlijk en makkelijk vegetarisch recept deze plaattaart met geitenkaas. Ideaal als je veel mensen over de
Welkom
Hi,
Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!
Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!
Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.
Liefs,
Charlie
winnaar foodblog awards
