Ik hou zo van ontbijten met veel kleur, want dan weet ik dat ik de hele dag voorzien ben van ENERGIE! Deze smoothiebowl is super makkelijk te maken en een bron van vitaminen. Verzadigd tot de lunch!
Het recept van de smoothiebowl en meer info over soja!
Wat heb nodig:
(voor 1 persoon)
- 250 ml suikervrije soja kwark (halfvolle zuivel kwark mag en kan ook)
- 1 hand kersen, uit de vriezer
- 1 banaan, in stukjes (of mango)
- Een kleine gekookte biet, in stukjes
- 1 hand blauwe bessen
- 1 hand kokosrasp
Optioneel: Scheutje kokosmelk toevoegen als je van zoet houdt! Of 1 blokje extra pure chocola en 2 amandelen in fijne stukjes toevoegen als extra bite.
- Blend de soja yoghurt, kersen, banaan en biet.
- Schenk in een bowl en maak af met de blauwe bessen en kokos.
Hoe zt het met soja? Goed of slecht?
Foto’s gemaakt door Melissa.
Allright, als voedingsdeskundige en orthomoleculair deskundige krijg ik ontzettend veel vragen over soja via de “GRAM” en mijn persoonlijke coachingsprogramma “Voor altijd energiek en slank“
Is soja nu goed of slecht?
Laten we starten bij waar IK voor sta als coach: er is geen goed en fout. Bij een gezond en goed werkend lichaam en een gezonde darmflora kan je lijf prima in die 20 à 30% van de tijd dingen aan die misschien wat minder voedzaam zijn of “niet zo’n handige keuze is”. Ons lichaam heeft namelijk een zelfhelend vermogen waar je U tegen zegt. Denk maar aan een wondje in je mond wat zo heelt of die schorre keel na een avond zingen in de kroeg met per ongeluk een sigaretje.
Soja beïnvloedt je hormoonhuishouding
Het enige wat jij nodig hebt in het leven is bewustwording over wat dingen met je lijf doen, hoe dat prachtige mooie lichaam van jou werkt en de kennis over wat jouw lichaam nodig heeft om optimaal te kunnen functioneren. Dat leer ik je dus allemaal HIER in mijn persoonlijke coachingsprogramma.
Soja is niet slecht of heel goed. Het is een fantastische bron van eiwitten die past in een gevarieerd eetpatroon. Twee maal per week soja eten is helemaal prima. Let op: soja zit in heel veel vegetarische producten, dus je zit er sneller aan dan je denkt 😉
Nog een recept met kokos? Deze smoothiebowl is mega lekker!
