Eiwitrijke tosti cottage cheese met spinazie - Charlie's Kitchen

Eiwitrijke tosti cottage cheese met spinazie

Deze tosti is supergezond, zorgt voor een verzadigd gevoel en is rijk aan vezels. Kortom een super lunchkeuze als je lekker wat groenten toevoegt. 

Eiwitrijk?

Ik wil je eigenlijk wat vragen. Herken jij je misschien in de volgende dingen?

  • Vaak snaaitrek
  • Eetbuien
  • Onverzadigd gevoel
  • Energieschommelingen

Of misschien wel gewichtsschommelingen?

Grote kans dat dit komt doordat je te weinig eiwitten eet. Dat is in ieder geval wat ik als voedingsdeskundige al jaren zie bij mijn cliënten uit mijn persoonlijke coachingsprogramma

Per dag hebben wij 3 maaltijden nodig. Deze drie maaltijden moeten voldoende eiwitten bevatten. Denk aan 25 – 35 gram per maaltijd. Ligt eraan of je een man of vrouw bent!

Waar vind je eiwitten in?

Vis, vlees, soja en zuivel bevatten de meeste eiwitten. Maar je kan ook eiwitten halen uit bijvoorbeeld peulvruchten. Wel heb je dan het dubbele nodig aan hoeveelheid. Wat prima te doen is. 

Eiwitten zorgen ervoor dat je verzadigd bent, dat je bloedsuikerspiegel stabiel blijft waardoor je geen snaaitrek krijgt, het houdt je energie in balans en je behoudt betere focus!

Meer weten? Check hier mijn persoonlijke coachingsprogramma waarin je alles leert over wat jouw lijf nodig heeft zonder kant en klare weekschema’s, rare shakes of calorieën tellen. Nee, de juiste kennis, zodat jij het ook daadwerkelijk begrijpt.

De lekkerste tosti die echt vult!

Wat heb je nodig:
(voor 4 tosti’s)

LET OP1 tosti p.p. plus extra groenten is prima 😉

  • 2 rode uien
  • 2 el kokosolie of olijfolie
  • 200 gram (baby) spinazie
  • 8 volkoren boterhammen
  • 400 gram cottage cheese
  1. Snijd de ui in halve maantjes. Verhit de olie in de pan en bak de uienmaantjes goudbruin. Voeg de spinazie toe en laat slinken. 
  2. Pak ondertussen het tosti-ijzer. Wat je ook kan doen is de broodjes roosteren en dat serveren als tosti. 
  3. Beleg nu het volkoren brood dik met de cotttage cheese, voeg de ui en spinazie toe en maak op smaak met peper en zout. 
  4. Doe de broodjes in het tosti-ijzer totdat het brood een mooie bruine rand krijgt. 

Optioneel: bak 2 geperste knoflooktenen mee!

A MUST: jij hebt 500 gram groenten per dag nodig als je meer energie wilt, rust in je hoofd en lijf. In deze blog leg ik je uit waarom. Voeg dus aan deze tosti lekker wat rauwkost toe zoals tomaatjes en wortels of wat dacht je van een simpele soep erbij?

=========================================================

Direct meer energie door meer variatie in de keuken!

Het is een feit: mijn allereerste boek is er!!!!!

En niet zomaar een boek, er staan 70 makkelijke en gezonde recepten in die zo op tafel staan, met producten die je gewoon in de supermarkt haalt. Ik hou van simpel ;-)

Daarnaast deel ik in mijn boek mijn 10 golden rulez voor meer balans in jouw leven en ik deel ook nog eens praktische tips om je energieniveau te verhogen of stabieler te houden! 

Zoals ik al zei: dit is niet zomaar een boek. Hier vind je alles voor een gezonde leefstijl, meer energie, lekker in je vel zitten en vooral een leven #ECHTINBALANS, waar genieten met een grote G voorop staat!

Ik ben zo trots op het eindresultaat, het is echt een cadeautje in de keuken. En ik hoop dat jij net zo enthousiast wordt van dit boek, dat het een deel wordt van jouw keuken en dat je vooral vaker tijd gaat doorbrengen in de keuken. Want de keuken is MAGISCH! Hier heb je mooie gesprekken, verbind je met elkaar en start je basis: energie!

Een kijkje in mijn boek of bestellen doe je hier ←

Wat vinden zij ervan?

‘Een mooi, overzichtelijk boek dat een goede kijk geeft in het gezonde leven van Charlie.’

Hugo Kennis, televisiekok bij 24Kitchen

‘Geweldig om te zien hoe jij de afgelopen jaren bent gegroeid. Je hebt veel geleerd en veel gedaan. Nu ben je een voorbeeld voor vele anderen en deel je jouw waardevolle kennis in dit boek. Ik hoop dat je er veel mensen mee mag inspireren tot hun mooiste leven!’

Michael Pilarczyk, auteur en mindsetcoach

Lienke de Jong, Dear Good Morning, ochtendgekkie, Boek

‘Ik ben geen keukenprinses maar hou wel van lekker en gezond eten. Ik vind het een boek waarvan ik denk ‘dit kan ik ook maken’. Dat maakt mij enthousiast om aan de slag te gaan, ik bleef bladeren. Super mooi en tof boek!’ 

Lienke de Jong, Dear Good Morning

‘Charlie is een van de meest energieke mensen die ik ken. Haar positieve kijk op het leven is bewonderenswaardig, met haar eerste kookboek deelt ze dat met iedereen.’ 

Danny Jansen, televisiekok bij 24Kitchen en kookboekenauteur

Deel op facebook
Facebook
Deel op pinterest
Pinterest
Deel op linkedin
LinkedIn
Deel op print
Printen

Welkom

Hi,

Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!

Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!

Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.

Liefs,
Charlie

winnaar foodblog awards

Bestel hier je Vitaily pakket!

Volg ons op social media

Facebook

Pinterest

YouTube

Instagram

LinkedIn

Gratis maaltijdplanner!

Vind je het ook zo lastig om elke dag weer een gezonde maaltijd te bedenken? Download dan nu mijn gratis maaltijdplanner en je zet dagelijks een gevarieerde maaltijd op tafel!

OVER DE AUTEUR
GERELATEERDE BERICHTEN
Avondeten

Groentetortilla (ei) met aardappel

Avondeten

Kidsproof: mini pita gevuld met kokos-kipnuggets

spelt, pita, groen
Lunch

Spelt pita met kip en groen

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Scroll naar top
Charlie's Kitchen draait op SYS PlatformSYS Platform - Websites voor coaches