Wie kent die goddelijke Cookie Dough balletjes van Ben & Jerry’s niet? Christa dook de keuken in om een gezondere snackvariant te maken met een kokostwist. Ik waarschuw jullie, je kunt niet stoppen met eten! Eiwit Voor deze lekkere snack gebruik ik eiwit-poeder en wel een plantaardige, gemaakt van hoogwaardigeLees verder
Ook zo dol op koekjes en dan vooral gek op chocolade? Christa maakt het deze week helemaal mogelijk een gezond koekje te eten bij de thee. Deze gezonde chocolade chip koekjes zijn onweerstaanbaar lekker en ook nog eens makkelijk te maken. De kracht van chocola Ik denk dat ongeveer elkeLees verder
Wat een top receptje deze haver-amandelrepen met rood fruit, ook leuk voor de kids. En door te kiezen voor amandelmeel, krijg je een heerlijke zachte structuur en zoete smaak. Door het rode fruit heb je een heerlijke frisse nasmaak, perfect voor een verantwoord tussendoortje of een kickstart ontbijt! En dezeLees verder
Een aantal weken terug was ik op de lancering van het nieuwe boek van The Green Happiness en daar at ik de lekkerste vegan tiramisu ooit! Ik ben geen groot voorstander van koffie. Zoals jullie vast wel weten heb ik na het drinken van koffie het gevoel dat ik een marathonLees verder
Het is mij gelukt hoor, een gezondere versie van gevuld speculaas. Sinterklaas komt er al snel aan en door alle drukte was ik bijna vergeten een recept voor jullie te posten. De pepernoten laat ik dit jaar even achterwege, want die kunnen jullie wel kopen bij de supermarkt. We gaanLees verder
Je kunt mij eigenlijk voor heel veel eten ‘s nachts wakker maken, maar pancakes of wafels met chocoladesaus als ontbijt is toch wel de allerbeste droom die er is! Ik spring met plezier uit mijn bed om deze lekkere warme wafels op te peuzelen zonder mij schuldig te voelen. Deze wafelsLees verder
Ik probeer al tijden een lekkere reep te maken met wat extra eiwitten er in. En deze homemade muesli-protein bars zijn echt mega goed gelukt kan ik wel zeggen! Waarom ik er graag wat extra eiwitten in wil hebben lees je hier. Een reep die je lekker mee kunt nemenLees verder
Soms ontstaat er gewoon een recept door wat in elkaar te flatsen zoals deze vijg-dadel bars. Ik ging met een vriendin boodschappen doen bij de nieuwe Lidl XL in Zaandam, ik was getipt door een collega dat de gedroogde vijgen en dadels daar heerlijk en goedkoop zijn. Zo waren erLees verder
Deze bananenpannenkoek met pindakaas is echt onwijs leuk om te maken. Als ik mijn dag begin met zo’n feestelijk ontbijt, dan wil ik dat elke dag wel eten, maar de kids zullen helemaal blij zijn. De zondag is een beetje een speciale dag. Dat geldt voor de meeste mensen denk ik.Lees verder
Eierkoeken, dit is nu mijn favoriete tussendoortje! Vroeger kreeg ik deze regelmatig mee naar school, daar gingen er wel een paar van in hoor. Maar nu is er een gezonde variant, hoe lekker zijn die geworden! Ik kan er gelukkig van worden als je echt lekker kan eten, en danLees verder