Valentijnstaart met een bodem van Oreo koekjes

Valentijnsdag, de dag dat je je liefde even in het zonnetje zet. De dag dat geliefden elkaar verrassen met een etentje of cadeautje.

Allemaal leuk hoor, maar ik weet hoe je jouw liefde echt kunt tonen! Liefde gaat door de maag zeggen ze toch? Nou, als je deze Valentijnstaart met een bodem van Oreo koekjes maakt, kun je niet meer stuk bij je geliefde!

Love is in the air

Valentijnsdag vindt elk jaar weer plaats op 14 februari, maar dat is wel bij iedereen bekend denk ik. Deze internationale dag staat voor liefde, maar waarom vieren we niet elke dag de liefde? Liefde, de roze wolk, maakt alles mooier en we voelen ons unstoppable.

Maar laten we vandaag eens extra lief zijn voor elkaar, niet oordelen, maar respect hebben voor de ander en vanuit ons gevoel en vanuit ons hart keuzes maken.

Valentijnstaart met een bodem van Oreo koekjes

Benodigheden: Keukenmachine, taartvorm (hart), lepel

Wat heb je nodig:
(Voor ongeveer 8 stukjes)

  • 1,5 rol Oreo koekjes
  • 2 el kokosolie
  • 500 gram magere kwark met vanillesmaak
  • 250 gram gemengd zomerfruit uit de vriezer (ontdooid)
  • 8 gelatineblaadjes
  • 250 gram blauwe bessen
  • 4 el kokosrasp
  1. Laat de kokosolie smelten in een pannetje. Als het gesmolten is dan doe je deze samen met de Oreo koekjes in de keukenmachine.
  2. Knip een stuk bakpapier in de juiste vorm van de bakvorm (hart) en schep het koekmengsel hierin. Druk goed aan met een lepel en zet in de koelkast.
  3. Week de blaadjes gelatine ongeveer 5 minuten in een bakje met koud water.
  4. Doe de magere vanillekwark en het ontdooide zomerfruit in de keukenmachine of blender en meng tot een glad geheel.
  5. Knijp nu de gelatineblaadjes uit, pak een pan en doe hierin de gelatine blaadjes, 1 el water en 1 el kwark en verwarm dit. Zodra de gelatine gesmolten is voeg je de rest van de kwark toe en meng  je heel erg goed door elkaar.
  6. Haal de bakvorm uit de koelkast en giet het mengsel over de koekbodem heen.
  7. Zet nu minimaal 3 uur in de koelkast, het liefst eigenlijk de hele nacht.
  8. Voor het serveren maak je de taart af met de blauwe bessen en kokosrasp.
Oreo, Valentijnstaart, Valentijn, Valentijnsdag
ls dit geen liefde is!

Liefs,
Charlie & Christa

P.S.: Maakt Christa geen prachtige creaties? Meer weten of Christa? Lees hier haar verhaal!

======================================================================

Direct meer energie door meer variatie in de keuken!

Het is een feit: mijn allereerste boek is er!!!!!

En niet zomaar een boek, er staan 70 makkelijke en gezonde recepten in die zo op tafel staan, met producten die je gewoon in de supermarkt haalt. Ik hou van simpel ;-)

Daarnaast deel ik in mijn boek mijn 10 golden rulez voor meer balans in jouw leven en ik deel ook nog eens praktische tips om je energieniveau te verhogen of stabieler te houden! 

Zoals ik al zei: dit is niet zomaar een boek. Hier vind je alles voor een gezonde leefstijl, meer energie, lekker in je vel zitten en vooral een leven #ECHTINBALANS, waar genieten met een grote G voorop staat!

Ik ben zo trots op het eindresultaat, het is echt een cadeautje in de keuken. En ik hoop dat jij net zo enthousiast wordt van dit boek, dat het een deel wordt van jouw keuken en dat je vooral vaker tijd gaat doorbrengen in de keuken. Want de keuken is MAGISCH! Hier heb je mooie gesprekken, verbind je met elkaar en start je basis: energie!

Een kijkje in mijn boek of bestellen doe je hier ←

Wat vinden zij ervan?

‘Een mooi, overzichtelijk boek dat een goede kijk geeft in het gezonde leven van Charlie.’

Hugo Kennis, televisiekok bij 24Kitchen

‘Geweldig om te zien hoe jij de afgelopen jaren bent gegroeid. Je hebt veel geleerd en veel gedaan. Nu ben je een voorbeeld voor vele anderen en deel je jouw waardevolle kennis in dit boek. Ik hoop dat je er veel mensen mee mag inspireren tot hun mooiste leven!’

Michael Pilarczyk, auteur en mindsetcoach

Lienke de Jong, Dear Good Morning, ochtendgekkie, Boek

‘Ik ben geen keukenprinses maar hou wel van lekker en gezond eten. Ik vind het een boek waarvan ik denk ‘dit kan ik ook maken’. Dat maakt mij enthousiast om aan de slag te gaan, ik bleef bladeren. Super mooi en tof boek!’ 

Lienke de Jong, Dear Good Morning

‘Charlie is een van de meest energieke mensen die ik ken. Haar positieve kijk op het leven is bewonderenswaardig, met haar eerste kookboek deelt ze dat met iedereen.’ 

Danny Jansen, televisiekok bij 24Kitchen en kookboekenauteur

Deel op facebook
Facebook
Deel op pinterest
Pinterest
Deel op google
Google+
Deel op linkedin
LinkedIn
Deel op print
Printen

Welkom

Hi,

Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!

Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!

Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.

Liefs,
Charlie

winnaar foodblog awards

Bestel hier je Vitaily pakket!

Volg ons op social media

Facebook

Pinterest

YouTube

Instagram

LinkedIn

Gratis maaltijdplanner!

Vind je het ook zo lastig om elke dag weer een gezonde maaltijd te bedenken? Download dan nu mijn gratis maaltijdplanner en je zet dagelijks een gevarieerde maaltijd op tafel!

OVER DE AUTEUR

1 gedachte op “Valentijnstaart met een bodem van Oreo koekjes”

  1. Pingback: Vier Valentijn met Tony Chocolonely aardbeien - Charlie's Kitchen

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar top
Charlie's Kitchen draait op SYS PlatformSYS Platform - Websites voor coaches