Als je iemand te eten krijgt met een glutenallergie, dan betekent dat niet dat je hem of haar niet kunt verwennen met een lekkere maaltijd. En dat deed ik dus met deze glutenvrije pasta met pittige garnalen. Een combinatie van zacht, romig en pittig. Dit wil je niet missen!
Mijn vriendin heeft een glutenallergie en is daarom iets “beperkter” in wat ze wel en niet mag eten. Aangezien ze weg is van pasta en dacht dat ze dit nooit meer kon eten verraste ik haar met deze glutenvrije variant. Natuurlijk moest ik eerst even op safari in de supermarkt, want zijn er eigenlijk wel glutenvrije pasta’s?
Voedzaam en glutenvrij
Ik vond genoeg glutenvrije varianten bij de Albert Heijn en Jumbo, maar wat ik als voedingsdeskundige natuurlijk belangrijk vind, is of de voedingswaarden ook een beetje oké zijn. En ik vond een hele interessante van het merk Garofalo. Deze glutenvrije pasta is gemaakt van een combinatie van maismeel, rijstbloem en quinoa. Het bevat voldoende eiwitten en meer vezels dan andere merken. Vezels zijn bijvoorbeeld belangrijk voor onze stoelgang en eiwitten geven ons o.a. een verzadigd gevoel. Deze mooie samenstelling van voedingsstoffen zorgen er dus voor dat dit een goed voedzaam product is.
Glutenvrije pasta met pittige garnalen
Wat heb je nodig:
(voor twee personen)
- 150 gram Garofalo Fusillone
- 2 handen rucola
- 300 gram diepvries fijngehakte spinazie met Boursin
- 200 gram chili garnalen
- 30 gram walnoten
- 2 handjes cherrytomaatjes
- peper en zout
- Kook de pasta zoals staat aangegeven op de verpakking;
- Hak de walnoten fijn;
- Snijd de cherrytomaatjes doormidden;
- Zet een pan op het vuur en verwarm hierin de fijngehakte spinazie (bevroren);
- Giet de pasta af en doe dit bij de spinazie, roer goed door en voeg dan de garnalen toe. Maak op smaak met peper en zout;
- Verdeel de pasta over twee borden en maak af met de rucola, walnoten en cherrytomaatjes.
Ook leuk om te weten voor de mensen die vaker glutenvrije pasta eten: door de samenstelling met quinoa blijft deze pasta een stevige structuur behouden en een lekkere bite! Mijn vriendin en ik hebben gesmuld, een aanrader. De verkooppunten van Jumbo vind je hier en die van AH hier!
Liefs,
Charlie
P.S.: Dit was een samenwerking waar ik erg enthousiast over ben. Nieuwsgierig? Lees hier hoe dit werkt en hier over bloggen en geld verdienen!
115 Reactie(s), plaats ook een reactie!
Oeeh ziet er heerlijk uit! Zou ik zeker een keer willen proberen:)!
Yummie ik doe mee!
Ik doe mee! Lijkt me heerlijk om weer eens een wat stevigere en vezelrijke glutenvrije pasta te eten!
Oooo dat wil ik wel proberen. Ben een beetje aan het zoeken met het glutenvrij eten.
IK DOE MEE!!!
Ziet er heerlijk uit!
Ik doe mee.
X
Mmmh! Ik doe graag mee.
Jaaa ik doe graag mee! Dat recept ziet er ook heerlijk uit!
Ja! Ik doe mee!!
Aangezien ik al ruim 2 jaar in het ivf traject zit, en bijna toe ben aan de derde poging ben ik op zoek gegaan naar tips en tricks om mijn gezondheid te verbeteren. Veel groente, fruit en weinig zuivel en (geen) gluten staat er in het plan. Best moeilijk om op zoek te gaan naar alternatieven. Dit zou mij een goede steun in de rug geven én een mentale oppepper! Ik ben benieuwd!
IVFenzo
Deze pasta wil ik graag proberen. Ik hoop dat het vaker glutenvrij eten helpt bij het verminderen mijn buikklachten!
Ik doe mee voor Mn schoonmoeder die een gluten allergie heeft
Ik.doe mee! Lekkerrrrrr
Ik doe mee! Lijkt mij heerlijk en op deze manier kan ik het mooi uitproberen
Ik zal de garnalen door pancetta of parmaham. Ben niet zo van de vis.
Ja winnen winnen
Dat ziet er lekker uit en is niet moeilijk om te maken. Ik doe mee.
Ik doe mee (voor mijn 4-jarige dochter met coeliakie, de pastamonster).
Ik doe mee 🙂 zou erg fijn zijn voor mijn pds!!
Ik doe mee!
Ohh Charlie , dit zou ik heel graag voor mijn 16 jarige dochter willen… zijn moet sinds kort glutenvrij eten.
Ja! Ik kook graag voor mijn zus die een tarwe-allergie heeft
Ik doe (graag) mee!
Ik doe heel graag mee! Ik leef op pasta, maar heb helaas coeliakie. Hierdoor is het erg lastig geweest in het vinden van een goede pasta! Ben enorm benieuwd!
Ik doe mee. Helaas heb ik een glutenallergie dus het zou heel erg van pas komen.
Ik Doe Mee!!
Ik doe mee
Ik doe mee
Ik doe mee! Me schoonzusje heeft een glutenallergie en zo kunnen we ook een keer we speciaals voor haar koken wat ze wel mag hebben als ze hier komt eten.
Ik doe zeker mee!!
Ik doe graag mee!! Top dit!
Ik doe mee!!
En dan doe ik dat voor mijn broertje die dól is op pasta, maar erg veel last heeft van zijn glutenallergie en hier dan hopelijk van kan smullen!
Leukleukleuk! Ik doe mee! Mmmm
Ik doe mee!
Ik doe zeker weten mee! Heerlijk recept dat ik graag zou willen maken net de juiste ingredienten!
ik doe mee
Wat fijn dat je glutenvrij eten aandacht geeft. Ik heb al heel lang het idee dat ik gevoelig ben voor gluten. In 1 van mijn pogingen om af te vallen deed ik Herbalife shakes, waardoor ik geen brood meer at, wat ervoor zorgde dat ik een minder opgezette buik kreeg. Zodra ik weer meer aan de gluten zat, kreeg ik meteen een opgeblazen gevoel. Stom… Het minder tot geen brood eten lukt al aardig, maar ik ben ook echt een pastafan en ik kan die lekkernijen echt niet opgeven. Deze variant zou ik ook wel heeeel graag willen proberen!
Ik doe mee!
Oeh jaa die wil ik wel eens proberen!!
Ik doe mee
Ik doe zeker mee, niet voor mijzelf maar voor iemand die ik ken die glutenvrij moet eten!
Dat ziet er heerlijk uit sla meteen recept op.
Ik doe mee!
Dit ziet er wel echt superlekker uit! En zo fijn eindelijk een glutenvrije pasta met vezels en eentje met een bite! Supertoffe actie… Ja ik doe mee!
Ik doe mee!
Mooi kansje om misschien erachter te komen of ik mij ook beter voel na glutenvrij eten.
IK DOE MEE!
Ik doe mee! Niet alleen een glutenallergie, maar ook een lactoseallergie waardoor koken nogal eens lastig en duur kan zijn (zeker als student). Zo’n pastapakket komt dan wel heel goed van pas!
Ik ga dit morgen maken. Aangezien ik sinds 1 jan geen vlees meer eet, lijkt me dit een heerlijk alternatief.
Ik doe graag mee 🙂
Ik doe mee voor mijn vader, hij heeft ook gluten en eigenlijk ook best wel erg! Ik vind t zo zielig voor hem dat hij heel veel dingen niet mag hebben, juist ook omdat hij bakker is geweest moet ie altijd toekijken als wij een lekkere taart aan t eten zijn! Hij kan zelf ook wel een glutenvrije taart halen maar jah dat is veel duurder en smaakt natuurlijk minder lekker!! Dus ik gun hem het pakket wel!! #fingerscrossed❤️
Voor mijn Aller liefste zuster die geen gluten meer mag eten!!
Ik zou graag meedoen. Deze pasta is echt heerlijk en echt glutenvrij. Veel glutenvrije pasta zit toch nog iets in waar ik en mijn zoontje niet tegen kunnen. Dit is de enige, dus wij willen graag winnen ☺
Ik doe heel graag mee. Leuk voor een etentje samen met Marloes bijman en onze 3 kids met coeliakie.
Ik doe mee!
‘Omdat’ hoeft er niet eens bij maar doe het toch Omdar mijn lijf na mijn zwangerschap 1,5 jaar geleden volledig uitgeschakeld was met oa de ziekte van Pfeiffer en een zeer trage, eigenlijk niet meer werkende schildklier. ‘Alles zit tussen de oren’ blijf je dan horen als je klachten blijft houden maar ik zoek verder. Dus nu heel actief met mijn voeding aan de gang en oa geen gluten meer. Maar ben dól op pasta dus ik wil dit pakket heel graag winnen!
Ik doe mee voor mijn lieve collega. Ze moet sinds kort glutenvrij eten na veel ziek zijn. Hiermee zou ik haar graag willen verassen!
Ja ik doe mee!! Heel erg benieuwd
Yes, ik doe mee! Voor het dochtertje van een vriendin van mij
Wauw, wat een leuke winactie! Ik ben sinds kort weer aan het sporten. Dit keer met een coach, omdat ik nogal wat
problemen heb met mijn rug. Ik ben er ook achter gekomen dat ik erg graag glutenvrij eet, het lijkt wel alsof ik mezelf dan veel beter voel ( geen buikpijn meer ). Ik heb al heel wat van jou receptjes uitgeprobeerd en ik hoop dat wanneer ik deze winactie win, het bovenstaande receptje ook eens kan uitproberen! ❤️
Oh helemaal vergeten, IK DOE MEE!
Hallo Ik doe ook mee .Ik heb recept met pittige garnalen geprobeerd en was super lekker.
Oeh wat lekker! Ik doe mee!! Probeer nu al een tijdje gluten vrij te eten, maar pasta… wat mis ik dat zeg! Zelf zou ik de pasta vegetarisch maken:) xx Madelief
Ja, ik doe mee!!! Mijn dochter en ik hebben beide coeliakie. Glutenvrije pasta is hier heel welkom!!!
Ohhh die wil ik ook graag proberen! Tot nu toe werd ik niet blij van glutenvrij pasta. Dus mijn hoop is op deze gevestigd.
Ik doe zeker mee! De meeste glutenvrije pasta’s plakken ontzettend en zijn niet erg mooi voor het oog, eenmaal gekookt. Ik ben dus ontzettend benieuwd naar deze!
Mmm dat recept lijkt me heerlijk! Ik doe mee!
Ziet er heerlijk uit!!!!
Ik doe mee!!!
Ik doe mee:)
Ik doe mee
Ik doe mee!
Als zzp’er heb ik al mn energie wel nodig voor mn bedrijf. Geen gluten eten scheelt enorm, sind kort erg gevoelig geworden
Ik doe mee voor een vriendin die geen gluten mag eten:)
Ik doe mee! Sinds kort vastgesteld dat ik de ziekte van Hashimoto heb en daardoor een veel te traag werkende schildklier. Hashimoto schijnt aangewakkerd te worden door gluten, dus die beperk ik zoveel mogelijk. Dit pakket zou dus zeer welkom zijn!
Oeps mijn naam is Jessica en niet Jessics
Yes dit gerecht zit er echt MEGA lekker uit en volgens mijn moet het me lukken dit te maken dat word smullen en wat super actie dat we kunnen winnen ik doe meeeee
Lijkt me heerlijk! Ik eet nu bijna 2 jaar glutenvrij en het is soms wat lastig om een echte goede glutenvrije pasta te vinden.. De meeste vallen al snel uit elkaar of worden moeilijk gaar.
Oh ja graag ik doe mee
Ik doe mee! Ziet er een super lekker receptje uit 🙂
Ik doe mee, voor m’n zusje die een glutenallergie heeft. Ga dit recept iig gebruiken voor de volgende keer dat ze komt eten !
Ik doe mee! Nog steeds aan het zoeken naar de perfecte glutenvrije pasta 🙂
Ha ik heb het dus gevonden ik doe mee aan de winactie zodat ik het aan iemand cadeau kan doen
Ik doe mee! 😀
Ik doe mee
Ik doe mee! Lijkt me heerlijk
Ik doe mee! Kan ik wel gebruiken met m’n pds! And i love pasta!
Ik doe mee!
Lekker hoor ,ik doe mee!!!
Ik doe graag mee om mn vader eens te verrassen mijn moeder doet altijd zo haar best tijdens het koken van alle maaltijden, daarbij houdt ze rekening met de wensen van ons allemaal ( en dat zijn er nogal wat, vega, glutenintolerantie, gezond, weinig groenten lusten). Wat een leuk pakketje zou dit zijn voor mijn vader.
Ik doe mee! Ben @pastagarofalonl gelijk gaan volgen want ik ken dit merk nog niet.
Vorige week kregen wij uitslag van de kinderarts dat mijn dochtertje van net 4 jaar, net als ik, ook Coeliakie heeft.
Nu probeer ik haar nog meer te betrekken bij het ‘boodschappen doen’ en bereiden van maaltijden, zodat ze weer wat meer plezier en vertrouwen in eten krijgt.
Liefs, Tjarda
Ik doe mee!!!!
Ik doe mee! Natuurlijk doe ik mee met een actie van jou. Maar buiten dat, het zou erg fijn zijn om dit te winnen, gluten worden erg slecht verdragen door mijn darmen
Ik doe mee ♡
Ik doe graag mee 🙂
Ik doe mee!
Jaaa ik doe heel graag mee!
Ik doe mee :)!
Ik doe mee!!
Ik doe heeeeeeeeeel graag mee!
Jeejjj! Ik doe mee!
Ja, wat Leuk!! Ik doe graag mee:-)
Ik doe mee!
Mijn schoonzus en schoonmoeder hebben coeliakie en ik zou hen graag blijmaken hiermee!
Ik doe mee!
Ik doe mee… graag zelfs. want ben dol op pasta
ik doe mee
Ja ik doe graag mee!! Leuke actie!
Ik doe mee
Ik doe mee! Heb wel weer trek om iets met pasta te maken. En dan met deze mooie producten waar mijn buik ook blij van wordt ☺
Jaa ik doe ook graag mee!! 🙂
Ik doe mee! Leuk!
Ja ik doe graag mee want dit ziet er heerlijk uit!!?
Super leuk pakket om te winnen op mijn verjaardag! Kan ik samen met mijn glutenvrije vriendinnetje kokkerellen!
#GEWELDIG, daar zou u mij nou echt blij mee maken, ik loot graag mee.
Ik doe mee voor mijn schoonzusje. Mama van 4 super mooie kindjes en daardoor weinig tijd voor zichzelf en haar glutenallergie. Heeft ze echt verdiend! ❤️☺️
Ik doe mee!
Oeee ik doe mee!
Ik doe mee!
Oeh yummie, ik doe mee!
Ik doe mee!
[…] een glutenvrij recept? Deze pasta met garnalen is ook super […]