De scholen gaan weer van start en de kinderen mogen dus weer voorzien worden van de juiste energie om te kunnen leren op school en natuurlijk ook gewoon om lekker kind te zijn en te spelen. In dit artikel deel ik 3 heerlijke simpele lunchboxen die een succes gaan zijn op school!
Zo neem je jouw lunch makkelijk mee!
Mijn vriendin met twee kinderen belde mij vorige week op en vroeg aan mij: “hoe kan ik op een simpele manier de kinderen meer variatie in eten geven als ze weer naar school gaan?”. Ook gaf ze aan dat het er leuk uit moet zien en lekker moet zijn. Ik was direct geïnspireerd en rende naar mijn favo winkel waar ik werkelijk alles kan krijgen: de HEMA!
Ik kocht daar deze lunchboxen. Via de knop onder dit artikel kom je direct in hun webshop en kun je ze allemaal zien. Ze hebben echt een tof assortiment. Zoals mijn oma altijd zegt: “het oog wil ook wat”!
Ik zei het al (of eigenlijk mijn oma 😉): het oog wil ook wat. Leuke kleurrijke lunchbox met genoeg mogelijkheden om een variatie aan eten in te doen. Wat geeft ons (en in dit geval de kinderen) energie? Groente en fruit en dan houden de eiwitten de energie stabiel!
Daarom heb ik in deze lunchbox gekozen voor een wortelwrap ingesmeerd met hummus. Dit kan bijvoorbeeld ook roomkaas zijn voor de variatie. Deze wrap beleg je dik met kip want de kinderen hebben voldoende eiwitten nodig. Eiwitten zijn namelijk de bouwstenen voor ons lichaam en ze zorgen ervoor dat de energie blijft stromen. Dus niet de hele dag ups and downs. Dit geldt trouwens niet alleen voor kinderen 😉
De wrap is gevuld met veldsla en komkommer, maar dit kan jij natuurlijk vullen met wat de kinderen lekker vinden. En on the side wat extra energie met snoeptomaatjes en komkommer!
Kinderen zijn gek op wat lekkers en vaak ook op zoetigheid. Niks mis mee, dit halen we makkelijk uit gezondere baksels als bananenbrood of appelcake en deze wortelbites. Ook in deze lunchbox van de HEMA heb ik wat fruit toegevoegd – zoals appel en druiven – en een gekookt ei om weer de balans te vinden met eiwitten.
Nog veel meer lekkers!
Deze mini lunchboxen zijn ook super voor uitjes naar bijvoorbeeld het strand of het park of onderweg in de auto op weg naar dat leuke uitje. Ook hier zie je weer een duidelijke verdeling en variatie. Lekkere kersen voor een goede weerstand, yoghurt voor de eiwitten, muesli voor de focus en energie en een heerlijke plak courgettecake. Jaja hier zit gewoon groente in verstopt! Geloof mij, ze proeven er helemaal niks van en het is intens lekker!
