3 heerlijke variaties op guacamole voor de borrelplank!

De standaard guacamole met avocado kennen we allemaal. Maar tijdens mijn verjaardag vorige week wilde ik een borrelplank die indruk zou maken. Dus bedacht ik 3 makkelijke guacamole-variaties, en vulde ik de plank aan met Santa Maria Dip Nacho Cheese Style, groenten en tortilla chips!

Avocado lover!

Wij zijn dol op avocado’s. Gezond vanwege de vele vezels, deze versnellen je stofwisseling en remmen je eetlust. Heerlijk in een smoothie, op toast of…

Santa Maria Dip Nacho Cheese Style, borrelplank, tortilla chips, avocado, guacamole — *Jarige Charlie met de Santa Maria borrelplank*

Wat heb je nodig:
(voor 1 borrelplank!)

Op de borrelplank

1 potje Santa Maria Dip Nacho Cheese Style
Verschillende groentes naar keuze (paprika, komkommer, bleekselderij etc.)
1 zak Santa Maria Tortilla Chips Chili
1 zak Santa Maria Tortilla Chips Salted

Guacamole mango-ananas

2 avocado’s
1/2 zakje Santa Maria Dip Mix Guacamole
100 gram mango, brunoise gesneden
100 gram ananas, brunoise gesneden
1 el limoensap

Prak de avocado’s met de Santa Maria Dip Mix Guacamole en het limoensap tot een mooie zalvige massa.
Schep hier voorzichtig de ananas en mango doorheen.

Guacamole Spicy Cheddar

2 avocado’s
1/2 zakje Santa Maria Dip Mix Guacamole
1 tomaat, brunoise gesneden
1 jalapeño peper in ringen
100 gram cheddar kaas, brunoise gesneden
1 el koriander + beetje extra

Prak de avocado’s met de Santa Maria Dip Mix Guacamole tot een grove massa.
Schep hier de tomaat, jalapeño pepertje, cheddar kaas en koriander doorheen.
Strooi er tot slot nog een beetje koriander overheen.

Guacamole Feta Bacon

2 avocado’s
1/2 zakje Santa Maria Dip Mix Guacamole
75 gram feta
75 gram bacon

Bak de spekjes uit. Laat afkoelen.
Prak de avocado’s met de Santa Maria Dip Mix Guacamole tot een grove massa.
Meng met de afgekoelde bacon. Kruimel er de feta overheen.
Zet op de borrelplank.

Hoe maken we de borrelplank verder af?

Zet naast de drie guacamole-variaties, ook het potje Santa Maria Dip Nacho Cheese Style op de plank. Beleg de plank ruim met de dippers: de Santa Maria Tortilla Chips Chili & Salted (475 gram), maar vergeet vooral de groente niet voor extra kleur!

Dit jaar heeft Charlie’s Kitchen een samenwerking met Santa Maria, het nummer 1 Tex Mex merk. Zo maakten wij eerder al intens lekkere tortilla pizza’s (recept) en skinny taco tubs (recept)!

PS benieuwd naar wat een samenwerking inhoudt, lees dan hier!

Liefs,
Charlotte

=========================================================

Direct meer energie door meer variatie in de keuken!

Het is een feit: mijn allereerste boek is er!!!!!

En niet zomaar een boek, er staan 70 makkelijke en gezonde recepten in die zo op tafel staan, met producten die je gewoon in de supermarkt haalt. Ik hou van simpel ;-)

Daarnaast deel ik in mijn boek mijn 10 golden rulez voor meer balans in jouw leven en ik deel ook nog eens praktische tips om je energieniveau te verhogen of stabieler te houden!

Zoals ik al zei: dit is niet zomaar een boek. Hier vind je alles voor een gezonde leefstijl, meer energie, lekker in je vel zitten en vooral een leven #ECHTINBALANS, waar genieten met een grote G voorop staat!

Ik ben zo trots op het eindresultaat, het is echt een cadeautje in de keuken. En ik hoop dat jij net zo enthousiast wordt van dit boek, dat het een deel wordt van jouw keuken en dat je vooral vaker tijd gaat doorbrengen in de keuken. Want de keuken is MAGISCH! Hier heb je mooie gesprekken, verbind je met elkaar en start je basis: energie!

Een kijkje in mijn boek of bestellen doe je → hier ←

Wat vinden zij ervan?

‘Een mooi, overzichtelijk boek dat een goede kijk geeft in het gezonde leven van Charlie.’

Hugo Kennis, televisiekok bij 24Kitchen

‘Geweldig om te zien hoe jij de afgelopen jaren bent gegroeid. Je hebt veel geleerd en veel gedaan. Nu ben je een voorbeeld voor vele anderen en deel je jouw waardevolle kennis in dit boek. Ik hoop dat je er veel mensen mee mag inspireren tot hun mooiste leven!’

Michael Pilarczyk, auteur en mindsetcoach

‘Ik ben geen keukenprinses maar hou wel van lekker en gezond eten. Ik vind het een boek waarvan ik denk ‘dit kan ik ook maken’. Dat maakt mij enthousiast om aan de slag te gaan, ik bleef bladeren. Super mooi en tof boek!’

Lienke de Jong, Dear Good Morning

‘Charlie is een van de meest energieke mensen die ik ken. Haar positieve kijk op het leven is bewonderenswaardig, met haar eerste kookboek deelt ze dat met iedereen.’

Danny Jansen, televisiekok bij 24Kitchen en kookboekenauteur

Welkom

Hi,

Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!

Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!

Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.

Liefs,
Charlie

winnaar foodblog awards

Bestel hier je Vitaily pakket!

Volg ons op social media

Facebook

YouTube

Instagram

Gratis maaltijdplanner!

Vind je het ook zo lastig om elke dag weer een gezonde maaltijd te bedenken? Download dan nu mijn gratis maaltijdplanner en je zet dagelijks een gevarieerde maaltijd op tafel!

OVER DE AUTEUR

Charlotte

Founder Charlie’s Kitchen en #echtinbalans De online voedingsdeskundige, spreker, content creator en transformatiecoach. Ik heb het laatste jaar heel veel kennis mogen opdoen door het cadeau dat ik kreeg. En dat cadeau was mijn burn-out. Ik las honderden boeken over zelfontwikkeling, bezocht tientallen seminars, nam een coach in de arm en vocht terug. Nu weet ik wat mijn grenzen zijn, ik heb een duidelijk doel voor ogen en dat is mensen helpen. Ik barst van de energie en sta weer vol in het leven. Ik gun jou ook een energiek leven waarin balans voorop staat!

GERELATEERDE BERICHTEN

Lunch

2 reacties op “3 heerlijke variaties op guacamole voor de borrelplank!”

Pingback: Taco cups met gehakt en kidneybonen - Charlie's Kitchen
Pingback: Courgetti met avocado en citroen - Charlie's Kitchen