fbpx

Eiersalade maar dan skinny

eiersalade

Mijn vrienden zijn gek op salades op brood. Van tonijnsalade tot vette voorverpakte eiersalade. Maar sinds het moment dat zij mijn homemade eiersalade proefden, komt er geen voorverpakte salade meer in huis! We kennen allemaal deze voorverpakte salades uit de supermarkt, vaak onnodig vet en met toevoegingen die ons lichaam helemaal niet nodig heeft.

Ga zelf aan de slag

Eten zelf maken met verse producten is niet alleen heel erg lekker en gezond, maar ook helemaal niet moeilijk! Ik besloot zelf een gezondere variant te maken van de eiersalade; eiersalade maar dan skinny. Heerlijk op een cracker, broodje of rijstwafel.

Probeer het zelf maar eens, hij is heerlijk fris, simpel maar vooral heel erg lekker!

eiersalade

Eiersalade maar dan skinny

Wat heb je nodig:
(voor 2 porties)

  • 4 hardgekookte eieren
  • 1 teen knoflook
  • handje bieslook
  • takje koriander
  • 3 el magere kwark
  • 1 el mayonaise (ik maak deze zelf of koop degene zonder toevoegingen)
  • Eén tl kerrie
  • 1 tl mosterd
  • peper en zout naar smaak

Optioneel: Je kunt de magere kwark ook vervangen door cottage cheese!

eiersalade
  1. Snijd het ei helemaal fijn en meng samen met de mosterd, kwark en mayonaise.
  2. Pers de knoflook, snijd de bieslook en koriander fijn en meng dit er ook doorheen.
  3. Breng tenslotte je eiersalade op smaak met peper en zout.
  4. Bewaar het in een goed afsluitbare pot of bak in de koelkast.
    eiersalade

Ik zei toch dat het simpel was…

Liefs,
Charlie’s Kitchen

PS: Niet zo gek op eieren? Probeer dan eens deze skinny tonijnsalade, want die is ook ontzettend lekker!

Alles start bij energie!

Nog een extra leuk weetje: deze week is namelijk mijn gratis energie-challenge weer begonnen en jij kunt meedoen. Je krijgt vijf video’s om jou te helpen bij het verhogen van jouw energieniveau.

Helemaal GRATIS, hoe tof is dat? 

Opgeven kan door te klikken op onderstaande button of via de volgende link: https://www.echtinbalans.nl/energie-challenge

Ik weet als geen ander hoe het is om je dagelijks moe, futloos en leeggezogen te voelen. Jarenlang struggelde ik met vermoeidheid en snapte niet waarom anderen wel altijd de energie hadden om van alles te doen. Totdat ik een coach in handen nam, een opleiding volgde tot voedingsdeskundige en als cadeau een burn-out kreeg. Al mijn kennis en ervaring zorgt er nu voor dat ik dagelijks bruis van de energie en ik gun jou dat ook!

======================================================================

Direct meer energie door meer variatie in de keuken!

Het is een feit: mijn allereerste boek is er!!!!!

En niet zomaar een boek, er staan 70 makkelijke en gezonde recepten in die zo op tafel staan, met producten die je gewoon in de supermarkt haalt. Ik hou van simpel ;-)

Daarnaast deel ik in mijn boek mijn 10 golden rulez voor meer balans in jouw leven en ik deel ook nog eens praktische tips om je energieniveau te verhogen of stabieler te houden! 

Zoals ik al zei: dit is niet zomaar een boek. Hier vind je alles voor een gezonde leefstijl, meer energie, lekker in je vel zitten en vooral een leven #ECHTINBALANS, waar genieten met een grote G voorop staat!

Ik ben zo trots op het eindresultaat, het is echt een cadeautje in de keuken. En ik hoop dat jij net zo enthousiast wordt van dit boek, dat het een deel wordt van jouw keuken en dat je vooral vaker tijd gaat doorbrengen in de keuken. Want de keuken is MAGISCH! Hier heb je mooie gesprekken, verbind je met elkaar en start je basis: energie!

Een kijkje in mijn boek of bestellen doe je hier ←

Wat vinden zij ervan?

‘Een mooi, overzichtelijk boek dat een goede kijk geeft in het gezonde leven van Charlie.’

Hugo Kennis, televisiekok bij 24Kitchen

‘Geweldig om te zien hoe jij de afgelopen jaren bent gegroeid. Je hebt veel geleerd en veel gedaan. Nu ben je een voorbeeld voor vele anderen en deel je jouw waardevolle kennis in dit boek. Ik hoop dat je er veel mensen mee mag inspireren tot hun mooiste leven!’

Michael Pilarczyk, auteur en mindsetcoach

Lienke de Jong, Dear Good Morning, ochtendgekkie, Boek

‘Ik ben geen keukenprinses maar hou wel van lekker en gezond eten. Ik vind het een boek waarvan ik denk ‘dit kan ik ook maken’. Dat maakt mij enthousiast om aan de slag te gaan, ik bleef bladeren. Super mooi en tof boek!’ 

Lienke de Jong, Dear Good Morning

‘Charlie is een van de meest energieke mensen die ik ken. Haar positieve kijk op het leven is bewonderenswaardig, met haar eerste kookboek deelt ze dat met iedereen.’ 

Danny Jansen, televisiekok bij 24Kitchen en kookboekenauteur

Deel op facebook
Facebook
Deel op pinterest
Pinterest
Deel op google
Google+
Deel op linkedin
LinkedIn
Deel op print
Printen

Welkom

Hi,

Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!

Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!

Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.

Liefs,
Charlie

winnaar foodblog awards

Volg ons op social media

Facebook

Pinterest

YouTube

Instagram

LinkedIn

OVER DE AUTEUR
GERELATEERDE BERICHTEN

13 gedachtes op “Eiersalade maar dan skinny”

  1. Avatar

    Hi Charlie!!

    Wat eeen lekker recept weer van jou,…
    Heb hem gisteren gemaakt voor m’n verjaardag vandaag, heerlijk! ♥

    Fijne dag gewenst!! XOXO

    Lindsey

  2. Pingback: Hummus met groene asperges - Charlie's Kitchen

  3. Avatar

    Dit wil ik graag gaan maken, ziet er lekker uit 🙂 Zie dat je zelf de mayonaise maakt, heb je de recept ervan?

  4. Pingback: Huzarensalade, oerhollands en zelfgemaakt - Charlie's Kitchen

  5. Pingback: Biefstuk salade als beleg - Charlie's Kitchen

  6. Pingback: Walnotenspread met ricotta - Charlie's Kitchen

  7. Pingback: Rijstwafels met geitenkaas en aardbeien - Charlie's Kitchen

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar top
Charlie's Kitchen draait op SYS PlatformSYS Platform