fbpx

Pepernoten cheesecake voor Sinterklaas

Sinterklaas is zich al druk aan het voorbereiden op zijn verjaardag en ik ben achter de schermen ook hard aan de slag gegaan voor de verjaardag van mijn zus. Op 5 december mogen zij namelijk allebei de kaarsjes uitblazen. Een goed excuus voor een pepernoten cheesecake!

Say cheese!

Rond 5 december trekken we massaal weer alles uit de kast voor een mooi Sinterklaasfeest. Bij het Sinterklaasfeest hoort natuurlijk ook eten en daar passen deze overheerlijke glaasjes met pepernoten cheesecake goed bij. Voor ons met alcohol, om deze drukke avond te overleven, maar laat die in de versie voor de kinderen gewoon weg.

pepernoten cheesecake
Lekker toch, zo’n glaasje pepernoten cheesecake?

Pepernoten cheesecake glaasjes met koffielikeur

Wat heb je nodig?
(4 personen)

  • 150 gr pepernoten + extra voor versiering
  • 1 pakje roomkaas (200 gr)
  • 125 ml slagroom
  • 1/2 pakje mix voor cheesecake of kwarktaart
  • 6 el lemoncurd
  • 2 el koffielikeur
  1. Doe de pepernoten in de keukenmachine en mix tot meel. Meng hier de koffielikeur doorheen. Zet dit apart.
  2. Meng vervolgens de roomkaas met de mix voor kwarktaart en de slagroom tot een egale massa.
  3. Zet de glaasjes klaar en doe er een laagje pepernotenmix in, dan een laagje mix voor kwarktaart en dan de 1,5 lepel lemoncurd. Vervolgens doe je er weer een laagje pepernotenmix in en tot slot de kwarktaart.
  4. Zet twee uur in de koelkast.
  5. Versier voor het serveren met pepernoten. Eet smakelijk en veel plezier!

Liefs,
#TEAMCHARLIE

PS: Nog een ander recept voor cheesecake proberen? Deze is ook lekker!

======================================================================

Direct meer energie door meer variatie in de keuken!

Het is een feit: mijn allereerste boek is er!!!!!

En niet zomaar een boek, er staan 70 makkelijke en gezonde recepten in die zo op tafel staan, met producten die je gewoon in de supermarkt haalt. Ik hou van simpel ;-)

Daarnaast deel ik in mijn boek mijn 10 golden rulez voor meer balans in jouw leven en ik deel ook nog eens praktische tips om je energieniveau te verhogen of stabieler te houden! 

Zoals ik al zei: dit is niet zomaar een boek. Hier vind je alles voor een gezonde leefstijl, meer energie, lekker in je vel zitten en vooral een leven #ECHTINBALANS, waar genieten met een grote G voorop staat!

Ik ben zo trots op het eindresultaat, het is echt een cadeautje in de keuken. En ik hoop dat jij net zo enthousiast wordt van dit boek, dat het een deel wordt van jouw keuken en dat je vooral vaker tijd gaat doorbrengen in de keuken. Want de keuken is MAGISCH! Hier heb je mooie gesprekken, verbind je met elkaar en start je basis: energie!

Een kijkje in mijn boek of bestellen doe je hier ←

Wat vinden zij ervan?

‘Een mooi, overzichtelijk boek dat een goede kijk geeft in het gezonde leven van Charlie.’

Hugo Kennis, televisiekok bij 24Kitchen

‘Geweldig om te zien hoe jij de afgelopen jaren bent gegroeid. Je hebt veel geleerd en veel gedaan. Nu ben je een voorbeeld voor vele anderen en deel je jouw waardevolle kennis in dit boek. Ik hoop dat je er veel mensen mee mag inspireren tot hun mooiste leven!’

Michael Pilarczyk, auteur en mindsetcoach

Lienke de Jong, Dear Good Morning, ochtendgekkie, Boek

‘Ik ben geen keukenprinses maar hou wel van lekker en gezond eten. Ik vind het een boek waarvan ik denk ‘dit kan ik ook maken’. Dat maakt mij enthousiast om aan de slag te gaan, ik bleef bladeren. Super mooi en tof boek!’ 

Lienke de Jong, Dear Good Morning

‘Charlie is een van de meest energieke mensen die ik ken. Haar positieve kijk op het leven is bewonderenswaardig, met haar eerste kookboek deelt ze dat met iedereen.’ 

Danny Jansen, televisiekok bij 24Kitchen en kookboekenauteur

Deel op facebook
Facebook
Deel op pinterest
Pinterest
Deel op google
Google+
Deel op linkedin
LinkedIn
Deel op print
Printen

Welkom

Hi,

Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!

Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!

Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.

Liefs,
Charlie

winnaar foodblog awards

Bestel hier je Vitaily pakket!

Volg ons op social media

Facebook

Pinterest

YouTube

Instagram

LinkedIn

OVER DE AUTEUR
GERELATEERDE BERICHTEN
Soep

Knolselderijsoep met mosterd

Healthy snacks

Lactosevrije chocolademousse met pepernoten

Healthy snacks

Knapperige bananenchips

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar top
Charlie's Kitchen draait op SYS PlatformSYS Platform - Websites voor coaches