Soms hebben we net even dat duwtje nodig voor wat extra energie. Net voor het sporten, omdat je geen idee hebt waar je de energie vandaan moet halen of voordat je naar het werk gaat na een slechte nacht. Dan is deze koffieshake met cashews het juiste recept.
Koffietijd
In dit recept zitten cashewnoten. De gezonde vetten van deze noten zorgen voor een geleidelijke opname van de caffeïne. Dit zorgt voor langdurige energie en minder snaaigedrag. Het zorgt er vooral voor dat je geen harde landing maakt. De koffiedrinkers onder ons kennen hem wel: de koffiedip.
De koffie cashewnoten shake
Wat heb je nodig?
(voor 2 glazen)
- 50 gr cashews (rauw en ongebrand)
- 250 ml amandelmelk van Innocent
- 1 banaan (bevroren op zijn best)
- 60 ml koffie
- 100 ml water
- Handje ijsklonten
- Week de cashews in 500 milliliter warm water voor ongeveer een halfuurtje. Giet af en gooi in de blender.
- Gooi de overige ingrediënten in de blender en meng tot een mooie massa. Serveer meteen.
Extra lekker met een snufje kaneel of koekkruiden!
