De echte Hollandse poffertjes met boter en poedersuiker blijven natuurlijk de beste variant en die gaan we ook niet vervangen. Bij een leven in balans kan dit natuurlijk gewoon. Toch kan een twist om wat extra vitaminen binnen te krijgen geen kwaad. Vandaag het recept voor extra gezonde poffertjes voor de liefhebbers die dit elke dag kunnen eten!
Extra gezond?
Ik durf te zeggen dat deze poffertjes extra gezond zijn, omdat er fruit in zit en ook nog eens Green Juice. Green Juice is een compleet voedingsmiddel dat je echt gaat helpen bij een geweldige en vooral energieke start van de dag! Het bevat meer dan 26 voedzame ingrediënten en is helemaal vrij van kunstmatige stoffen.
Wat heb je nodig?
(voor 4 porties)
- 100 gr boekweitmeel
- 1 el bakpoeder
- 1 el honing
- 1/2 banaan
- 1 ei
- 200 ml plantaardige melk
- 1 el Green Juice
- Kokosolie om de pan mee in te vetten
- En een poffertjes pan 😉
- Meng alle ingrediënten tot een egaal beslag.
- Verwarm de poffertjespan en vet deze in met de kokosolie.
- Verdeel het beslag over de pan. Je hebt meerdere sessies nodig om alle poffertjes te bakken.
- Verdeel de poffertjes over vier personen.
Tip: Als je geen poffertjespan hebt, kun je ook kleine pancakes maken.
1 Reactie(s), plaats ook een reactie!
[…] Nog meer recepten met Green Juice? Probeer deze dan ook […]