Glutenvrije vegan chocolade muffins - Charlie's Kitchen

Glutenvrije vegan chocolade muffins

Wat ben ik toch blij dat we Melissa in ons team hebben waardoor we heerlijke creatieve recepten als deze kunnen delen. Deze glutenvrije vegan chocolade muffins zijn echt mega lekker en een bommetje aan energie!

Hoe dan?

Allereerst kun je op de website van Melissa nog meer creatieve recepten vinden als je een voorkeur hebt voor glutenvrij eten of vegan!

Deze muffins zijn een energiebommetje door alle voedzame ingrediënten die erin zitten! Zo vind je o.a. mijn favoriete Green Juice poeder hierin (kan ook zonder maar dan heb je minder energie 😉)

Maar ook bananen zijn perfect in deze muffins voor een zoete smaak, zachte bite en magnesium bommetje. Goed voor ontspanning in je lijf!

glutenvrije muffins

Glutenvrije muffins

Wat heb je nodig:
(voor 10 muffins)

  • 200 gram boekweitmeel of  ander glutenvrij meel
  • 3 rijpe bananen
  • 2 el Green Juice
  • 1 tl bakpoeder
  • 50 gram kokosbloemsuiker
  • 100 gram kokosolie
  • 25 à 50 ml amandelmelk
  • 100 gram vegan chocolade
  • 1 tl vanille aroma
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en zet 12 muffinvormpjes klaar.
  2. Hak de chocolade fijn.
  3. Stop de bananen en kokosolie in een keukenmachine en maal fijn.
  4. Doe alle droge ingrediënten, behalve de chocolade, in een kom en roer hier de vanille aroma en het bananenmengsel doorheen. Schenk dan wat amandelmelk bij je beslag totdat je een, niet al te nat, mooi beslag hebt. De hoeveelheid melk ligt een beetje aan wat voor meel je gebruikt.
  5. Schep als laatste de chocolade door het beslag en verdeel deze over de 12 vormpjes.
  6. Bak de muffins in 20 à 22 minuten gaar in de oven en laat buiten de oven afkoelen.

Liefs,
Melissa en Charlie

=========================================================

Direct meer energie door meer variatie in de keuken!

Het is een feit: mijn allereerste boek is er!!!!!

En niet zomaar een boek, er staan 70 makkelijke en gezonde recepten in die zo op tafel staan, met producten die je gewoon in de supermarkt haalt. Ik hou van simpel ;-)

Daarnaast deel ik in mijn boek mijn 10 golden rulez voor meer balans in jouw leven en ik deel ook nog eens praktische tips om je energieniveau te verhogen of stabieler te houden! 

Zoals ik al zei: dit is niet zomaar een boek. Hier vind je alles voor een gezonde leefstijl, meer energie, lekker in je vel zitten en vooral een leven #ECHTINBALANS, waar genieten met een grote G voorop staat!

Ik ben zo trots op het eindresultaat, het is echt een cadeautje in de keuken. En ik hoop dat jij net zo enthousiast wordt van dit boek, dat het een deel wordt van jouw keuken en dat je vooral vaker tijd gaat doorbrengen in de keuken. Want de keuken is MAGISCH! Hier heb je mooie gesprekken, verbind je met elkaar en start je basis: energie!

Een kijkje in mijn boek of bestellen doe je hier ←

Wat vinden zij ervan?

‘Een mooi, overzichtelijk boek dat een goede kijk geeft in het gezonde leven van Charlie.’

Hugo Kennis, televisiekok bij 24Kitchen

‘Geweldig om te zien hoe jij de afgelopen jaren bent gegroeid. Je hebt veel geleerd en veel gedaan. Nu ben je een voorbeeld voor vele anderen en deel je jouw waardevolle kennis in dit boek. Ik hoop dat je er veel mensen mee mag inspireren tot hun mooiste leven!’

Michael Pilarczyk, auteur en mindsetcoach

Lienke de Jong, Dear Good Morning, ochtendgekkie, Boek

‘Ik ben geen keukenprinses maar hou wel van lekker en gezond eten. Ik vind het een boek waarvan ik denk ‘dit kan ik ook maken’. Dat maakt mij enthousiast om aan de slag te gaan, ik bleef bladeren. Super mooi en tof boek!’ 

Lienke de Jong, Dear Good Morning

‘Charlie is een van de meest energieke mensen die ik ken. Haar positieve kijk op het leven is bewonderenswaardig, met haar eerste kookboek deelt ze dat met iedereen.’ 

Danny Jansen, televisiekok bij 24Kitchen en kookboekenauteur

Deel op facebook
Facebook
Deel op pinterest
Pinterest
Deel op google
Google+
Deel op linkedin
LinkedIn
Deel op print
Printen

Welkom

Hi,

Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!

Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!

Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.

Liefs,
Charlie

winnaar foodblog awards

Bestel hier je Vitaily pakket!

Volg ons op social media

Facebook

Pinterest

YouTube

Instagram

LinkedIn

Gratis maaltijdplanner!

Vind je het ook zo lastig om elke dag weer een gezonde maaltijd te bedenken? Download dan nu mijn gratis maaltijdplanner en je zet dagelijks een gevarieerde maaltijd op tafel!

OVER DE AUTEUR
GERELATEERDE BERICHTEN
Ontbijt

Ontbijtpannenkoekjes met gezonde chocoladesaus

Avondeten

Truffelpasta met romige paddenstoelen

Healthy snacks

Cinnamon cupcakes

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar top
Charlie's Kitchen draait op SYS PlatformSYS Platform - Websites voor coaches