Een Spaanse baketray met kip, courgette en paprika is wat jij wil. Super makkelijk te maken, mediterraans, voedzaam en extra lekker door de olijfolie!
Olijfolie gezond?
Ik zeg meteen JA. Maar eerst een leuk verhaal. Een tijdje terug kreeg ik via Instagram een bericht van Boas. Boas zat vroeger bij mij op de basisschool. Hij vertelde super enthousiast over zijn nieuwe passie: olijfolie die hij uit Griekenland haalt omdat hij daar al 31 jaar komt en vele connecties heeft.
De Cretanthos Bio Early Harvest olijfolie is afkomstig uit Kreta en wordt geperst uit de beroemde “koroneiki” olijf. Olijven van een ”vroege oogst” zijn zeer rijk aan antioxidanten die zorgen voor een intense smaak: bitter, pittig en licht fruitig. Na de oogst worden de olijven binnen vijf uur geperst. De groene, nog rauwe olijven, worden koud geperst waardoor alle goede voedingstoffen behouden blijven. Alle olijfolie van Cretanthos is daarom van een premium kwaliteit. Deze specifieke olijfolie heeft een zuurtegraad van slechts 0.3%, is rijk aan polyfenolen en is diabeet gezond.En dit proef je. Ik heb ze allemaal geprobeerd en ik ben enorme fan. Dit is kwaliteit en zo maak je echt gebruik van alle gezondheidsvoordelen van de olijf!
– Goed voor je huid
– Goed voor je haar
– Goed voor je hart
– Goed voor je hersenen
Cretanthos heeft de prijs gewonnen van beste biologische olijfolie Griekenland 🥳
Spaanse baketray met kip
Wat heb je nodig:
(4 personen)
- 2 rode uien, in ringen
- 4 takjes tijm
- 2 rode paprika’s, in stukjes
- 1 courgette, in halve maantjes
- 1 grote aubergine, in blokjes
- 800 gram krieltjes met gerookte paprikapoeder
- 400 gram kippenvleugels
- 3 el De Cretanthos Bio Early Harvest olijfolie
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Meng alle groentes met de kip en de krieltjes.
- Ris de blaadjes tijm van de steeltjes en strooi die eroverheen.
- Giet de olijfolie over het mengsel en zorg dat de olijfolie goed verdeeld is.
- Verdeel over een bakplaat en zet voor 35 minuten in de oven
- Breng de schaal op smaak met zout en peper en wat extra olijfolie.
95 Reactie(s), plaats ook een reactie!
Ik ben sowieso dol op alles dat met eten te maken heeft (overigens kies ik doorgaans wél voor gezonde opties). En die Griekse keuken bevalt me wel. Beetje barbaars misschien, maar ik gebruik meestal olijfolie uit de supermarkt. En ik ben dus ook wel heel benieuwd naar deze luxere variant zeg maar. Lijkt me in elk geval een pakket om van te genieten.
Grieks eten is echt heerlijk!!
Ik zou deze olijfolie graag willen proberen!
De gerechten wat ik allemaal zou maken met deze olie.. ik kan niet wachten!
Poging nr 3.
Gefeliciteerd met je eerste kook boek.
Wij willen graag deze olijf olie van Cretanthos Bio Early Harvest , proberen.
Ga graag een nieuwe uitdaging aan.
Zalig, ik Ben 12 jaar geleden naar Griekenland geweest. Dat eten was zoooo lekker. Ik Zou graag Nog eens een keertje deze lekkere smaken terug proeven en me terug in het heerlijke Griekenland voelen
Ten eerste ben ik natuurlijk héél benieuwd naar de olie, ten tweede heb ik zin in het zomerse gevoel gevoel van dit lekkere gerecht. Om mijn vingers bij af te likken 🙂
Dat ziet er lekker uit en wil ik ook graag maken. Ik ben benieuwd naar deze olijfolie. Het smaakt vast lekker zoals jij het beschrijft.
Lekker en gezond: wie wil dat nou niet?
Ik wel dus en ik loot dan ook graag mee!
Ik wil graag mn hormonen in balans houden en om die reden opzoek naar natuurlijke voeding. Deze olie lijkt er perfect in te passen en maakt me heel nieuwsgierig!
Oeh lekker! Gek op olijfolie, dat geeft vaak net dat beetje extra smaak aan je gerechten én is nog gezond ook. Top combi
Ben benieuwd naar deze olijfolie
Oeh lekker! Olijfolie is top, net een beetje extra smaak en nog gezond ook én dan zien de flessen er ook nog leuk uit. Top combo dus
Ik doe graag mee met de winactie! Heel nieuwsgierig naar deze olijfolie en zou ik graag eens proberen
grieks eten is bij ons favoriet, een maaltijd waar ik altijd graag van geniet
verras ons maar met dit verrukkkelijke exemplaar #duimenmaar
Met al die heerlijke ingrediënten moet het wel een lekkere schotel zijn
Ik hou erg van lekker koken en eten, en zou graag meedingen om de griekse keuken verder te introduceren bij mijn zoons.
Heimwee naar Griekenland -Heimwee naar het heerlijke Griekse eten! Heimwee naar de zorgeloosheid als ik daar ben! Heimwee -zoveel heimwee!
Nieuwsgierig ook want als deze olijfolie iets kan goedmaken waardoor ik mij even in Griekenland kan wanen! Graag! Dank jullie wel en blijf gezond!
Ik kom al 30 jaar op het vasteland van Griekenland…….ik doe mijn ogen dicht en kan het ruiken, voelen……en zou graag weer de Griekse sfeer proeven.
Ik ken grieks alleen van de restaurants met overdadige vleesgerechten. De suzuki en de hermes schotels, waar ik zelf niet zoveel mee heb. Hoewel ik nog nooit in Griekenland ben geweest lijkt jouw gerecht me veel authentieker. Ik zou het graag proberen.
Goedemorgen, wat een super prijs!
Olijfolie ja dat heb ik altijd in huis.
Ik ben ook Frans, geboren in Zuid-Frankrijk en we eten iedere dag salades, en gezond eten met veel olijfolie, niets lekkerder!
En meestal koop ik mijn olijfolie bij de AH zo ik ben benieuwd wat het verschil is met deze olijfolie van De Creanthos Bio Early Harvest Olijfolie.
Mijn dochter en mezelf we koken graag en we proberen altijd nieuwe recepten, zo deze Spaanse Baketray met Kip Courgette en Paprika willen we graag ook uitproberen
Wat een heerlijk recept weer, deze staat op het lijstje om komende week te eten! En wat een prachtige flessen olijfolie, een plaatje voor in de keuken en na jouw enthousiaste verhaal ben ik heel erg benieuwd naar de smaak!
de spaanse baketray met de griekse olijfolie, Dat wil ik zelf wel eens proeven
Ik doe graag mee met deze winactie. Een leuke en lekkere manier om de Griekse sfeer naar mn keuken te kunnen brengen!
Niet alleen lekker om mee te koken maar ook voor tijdens de online borrel, ik loot graag mee!
Door de beschrijving moet ik wel reageren, ik kom al helemaal in vakantiesfeer en ruik de heerlijke geuren in de keuken….
Grieks is zeker een favoriet, het land is altijd zonnig en het vlees altijd goed gekruid. Kan niet wachten om het te gaan maken!
Geweldig!!!!! Wij zijn gek op de Griekse keuken en op Griekenland. Helaas is onze reis ernaar toe afgelopen jaar gecancelled, maar hopelijk komend jaar weer!!!!
Wij zijn een aantal keren in Griekenland geweest , met name op de eilanden . Het eten is daar echt heerlijk . Altijd vers en smakelijk. Probeer dat thuis eens . Je kijkt wat er zoal in zit en toch is de smaak er niet. Graag doe ik dan ook mee aan deze leuke win actie.
Wat zou ik dit pakketje graag winnen! Normaal gesproken gaan wij minstens 1 keer per jaar op vakantie naar Griekenland. Voor het lekkere weer, de vriendelijke mensen, de prachtige cultuur maar natuurlijk ook de heerlijke Griekse keuken! Ik vind het lastig om die echte authentieke Griekse smaak in mijn gerechten te krijgen in Nederland, dus hopelijk kan dit pakket daarbij helpen!
Heerlijk, zo het ‘Griekse gevoel krijgen. Prachtig land, en niet te vergeten de Grieken zelf, zo gastvrij en vriendelijk.
Heerlijk, een Griekse maaltijd gaat er altijd wel in!
Ik doe mee!!!! Deze tray ga ik zeker maken! maar het zou fantastisch zijn als ik dit pakket zou winnen!! daar kunnen we weer heerlijke recepten mee maken welke ik uiteraard ga delen op mijn insta @Rose.kookt
Duimen maar!!!!
Wat een tof pakket! Als medewerker van de Kinder Intensive Care die tegelijkertijd aan het afstuderen is kan ik wel een boost gebruiken. Uitgebreid koken laat me ontspannen. Een goede olijfolie kan een gerecht echt naar een hoger niveau tillen! Heel veel zin om te gaan experimenteren met dit pakket. Duimen!
Ons gezin houdt van lekker eten . Wij kunnen met deze heerlijke griekse avond organiseren . Zal een super gezellige avond zijn !! Met zijn allen kunnen wij niet naar Griekeland vliegen maar op deze manier kunnen wij de griekse sfeer in ons huis brengen en een gezellige avond met ons gezin doorbrengen ! …..Ik gebruik dagelijks olijfolie in de dipsaus dressing voor de salade en ook om mee te bakken en braden en het is ook nog heel erg gezond .Een goede olijfolie een gerecht echt kan maken.Wat olijfolie betreft, daarvan kan je niet genoeg hebben.Ik zal zeker dolgelukkig en dankbaar zijn als ik de bofkont mag zijn !!
Graag doe ik mee. Omdat ik superveel van koken houd . Het maakt mij niet uit welke keuken… Neem maar eens een kijkje op mijn instagram @anneliestako daar deel ik veelal de creaties die ik heb gemaakt..
Ik zou het pakket graag winnen om zelf te houden, want het ziet er fantastisch uit, maar ik ga niet egocentrisch zijn en geef het aan mijn schoondochter die ook dol is op gezond koken.
Ik houd van koken, van olijfolie én van Griekenland. Win-win-win dus 😉
Deze traybake zal ik helaas niet maken, want ik ben vegetarisch, maar een vegetarische variant hierop kan ik vast wel bedenken 🙂
Fingers crossed voor deze leuke prijs!
Groetjes.
Wat een gave prijs weer! Met mijn vriend eten we eens per week iets compleet nieuws. Meestal iets uit de buitenlandse keuken. Ik moet eerlijk bekennen dat er nog maar weinig Griekse gerechten voorbij zijn gekomen tot nu toe. Tijd voor verandering! Ik loop alleen al warm voor de prachtige verpakking. Hopelijk mogen we binnenkort genieten van deze heerlijke olijfolie. Fingers crossed!
Ik kook veel met olijfolie en het kan echt een recept dat extra zetje geven. Ik ben heel benieuwd naar deze olijfolie van premium kwaliteit en de smaakumami die deze olie teweeg kan brengen! 🙂
Ik zou graag kans maken op dit pakketje en er direct mee aan de slag te gaan in de keuken
Lekkere actie!! Charlie.
M n man wijst me op verschillende soorten olijfolie. Gewone-, Vierge -, extra Vierge- , Arachideolie en of geraffineerde olijfolie.
Zal me daar ook beter in moeten verdiepen. Dit smakelijke pakket zou daar heel geschikt voor zijn.
Open je grenzen, durf iets anders te eten / te proberen.
Het recept, wat je laat zien, zal ik dit weekend wel willen uit proberen.
En: Van harte gefeliciteerd met je allereerste kookboek. De keuken is het hart van het huis. Daar komen de gesprekken tot stand en worden de lekkerste recepten gemaakt en gedeeld.
Is het al weekend?.
Wauw, dat leest als een lekker recept! Ik zou graag winnen, omdat – nu we toch allemaal maar thuis zitten – ik het koken weer helemaal opnieuw heb ontdekt! Ik heb er zo veel plezier in en dit zou het alleen maar groter maken!
Ik maak graag kans op dit pakket! Ik zou dit graag eens proberen!
Ik ga er meteen mee aan de slag. De meeste ingredienten heb ik al in huis en ik was voor vanavond nog op zoek voor en lekkere schotel. Alleen even aubergine en krieltjes halen, krijg er nu al honger van .
Ik ben al verschillende keren in Griekenland geweest; ik ben er verliefd op geworden ! En niet alleen op het land maar ook op het Griekse eten !
Van zodra we terug veilig kunnen reizen ga ik opnieuw naar Griekenland, ondertussen zou ik mij wat meer willen verdiepen met Griekse gerechten klaar te maken. Daarom zou dit heerlijke pakket mij echt wel van pas kunnen komen !
Ik doe héél graag mee !
Heerlijk en in deze corona tijd genoeg tijd om echt lekker te koken alleen de inspiratie miste tot nu dan…..
Ons hart gaat hiet sneller van kloppen! Zelf graag olijfolie eten, en meer willen weten om ook voor lichaam en geest te gebruiken. Met hart en zaligheid houden van authentiek, de passie en dit persoonlijke verhaal specialer maakt. We halen de liefde voor Griekenland meer binnen en het recept ook opgeslagen zeker gaan maken!! Mijn lief voor Valentijnsdag wellicht kan verrassen!
Fijn om wat anders te eten, dit gaat iedereen lekker vinden bij ons,
ik doe graag mee. het lijkt me heerlijk en we proberen graag nieuwe dingen uit.
Ik doe mee, voor een stukje Griekenland in eigen huis!
Aangezien een griekse maaltijd mijn favoriet is, ben ik erg nieuwsgierig geworden. Ik zou graag een kansje willen wagen om te winnen!
Fingers crossed!
Het ziet er zo verschrikkelijk lekker uit! Ik ben net klaar met eten, en nu loopt het water alweer in mijn mond
Ik doe graag mee met deze winactie! Ik ben gek op goede olijfolie en ben erg benieuwd naar deze!
Even het vakantiegevoel wat we zo missen door deze gerechten zelf te koken.
Ikdoegraag mee wat leuk oneens te proberen
Mijn ouders hebben hun huwelijksreis is doorgegaan in Griekenland. Het was een prachtige reis met veel en lekker eten! Het lijkt me super om eens Grieks te koken voor hen. Met dit pakket zou dat perfect kunnen! Dagelijks gebruik ik olijfolie, heerlijk in gerechten en dressings. Hoe beter de olijfolie, hoe beter het gerecht! Ik stel mijn ouders niet graag teleur op een dinertje! Super leuke winactie en perfect voor olijfolie lovers!
Wij zijn gek op olijfolie: Om in te bakken, als dressing, als dip… Heerlijk! Daarnaast houden wij van het prachtige Kreta. Helaas konden we afgelopen jaar niet op vakantie ivm verhuizen (en eerlijk gezegd zag ik het ook niet zitten gezien de hele COVID-situatie) en komend jaar wordt het ook “jardin” vrees ik… Met deze heerlijke olie kunnen we tóch een beetje Griekenland naar ons toe halen. Verwarming op 30 graden en in bikini op de bank met een ouzootje
Ik doe graag mee. We kunnen thuis allemaal lekker koken en verrassen elkaar met recepten. Dit recept zou ik graag gebruiken om mijn ouders en broer en zus te verrassen
Met dit Griekse bakpakket
word ik als hobbybakker en Griekenland-ganger echt in het zonnetje gezet.
Dan beleef ik veel kook- en eetpret
en weet ik dat ik de heerlijkste Griekse gerechten op tafel zet!
we houden van Griekse maaltijden
Lekker! Ik maak graag kans omdat mijn vriend een enorm fan is van de Griekse keuken, ik verras hem graag met dit lekkere pakket.
Heerlijk olijfolie staat bij ons op 1
Ha! Deze olijfolie lijkt mij op het lijf geschreven. Ik heb enorm hard gewerkt afgelopen jaar, veel plannen moesten omgegooid worden. Het olijfoliepakket zou voor mij een mooie oppepper zijn en me te inspireren goed voor mezelf te (blijven) zorgen!
Hoi Charlie en team,
Van harte gefeliciteerd met je eerste ( kook) boek. Geweldige prestatie.
Er zijn heel veel verschillende soorten olien. Meestal nemen we het merk waar we ons goed en tevreden bij voelen. Maar we staan open om meerdere varianten uit te proberen.
Stokbrood doormidden snijden en dan besprenkelen met olijf olie, even in de oven en bij soep opeten. Echt heerlijk.
Wel grappig: Spannse gerechte met Griekse olie. Gemaakt met Hollandse paprika en Duitse courgette.
Heel Europa op je bord. Eet smakelijk.
Toevallig vorige week mijn griekse olijfolie opgemaakt, die ik van mijn ouders kreeg toen ze in Griekenland waren geweest. Was inderdaad mijn favoriete olijfolie dus ben heel benieuwd wat voor lekkers dit land nog meer te bieden heeft!
Oh, wat een heerlijk pakketje! Sinds kort staat ook mijn vriend in de keuken en hij is groot fan van olijfolie. Dit pakketje zal hem zeker inspireren!
Wauw! Dat ziet er heerlijk uit….. Met 4 kip liefhebbers in huis die graag lekker eten en altijd open staan voor inspiratie van nieuwe gerechten zijn wij erg nieuwsgierig naar dit gerecht!
lekker ik graag wil graag winnen
Dit ziet er heerlijk uit. Ik ben wel toe aan iets lekkers en om iets te winnen! 🙂
En ook meteen super leuk om verder te kijken op jou website!
Heerlijke olie om mee te koken en voor dressings.
Ik zou het pakket graag winnen.
iet er smakelijk uit en lekker & gezond gaan zo mooi samen …..
veel win & eet plezier allemaal
Buen Appetito
Groeten uit Almere
Ah, écht goede olijfolie is zo’n genot! Doet me denken aan dinertjes in de warme buitenlucht in mediterrane landen. Rozig van de zon & rode wijn. Brood dopend in olijfolie en zeezout. Maar dan écht goede kwaliteit. Zijn immers veelal – om maar in culinaire termen te blijven – niet zo’n azijnpissers als de NL’ers die overal op willen beknibbelen. (OK, daarom staat NL er wel financieel veel beter voor dan die landen maar soit ;-)).
Olie blijft trouwens wel een dingetje. Jarenlang heb ik olie & boter als ‘verboden product’ aangemerkt (vet was slecht), en gebruikte ik dit nagenoeg niet. Pas sinds afgelopen jaar heb ik deze rigide gedachtes iets meer los kunnen laten. Blijft moeilijk als ze zo verweven zitten in je hoofd, maar will get easier 🙂
Ik hoor eigenlijk vooral vaak over de Italiaanse olijfolie, dus ik ben wel benieuwd naar deze Griekse variant.
De prijs gewonnen van beste biologische olijfolie van Griekenland, die moet ik echt eens uitproberen!
Omdat dit mij simpelweg HEERLIJKE producten lijken die ik GRAAG wil uitproberen!!!
ik laat me graag verassen ook al ben ik geen keuken prinses. dus ik doe mee
Wij gebruiken altijd olijfolie om in te bakken en om dressings mee te maken.
Dit pakket olijfolie spreekt mij heel erg aan, en lijkt mij dan ook heel leuk om het pakket te winnen. Ik zou er dan ook heerlijke gerechten mee kunnen maken.
Wat zou ik dit pakket graag willen winnen, koken met goede olijfolie om te beginnen. Een (h)eerlijke schotel uit de oven, gaat alle pakjes en zakjes te boven. Makkelijk het pakket compleet, dan zijn we voor het maken van dit recept gereed.
Na poging vier
Zeg ik nu alleen. Mooie actie
Griekse olijfolie is verreweg mijn favoriet, deze wil ik dan ook heel graag eens proberen 🙂
Ik ben gek op koken en op Grieks.
omdat ik me thuis wel eens wil wagen aan een lekkere maaltijd met deze olijfolie
Ik wil heel graag dit recept gaan maken. Olijfolie gaat bij ons bijna overal bij maar ik heb nog nooit bijzondere olie gebruikt.
Griekse olijfolie voor de spaanse baketray met kip; krijgen we toch nog een beetje het vakantiegevoel tijdens de lockdown!
Europese roadtrip, zijn we volgens mij wel aan toe!!!
Lekker , die Griekse keuken!
Zo uitgebreid in mogelijkheden dat er steeds wel iets nieuw valt uit te proberen.
Graag maak ik kans op dit pakket
Ik probeer graag nieuwe producten!
Lijk me heerlijk vooral de Griekse olijfolie zou ik graag willen proberen, doe erg graag mee voor het pakket Groetjes Anneliese de Waal
Griekse gerechten zijn heerlijk! Souflaki, s, moussakka of andere ovenschotels allemaal jammie. Olijfolie is een must ingrediënt! Van dit pakket zouden we graag van genieten. Daarom ..we doen graag mee.
Jaren in Griekenland gewoond, en ik mis echt de smaak van de Griekse olijfolie, dus ik zou heel graag willen winnen.
Heel graag doe ik mee met deze winactie en ben heel erg benieuwd naar deze olijfolie.
groetjes en blijf gezond, Will
Om gezond te kunnen genieten!
Ik ben gek op Grieks eten en een goede olijfolie is daarbij erg belangrijk. Ik maak dus ook graag kans op dit pakket!
Het lijkt mij zo leuk om dit pakket te winnen, leuk om eens te koken met verschillende oliën en dan is het ook nog gezond! De verpakking ziet er ook nog eens super mooi uit, wat dus ook alweer een feestje is om uit de kast te pakken! Echt super leuk!☺️
Deze wil ik graag winnen.. en wij met zijn drieën zijn helemaal gek op alles uit Griekenland. Het eten,zon,zee,strand.
Zodat ik ook deze heerlijke ovenschotel kan maken, en mijn man hopelijk eindelijk eens paprika gaat eten, haha!
van Andros tot Zakynthos…
van Avgolémono tot Zoete Kadaïfi
de Griekse keuken bezorgt me altijd een glimlach
Ik weet zeker dat deze olie zich in mijn keuken ‘als een vis in het water ‘voelt !
καλή όρεξη !!
Nu Griekenland niet goed bereikbaar is
haal ik Griekenland maar in mijn huis via de keuken.
Zolang ik niet uit het keukenraam kijk ( er ligt sneeuw buiten )
waan ik mij door de geuren
in Griekenland. Spijtig genoeg zijn de griekse kruiden en olijfolie bijna op
dus zal het pakket goed van pas komen.