Deze broccolisoep is super makkelijk te maken, je krijgt heel veel groenten binnen, maar ook nog een extra energieboost door de Green Juice.
Het recept voor deze broccolisoep
Wat heb je nodig:
(voor 1 soepkom)
- 200 gram broccoli in roosjes
- 1 kleine ui gesnipperd
- 1 steel bleekselderij in stukken
- 400 ml water
- 1 teen knoflook fijngehakt
- ½ groentebouillonblokje
- 1 el Green Juice
- 1 el olijfolie
- Verwarm de olie in een pan. Fruit de ui en de knoflook tot ze glazig zijn. Doe de bleekselderij erbij en bak een minuutje mee.
- Voeg het water, het bouillonblokje en de broccoli toe. Laat 20 minuten pruttelen.
- Zet een staafmixer in de soep als de broccoli gaar is. Roer de eetlepel Green Juice er doorheen. En eet lekker warm op!
TIP: Lekker met stukjes zalm of paling!
Moet de soep met Green Juice?
Natuurlijk niet! Niks moet 😉. Je kan er ook een beetje kookroom doorheen gooien, dat maakt het extra romig.
Maar ik wil je wel uitleggen waarom ik heel graag de Green Juice toevoeg! Het is namelijk een makkelijke manier om in een keer op een natuurlijke manier een boost aan voedingsstoffen en kruiden binnen te krijgen.
Deze boost zorgt voor:
- meer energie;
- een betere opname van voedingsstoffen;
- een sterker immuunsysteem;
- betere stoelgang;
- mooiere huid;
- een plattere buik;
- minder “trek”.
Ik schreef er een blog over – deze lees je hier!
Je kan de Green Juice ook direct hier bestellen plus een super tof cadeau!
Liefs,
Charlotte
