Happy pizzasticks voor de kids of misschien wel lekker voor jezelf? Want niet alleen zijn ze leuk voor de kids maar ook voor bij de borrel.
Ik kan nu natuurlijk heel stoer gaan doen en vertellen dat ik de bodem zelf heb gemaakt… Maar zeg nou eerlijk, dat is veel te veel werk met de kids, die zijn dan al helemaal afgeleid en dan wordt het wel een hele grote kliederboel.
Maar gelukkig...
YES, ik vond bij de AH vers pizzadeeg en tomatensaus. Zelf pizza’s maken wordt nu wel heel erg makkelijk. Gebruik de kant-en-klare bodem en de tomatensaus als basis en stel naar eigen smaak jouw pizza samen door bijvoorbeeld groente of kaas toe te voegen. Heerlijk knapperig als het dan uit de oven komt!
I love it!
Happy pizzasticks
Wat heb je nodig:
(voor 8 sticks)
- 1 AH pizzadeeg en tomatensaus (of van een ander merk)
- 100 gr salami
- 1 eigeel
- 1 rode paprika
- 3 á 4 handjes champignons
- 2/3 courgette
- 2 á 3 handen geraspte oude kaas
- 8 papieren happy rietjes
Maar hoe maak je die happy pizzasticks?
- Verwarm de oven voor zoals staat aangegeven op de verpakking van het pizzadeeg. Dit verschilt per merk, degene die ik gebruikte moest op 200 graden.
- Leg de bakplaat op het aanrecht, beleg met bakpapier en rol hier het deeg helemaal over uit.
- Snijd de paprika, champignons en courgette fijn. Bak deze even kort in een wokpan en breng eventueel op smaak met wat extra specerijen.
- Smeer het deeg in met de tomatensaus, beleg met de salami, groenten en een beetje kaas. Bewaar een beetje kaas voor de finishing touch!
- Rol het deeg op, ik deed dit door het bakpapier op te rollen. Zelfde techniek als bij homemade sushi.
- Vervolgens sneed ik de rol in 8 plakken en deze legde ik verspreid over het bakpapier op de bakplaat.
- Smeer de mini pizza’s in met een beetje eigeel en bedek ze tenslotte met een beetje kaas!
Hebben we al een beetje trek?
Liefs,
Charlie’s Kitchen
2 reacties op “Happy pizzasticks voor de kids of bij de borrel”
Pingback: Hartige Rudolph muffins als traktatie - Charlie's Kitchen
Pingback: Gezonde schaapjes voor de kids - Charlie's Kitchen