Ik krijg vaak de vraag: hoe doe jij dat dan? Hoe blijf je slank? Hoe komt het dat je altijd zoveel energie hebt? Dat je huid straalt en je geen last meer hebt van PDS?

Vandaag vertel ik jullie hoe ik mijn voeding aanpak en wat voor mij werkt. Maar bedenk dus goed wat wel en niet bij jou past. Ieder persoon is anders, ieder lichaam is anders en ieder heeft zijn eigen doelen.

Voor mij is het belangrijk dat ik mij goed voel. Goed voelen betekent voor mij veel energie hebben, geen honger hebben, dat ik “strak in het pak” zit en sterk word door trainen en bewegen.

Zo pak ik mijn voeding aan

Voor mij zijn dit de belangrijkste 5 uitgangspunten als het om voeding gaat:

1. Ik kook zoveel mogelijk met verse producten. Ik wil weten wat ik aan het eten ben, smaakvolle en verse ingrediënten. Dat betekent dus vaak over de markt struinen voor verse groente en fruit, soms biologisch en soms niet. Als ik bijvoorbeeld kip eet, kies ik veel liever voor de biologische variant, lekker en puur. En zeker, het kost wat meer, maar het gaat hier wel om je lichaam.
2. Ik eet minimaal 3 stukken fruit en 4 soorten groenten per dag. Groente en fruit zitten boordevol vitamines, mineralen en vezels. Deze zorgen er o.a. voor dat we een goede weerstand opbouwen. Ik zorg voor genoeg variatie, want hoe meer kleur, hoe beter het is, aangezien elk stuk zijn eigen positieve invloed heeft op ons lichaam. Zo ben ik echt dol op broccoli, wat weer goed is voor ons afweersysteem.
   

   Maar ook…

3. Ik let op mijn koolhydraten. Ik persoonlijk merk dat, als ik 3 à 4 keer per dag veel koolhydraten eet, mijn energie daalt. Mijn darmen hebben het zwaar met de vertering en mijn energie blijft daar dus hangen. Dus door bewust keuzes te maken en bijvoorbeeld maar 2 maaltijden te eten met koolhydraten, zoals bijvoorbeeld zilvervliesrijst of zoete aardappel, heb ik meer energie en geen opgezette buik.
4. Geraffineerde suikers, de ergste verslaving die er is. Zeg ik nu dat ik dit nooit eet, absoluut niet. Ook hier maak ik bewust een keuze. Als ik een reep chocola wegwerk blijf ik cravings hebben, je kent ze wel van zoet naar zout en andersom. Ik kan mij goed beheersen en vooral genieten. Omdat ik bijvoorbeeld elke dag een stukje chocola eet en het daarbij laat, heb ik daar geen last van. Als ik veel snoep eet word ik moe en krijg ik last van mijn buik.
5. Van eiwitten word ik blij. Als fanatieke sporter word ik blij van eiwitten. Niet alleen zorgen ze voor mijn spierbehoud en herstel, maar ook zorgen ze ervoor dat ik lang verzadigd blijf. Door bij elke maaltijd een eiwitrijk product toe te voegen ben ik voldaan en daardoor grijp ik minder snel naar slechte dingen. Het liefste doe ik dit ook deels plantaardig, omdat deze beter worden verteerd in mijn darmen. Meer weten over eiwitten? Ik schreef er een blog over, lees het hier.

Maar zo doe ik het vooral

Eigenlijk nog wel de allerbelangrijkste regel voor mijzelf. Ik ontzeg mijzelf niks, ik mag alles, als ik maar normaal doe. Als je namelijk alles mag is het ook allemaal een stuk minder spannend en is het geen verleiding. Als jij elke dag een stukje chocola wil eten, GO FOR IT. Geniet, weet wat je lichaam fijn vindt, maar zorg dat je bewust bent van je keuzes. Ik tel geen calorieën, ik doe niet aan een dieet, ik luister naar mijn lichaam en weet wat ik eet en nodig heb.

Terug naar de basis

Liefs,
Charlie

P.S.: Ik schreef ook een blog  “Waarom ik geen calorieën tel“, heb jij hem al gelezen?