Ik ben zo druk geweest dat ik elke keer vergat een hele dag een voedingsdagboek voor jullie bij te houden. Maar nu dacht ik, ik deel gewoon heel wat eet foto’s om jullie te inspireren. Want geloof me ik eet niet elke dag uitgebreid hoor, ik kook veel voor Charlie’s Kitchen en natuurlijk wordt dat opgegeten. Maar ik heb ook dagen dat ik gewoon werk, sport en school heb en deze dagen vind ik het heerlijk om simpel te doen. Gewoon even niet nadenken en de basis mee te nemen of gewoon lekker thuis op de bank. Daar gaan we dan:

voedingsdagboek

Ik ga ook wel eens uit lunchen, ditmaal bij Mook Pancakes. WOW, pancakes met geitenkaas, dadels, walnoten en maple syrop. NIET TE ETEN! (kwijl….)

voedingsdagboek

Rijstwafels met eigengemaakte kip salade, helemaal skinny/healthy dus dit recept ga ik snel delen.

voedingsdagboek

Soja yoghurt met granola, banaan en een stukje chocola.

voedingsdagboek

Simpele tonijnsalade van veldsla, rucola, ijsbergsla, tomaat, komkommer, zilvervliesuitjes, tomaat, verse basilicum, tonijn en Parmezaanse kaas.

voedingsdagboek

Mijn vriezer ligt altijd vol healthy snacks, ik pakte een stukje appelcake met stroop.

voedingsdagboek

Ontbijten met taart, I LOVE IT! (recept vind je hier)

voedingsdagboek

Lekker en zo simpel, vis met gegrilde groenten.

voedingsdagboek

Een groenten omeletje voor op het werk later, altijd lekker!

Ik hoop dat jullie een beetje geïnspireerd zijn geraakt, volgende week zal ik proberen weer een volledige dag bij te houden hihi 😀

Liefs,
Charlie’s Kitchen