Ik heb al verschillende brownies gemaakt, maar deze “No bake protein brownies” zijn wel heel erg lekker!

Hebben jullie mijn blog gelezen over eiwitten? Hierin vertelde ik jullie hoe belangrijk deze zijn voor ons lichaam en dat ik mij goed voel bij plantaardige eiwitten. Ik kwam dit recept tegen op Orangefit.nl en kon het niet laten om ze te maken. Geen baktijd, heerlijk als tussendoortje of voor of na het trainen. Ze waren zo lekker dat ik ze at als ontbijt, tussendoortje en in de avond bij de thee nog stiekem een stukje. Ook ik heb wel eens geen controle haha!

brownie

No bake protein brownies

Wat heb je nodig:
(voor 10 stukjes)

  • 150 gram ongebrande cashewnoten
  • 250 gram verse dadels
  • 35 gram cacaopoeder
  • 45 gram Fit Green Protein chocolade van Orangefit
  • 60 gram dadelstroop
  • 1 el kokosrasp

Benodigdheden:

  • Keukenmachine of staafmixer met opzetstuk
  • Brownievorm
  • Bakpapier

brownie

  1. Doe de cashewnoten in een keukenmachine en maal ze fijn.
  2. Dan de verse dadels erbij en maal dit tot een compact mengsel.
  3. Doe de overige ingrediënten bij het mengsel en laat dit in een keukenmachine ongeveer een minuut draaien.
  4. Het moet een stevig en plakkerig mengsel worden. Is het nog nat? Voeg dan extra eiwitpoeder toe. Is het droog? Doe er dan wat extra dadelstroop bij!
  5. Bedek de brownievorm met bakpapier en doe het mengsel hierin.
  6. Ik heb ze in een goed gekoelde koelkast 2 uur laten staan daarna waren ze helemaal ready to eat!

protein brownies

Ik waarschuw jullie, je kunt er niet van afblijven!

Liefs,

Charlie’s Kitchen