Kiwi sorbet taart uit het boek “Fitdutchies”

kiwi

Gewoon is fit genoeg met deze kiwi sorbet taart. Ik denk dat we allemaal wel van een ijsje houden en van taart.

Deze combinatie is hemels

Wist je dat kiwi’s super gezond zijn? Ze zijn rijk aan vitamine C, B en E. Door de vele vitamine C draagt het eten van een kiwi bij aan een goede weerstand en ze zijn ook nog eens vezelrijk. En deze vezels zijn dan weer goed voor je spijsvertering. Groene kiwi’s bevatten zelfs meer vitamine C dan een sinaasappel of wel 3 citroenen!

kiwi

Kiwi sorbet taart

Wat heb je nodig:
(voor 3 hartjes of 8 stukken in een andere vorm)

De bodem:

  • 150 gram macadamia noten
  • 7 grote verse dadels
  • 1 snufje kaneel
  • 20 gram geraspte kokos
  • 2 el water

De vulling:

  • 6 groene kiwi’s
  • 1 tl vanille extract (of meer)
  • 2 el kokosolie (gesmolten)
  1. Snijd de kiwi’s in kleine stukjes en leg ze de avond ervoor in de vriezer.
  2. Doe de macadamia noten, dadels, kaneel en de geraspte kokos in een blender en meng dit goed door elkaar. Er moet een plakkerig mengsel ontstaan, waar best nog wat grove stukjes in mogen zitten voor een lekkere bite!
  3. Schep het mengsel in een met bakpapier beklede lage bakvorm en druk het aan.
  4. Doe vervolgens de bevroren stukjes kiwi in een blender en voeg (naar smaak) vanille extract toe. Meng de kiwi tot een glad sorbet mengsel. Gaat het moeizaam en blijft het te dik? Voeg dan wat extra water toe om het mengen wat makkelijker te maken.
  5. Voeg daarna de gesmolten kokosolie toe en roer goed door.
  6. Bedek de bodem met het kiwi mengsel en strooi er eventueel nog wat kokos overheen om het nog lekkerder te maken.
  7. Zet het geheel nu 30 tot 60 minuten in de vriezer. Snijd de taart in stukken en serveren maar!

kiwi

SOON een review over het boek “Fitdutchies

Liefs,

Charlie’s Kitchen

 

======================================================================

Direct meer energie door meer variatie in de keuken!

Het is een feit: mijn allereerste boek is er!!!!!

En niet zomaar een boek, er staan 70 makkelijke en gezonde recepten in die zo op tafel staan, met producten die je gewoon in de supermarkt haalt. Ik hou van simpel ;-)

Daarnaast deel ik in mijn boek mijn 10 golden rulez voor meer balans in jouw leven en ik deel ook nog eens praktische tips om je energieniveau te verhogen of stabieler te houden! 

Zoals ik al zei: dit is niet zomaar een boek. Hier vind je alles voor een gezonde leefstijl, meer energie, lekker in je vel zitten en vooral een leven #ECHTINBALANS, waar genieten met een grote G voorop staat!

Ik ben zo trots op het eindresultaat, het is echt een cadeautje in de keuken. En ik hoop dat jij net zo enthousiast wordt van dit boek, dat het een deel wordt van jouw keuken en dat je vooral vaker tijd gaat doorbrengen in de keuken. Want de keuken is MAGISCH! Hier heb je mooie gesprekken, verbind je met elkaar en start je basis: energie!

Een kijkje in mijn boek of bestellen doe je hier ←

Wat vinden zij ervan?

‘Een mooi, overzichtelijk boek dat een goede kijk geeft in het gezonde leven van Charlie.’

Hugo Kennis, televisiekok bij 24Kitchen

‘Geweldig om te zien hoe jij de afgelopen jaren bent gegroeid. Je hebt veel geleerd en veel gedaan. Nu ben je een voorbeeld voor vele anderen en deel je jouw waardevolle kennis in dit boek. Ik hoop dat je er veel mensen mee mag inspireren tot hun mooiste leven!’

Michael Pilarczyk, auteur en mindsetcoach

Lienke de Jong, Dear Good Morning, ochtendgekkie, Boek

‘Ik ben geen keukenprinses maar hou wel van lekker en gezond eten. Ik vind het een boek waarvan ik denk ‘dit kan ik ook maken’. Dat maakt mij enthousiast om aan de slag te gaan, ik bleef bladeren. Super mooi en tof boek!’ 

Lienke de Jong, Dear Good Morning

‘Charlie is een van de meest energieke mensen die ik ken. Haar positieve kijk op het leven is bewonderenswaardig, met haar eerste kookboek deelt ze dat met iedereen.’ 

Danny Jansen, televisiekok bij 24Kitchen en kookboekenauteur

Deel op facebook
Facebook
Deel op pinterest
Pinterest
Deel op google
Google+
Deel op linkedin
LinkedIn
Deel op print
Printen

Welkom

Hi,

Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!

Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!

Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.

Liefs,
Charlie

winnaar foodblog awards

Bestel hier je Vitaily pakket!

Volg ons op social media

Facebook

Pinterest

YouTube

Instagram

LinkedIn

Download nu mijn gratis maaltijdplanner!

Ik vind lekker en gevarieerd eten belangrijk. Toch vind ik het best een uitdaging om dat in alle drukte “vol te houden”. Maar met mijn maaltijdpanner is dat een eitje!

Download deze nu gratis en krijg een persoonlijke video van mij cadeau waarin ik je uitleg hoe je het beste kunt werken met de maaltijdplanner.

En je ontvangt dan ook nog eens wekelijks een nieuwsbrief met tips, recepten en persoonlijke verhalen.

OVER DE AUTEUR
GERELATEERDE BERICHTEN

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar top
Charlie's Kitchen draait op SYS PlatformSYS Platform - Websites voor coaches