Deze kleurrijke kidney bonen salade ziet er niet alleen super vrolijk uit hij is ook ontzettend lekker door de verschillende smaken bij elkaar. Allereerst de kidney bonen, super gezond en boordevol eiwitten. Ook zijn kidney bonen vetarm en geven een verzadigd gevoel! Een keer wat anders als kip door de salade en iedereen kijkt op je werk jaloers naar jouw kleurrijke lunch.

Wat heb je nodig:
(voor 1 persoon)

  • 200 gram kidney bonen (van Hak uit zak)
  • 2 el mais
  • 8 cherry tomaatjes
  • 2 handen botersla
  • 1 hand ananas stukjes

Ontzettend makkelijk is ook wel eens fijn dus pak een bord en hussel alle ingrediënten samen! Ik gebruikte geen olie of kruiden deze smaken bij elkaar waren al super lekker.

Liefs,
Charlie’s Kitchen