Waanzinnig lekkere en gezonde Nutella fudge

Nutella

Gezonde Nutella fudge, dat klinkt geweldig toch? Ik had zelf nog nooit fudge gemaakt, totdat ik deze gezonde Nutella fudge voorbij zag komen. En ik kan jullie vertellen DIT IS WAANZINNIG LEKKER!

Dit recept heeft precies de goede verhouding, waardoor je de fudge gewoon in de koelkast kunt bewaren. Maar pas op, het “ik eet alles in één keer op” gevaar is zeer aanwezig!!!

Nutella

Het perfecte tussendoortje!

En dat allemaal dankzij Milou. Hebben jullie wel eens gekeken op haar website Healthinut? Zeker doen, want zo kwam ik ook aan het recept van de gezonde Nutella fudge. Ook Milou vindt dat bij een gezonde leeftijl je voeding, lichaam en geest in balans moet zijn. Eet gezond en beweeg genoeg. Leef mindful, wees lief voor jezelf, maar vergeet vooral niet ook te genieten.

Daar houdt Charlie wel van!

Net als jullie van mij gewend zijn kunnen jullie bij Milou ook zien dat ze vaak gezondere varianten maakt van onze guilty pleasures. Zonder boter en geraffineerde suikers! Dat betekent niet dat we ons er helemaal mee moeten volproppen omdat het “gezond” is, want het blijven natuurlijk wel calorieën!

Nutella

Geniet elke dag van een stukje gezonde Nutella fudge

Of twee…

Wat heb je nodig:
(voor 10 stukjes)

  • 75 gram hazelnootpasta (ik gebruikte die van Biotoday/Albert Heijn)
  • 75 gram hazelnoten
  • 40 gram Tony Chocolonely Puur
  • 30 gram kokosolie
  • 30 gram agavesiroop
  • 10 gram cacaopoeder
  • 1/2 avocado
  1. Hak de chocolade in stukjes en smelt deze, samen met de kokosolie, in een pannetje op laag vuur.
  2. Giet dit vervolgens in de keukenmachine of gebruik het staafmixer opzetstuk. Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de hazelnoten. Laat goed mixen zodat het een smeuïge massa wordt.
  3. Hak de hazelnoten fijn en houd 1/4 apart. Deze gebruik je als topping. Voeg de rest toe aan het smeuïge mengsel en roer goed door.
  4. Bekleed een bakje van ongeveer 12 bij 12 cm met bakpapier. Schep de fudge hierin en druk eventueel nog goed aan. Bedek dit met de laatste hazelnoten die je apart had gehouden.
  5. Zet minstens een uur in de vriezer om het snel te laten opstijven, daarna kun je de fudge bewaren in de koelkast.

nutella

Durf jij het aan?

Liefs,
Charlie’s Kitchen

P.S.: Voor degene die geen genoeg kan krijgen van Nutella, bekijk dit recept eens! (klik hier)

======================================================================

Direct meer energie door meer variatie in de keuken!

Het is een feit: mijn allereerste boek is er!!!!!

En niet zomaar een boek, er staan 70 makkelijke en gezonde recepten in die zo op tafel staan, met producten die je gewoon in de supermarkt haalt. Ik hou van simpel ;-)

Daarnaast deel ik in mijn boek mijn 10 golden rulez voor meer balans in jouw leven en ik deel ook nog eens praktische tips om je energieniveau te verhogen of stabieler te houden! 

Zoals ik al zei: dit is niet zomaar een boek. Hier vind je alles voor een gezonde leefstijl, meer energie, lekker in je vel zitten en vooral een leven #ECHTINBALANS, waar genieten met een grote G voorop staat!

Ik ben zo trots op het eindresultaat, het is echt een cadeautje in de keuken. En ik hoop dat jij net zo enthousiast wordt van dit boek, dat het een deel wordt van jouw keuken en dat je vooral vaker tijd gaat doorbrengen in de keuken. Want de keuken is MAGISCH! Hier heb je mooie gesprekken, verbind je met elkaar en start je basis: energie!

Een kijkje in mijn boek of bestellen doe je hier ←

Wat vinden zij ervan?

‘Een mooi, overzichtelijk boek dat een goede kijk geeft in het gezonde leven van Charlie.’

Hugo Kennis, televisiekok bij 24Kitchen

‘Geweldig om te zien hoe jij de afgelopen jaren bent gegroeid. Je hebt veel geleerd en veel gedaan. Nu ben je een voorbeeld voor vele anderen en deel je jouw waardevolle kennis in dit boek. Ik hoop dat je er veel mensen mee mag inspireren tot hun mooiste leven!’

Michael Pilarczyk, auteur en mindsetcoach

Lienke de Jong, Dear Good Morning, ochtendgekkie, Boek

‘Ik ben geen keukenprinses maar hou wel van lekker en gezond eten. Ik vind het een boek waarvan ik denk ‘dit kan ik ook maken’. Dat maakt mij enthousiast om aan de slag te gaan, ik bleef bladeren. Super mooi en tof boek!’ 

Lienke de Jong, Dear Good Morning

‘Charlie is een van de meest energieke mensen die ik ken. Haar positieve kijk op het leven is bewonderenswaardig, met haar eerste kookboek deelt ze dat met iedereen.’ 

Danny Jansen, televisiekok bij 24Kitchen en kookboekenauteur

Deel op facebook
Facebook
Deel op pinterest
Pinterest
Deel op google
Google+
Deel op linkedin
LinkedIn
Deel op print
Printen

Welkom

Hi,

Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!

Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!

Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.

Liefs,
Charlie

winnaar foodblog awards

Bestel hier je Vitaily pakket!

Volg ons op social media

Facebook

Pinterest

YouTube

Instagram

LinkedIn

Download nu mijn gratis maaltijdplanner!

Ik vind lekker en gevarieerd eten belangrijk. Toch vind ik het best een uitdaging om dat in alle drukte “vol te houden”. Maar met mijn maaltijdpanner is dat een eitje!

Download deze nu gratis en krijg een persoonlijke video van mij cadeau waarin ik je uitleg hoe je het beste kunt werken met de maaltijdplanner.

En je ontvangt dan ook nog eens wekelijks een nieuwsbrief met tips, recepten en persoonlijke verhalen.

OVER DE AUTEUR
GERELATEERDE BERICHTEN

5 gedachtes op “Waanzinnig lekkere en gezonde Nutella fudge”

  1. Avatar

    Ga ik zeker proberen! Maar ben ik nu de enige die ziet dat er helemaal geen Nutella in gaat..? Dan kun je m beter Tony Chocolonely fudge noemen toch

    1. Avatar
      Charlie's Kitchen

      Hoi Mariama,

      Dat klopt ook helemaal, want hij smaakt naar Nutella daarom heet hij zo 😀
      Een gezondere versie, het proberen waard!

      Fijn weekend, liefsssss Charlotte

  2. Avatar

    WAUUUWW wat megalekker! Kon niet langer wachten dus eet het nu gelijk uit de vriezer maar zelfs dán is het nu super! Dank je voor een toprecept!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar top
Charlie's Kitchen draait op SYS PlatformSYS Platform - Websites voor coaches