fbpx

Super couscous salade met gerookte kip en appel

Deze super couscous salade met gerookte kip en appel is top na het sporten of een dag hard werken. Een makkelijk en toegankelijk gerecht van Jamie Oliver dat ik hier en daar heb aangepast naar mijn eigen idee.

Een gerecht dat je hopelijk enthousiast maakt om boodschappen te gaan doen en de keuken in te duiken. Wie ga je verwennen met deze super couscous salade met gerookte kip en appel?

couscous salade

Samen koken kan heel leuk zijn

Samen koken kan echt heel erg leuk en gezellig, maar vooral ook leerzaam zijn voor de kinderen. Het is een goede manier om nieuwe dingen te leren en ideeën op te doen. Bij ons thuis was vroeger de keuken altijd de place to be. De plaats waar je gezellig stond bij te kletsen, iets lekkers stond te snacken of waar je samen nieuwe dingen aan het ontdekken was.

Terug naar de super salade

Deze mooie presentatie hebben we te danken aan Nordin en het snijwerk aan Quins. Hoe fijn was dat, de hele dag hulp. Ik ging er een stuk sneller doorheen en met z’n allen alles opeten achteraf is zo gezellig.

couscous salade met gerookte kip en appel

Wat heb je nodig:
(voor 1 persoon)

  • 1 stuk gerookte kip
  • 35 gram couscous (het liefst spelt of volkoren)
  • 1 appel
  • 1/3 komkommer
  • Een grote hand cherrytomaatjes
  • 1 klein handje verse tuinkers
  • 1 limoen
  • 8 blaadjes verse munt
  • 1 grote hand ijsbergsla
  • 1 grote hand babyspinazie
  1. Bereid de couscous zoals staat aangegeven op de verpakking.
  2. Was de tomaatjes, de appel en de komkommer goed. Snijd in kleine stukjes of grof. Wat je zelf fijner eten vindt.
  3. Pak een groot bord of een schaal en doe daar de spinazie, ijsbergsla, gesneden komkommer, tomaatjes en appel in.
  4. Snijd nu ook de gerookte kip in reepjes en de munt fijn, breek de tuinkers af en hussel alles goed door elkaar.
  5. Snijd de limoen doormidden en knijp de limoensap over de salade heen.
  6. Serveer de salade met de couscous.

Als je slim bent…

Als je slim bent maak je 3 porties en zet je deze gekoeld in de koelkast in bakjes. Zo heb je elke dag een gezonde lunch en maak je jouw collega’s jaloers! Op zoek naar een andere salade? Mijn alltime favorite met kip en mango wil je ook echt niet missen! Het recept vind je hier!

Liefs,
Charlie’s Kitchen

P.S.: Rechtsonder vind je genoeg icoontjes om dit recept met jouw vrienden te delen. Om eerlijk te zijn zou ik hem naar je man/vrouw sturen, wie weet staat het eten klaar als je thuiskomt!

======================================================================

Wil jij ook meer energie maar vooral meer balans, rust in je hoofd en een slank en gezond lichaam?

De #ECHTINBALANS groep van vorig jaar
Herken je dit?
  • Heb jij het gevoel dat je alle ballen moet hooghouden?
  • Heb jij het gevoel dat je geleefd wordt?
  • Voel jij je niet goed genoeg en ben je bang ergens tekort te schieten?
  • Voel jij je met regelmaat moe, futloos of leeg?
  • Heb je vaak negatieve gedachten?
  • Heb je moeite een gezond eetpatroon vast te houden en kies je snel voor makkelijk en minder gezond?
  • Maak je je vaak druk over wat anderen van jou vinden?
Verlang je naar:
  • rust
  • energie
  • balans
  • een gezonde relatie met eten
  • ritme
  • structuur
  • een gezonde dosis aan zelfvertrouwen
En heb je behoefte aan simpele, praktische handvatten die je dagelijks kunt toepassen voor het bovenstaande?
 
Zit je nu hard ja te knikken? YES!
Dan kan ik je helpen met mijn 12-weekse programma volgens de #ECHTINBALANS methode.
 
Wat krijg je allemaal voor 197 euro (normaal 499 euro!!!):
  • 12-weeks programma volgens de #ECHTINBALANS methode
  • Het Charlie’s Kitchen leefstijl boek inclusief 70 recepten voor meer energie en balans!
  • 12 weken lang toegang tot mijn besloten community met gelijkgestemden
  • 12 weken lang dagelijkse coaching van mij (Charlotte) en Naomi
  • Elke dinsdagavond om 20:00 uur een live (online) training (altijd terug te kijken als je er niet bij kunt zijn) plus Q&A
  • Toegang tot meer dan 50 video’s voor meer energie, balans en rust in je hoofd.
  • 2 weken BONUS materiaal

Benieuwd wat oud-deelnemers van mijn programma vinden? Klik dan hier → www.echtinbalans.nl

Is dit wat jij ook graag wilt?

Meld je dan hier aan of klik op de knop hieronder

Deel op facebook
Facebook
Deel op pinterest
Pinterest
Deel op google
Google+
Deel op linkedin
LinkedIn
Deel op print
Printen

Welkom

Hi,

Vanaf mijn keukentafel deel ik hier heerlijke recepten. Makkelijk en lekker, maar vooral in balans!

Met meer dan 25.000 unieke bezoekers per maand durf ik toch wel te zeggen dat mijn keuken populair is!

Naast recepten deel ik vanaf mijn keukentafel al mijn tips voor meer energie en neem ik je mee op mijn persoonlijke reis naar het recept voor een leven #echtinbalans.

Liefs,
Charlie

winnaar foodblog awards

Volg ons op social media

Facebook

Pinterest

YouTube

Instagram

LinkedIn

OVER DE AUTEUR
GERELATEERDE BERICHTEN
Lunch

Poké bowl maar dan glutenvrij

Borreltijd

Gezonde chocoladetruffels met pompoen

noodles
Avondeten

Noodles met kokos en limoen

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar top
Charlie's Kitchen draait op SYS PlatformSYS Platform