Deze salade met makreel, avocado en rode peper maakte mijn moeder voor mij. En natuurlijk mocht ik van haar het recept delen. Altijd fijn, want ook ik ben wel eens druk of inspiratieloos haha. Pastasalades zijn het hele jaar door een feestje op je bord! Een goede pastasalade is kleurrijk,Lees verder

Deze salade met garnalen, spelt en pesto is ideaal om mee te nemen in een bakje naar je werk, maar je kunt het natuurlijk ook gewoon lekker thuis opeten. Doen jullie wel eens iets door je salade als rijst, pasta of aardappelen? Spelt is een graansoort die al heel langLees verder

Ik was zo moe van werken een had honger als een paard toen ik dit recept van de noedelbroodjes met zalmburger tegenkwam bij de Albert Heijn. Toch wel erg handig een recepten rek als je even inspiratieloos bent, ook mij gebeurd dit wel eens hoor. Is het ook nog eensLees verder

Ik vond het wel weer eens tijd voor een quiche, lekker makkelijk, snel klaar en handig voor meerdere dagen. Vandaag maak ik de quiche om gezellig met een vriend een wijntje te drinken en te smikkelen. Een quiche maak ik bijna altijd met bladerdeeg, gewoon uit de diepvries van deLees verder

Toen mijn vriendin een foto van haar eten naar mij stuurde via de app, had ik werkelijk geen idee wat ze aan het eten was. Char, dat is Foe Yong Hai! Dat ken je toch wel? Sorry, ik heb dit nog nooit besteld bij de Chinees. Ik bestel eigenlijk nooitLees verder

Ik sta in de supermarkt hardop te denken met mijn vriendin over wat we kunnen gaan eten voor de lunch. Wat dacht je van sla wraps met tonijn en appel? Super goed plan toch? Een keer wat anders als een broodje tonijnsalade (recept) of een tosti kip met ananas (recept). EenLees verder

Mijn lieve vriendin maakte deze risotto met gamba’s en pesto voor mij, wat heb ik lopen smullen zeg! Ik kon het dan ook niet laten om het recept aan haar te vragen, gelukkig is ze de beroerdste niet. Ik moet bekennen, ik ben gek op risotto… maar… ik heb altijdLees verder

Een heerlijke zomerse Aziatische rijstsalade met rivierkreeftjes, feestelijk maar ook gewoon lekker als lunch. Heerlijk fris in de zomer want dan ben ik gek op salades, maar dit kan natuurlijk ook het hele jaar door. Je kunt eindeloos variëren zodat het de hele week een feestje blijft! Eet ik de hele week salades?Lees verder

Ik had nog tonijn in huis en had geen zin in een standaard tonijnsalade of burgers waarom geen tonijnballetjes? Het was het proberen waard! Sinds ik mijn keukenmachine heb is alles mogelijk, ik ben veel sneller klaar en heb veel meer mogelijkheden. Natuurlijk is het een investering, ik sta graagLees verder

Springrolls, of noemen wij het gewoon lente rolletjes? Nee, dit klinkt voor geen meter maar heb jij ze wel eens gegeten? De meeste mensen kennen alleen de gefrituurde variant, die bijna in elke stad wel te koop is bij een stalletje; Vietnamese loempia’s! Dit is eigenlijk gewoon de gefrituurde variantLees verder

Deze simpele vis salade ontstond in een moment van haast! Ik had lekker gesport en kan een oude vriendin tegen, we raakte aan de praat en besloten ergens een bakkie te doen samen. Kletsen kan ik wel en voordat ik wist waren we 1.5 uur verder. Ik moest een uurLees verder

Wil je ook een keer wat anders neerzetten op een verjaardag? Of gewoon een goeie hap bij een kom soep? Deze tomatentaart met tonijn ziet er niet alleen leuk uit hij is ook nog eens super lekker en gezond! Ik vind het fijn regelmatig een quiche te maken, handig voorLees verder