Zie je ook wel eens op tegen de enorme berg groenten die je eigenlijk zou “moeten” eten per dag? Deze amandelmelk smoothie maakt het een stuk makkelijker!

A smoothie a day keeps the doctor away

Ik vind het drinken van smoothies met groenten erin superfijn. Groene smoothies kunnen zo lekker zijn, door de juiste combinatie proef je de echte groentesmaak vaak niet eens. Deze smoothies zijn goed voor je, ze zorgen voor spierherstel, leveren je extra antioxidanten en een dosis vitaminen.

Mis je het kauwen? Gooi er bijvoorbeeld kokosrasp doorheen, dit is ook goed voor je spijsvertering.

Amandelmelk smoothie

Wat heb je nodig:
(voor 1 persoon)

  • 1 banaan (bruine stippen op de schil)
  • 250 ml amandelmelk
  • 1 grote hand spinazie
  • 1 dadel of 1 el honing
  • 1/2 baby avocado
  • 1 tl koekkruiden
  • 1 tl vanillepoeder (ongezoet)

Optioneel: Ik gebruikte als topping wat frambozen, blauwe bessen en gepofte quinoa!

Doe alle ingrediënten in de blender, blender aan en mixen maar!

Amandelmelk

Liefs,
Charlie & Christa