Klaar met de standaard salades? Dan wil je echt deze super gezonde salade met makreel proberen. Boordevol voedingsstoffen die ons energie geven, kleurrijk waar we stiekem wel een beetje blij van worden en deze salade zorgt ook nog eens voor een langdurig verzadigd gevoel. Vette vis is gezond Wist jeLees verder
Vroeger na het stappen werkte ik rustig na de nodige drankjes een vette kapsalon weg. Deze vette maaltijd zorgde voor een zeer hoge calorie-inname. Jammer, want het is zo lekker. Dus nooit meer een kapsalon? Jawel hoor… vandaag deel ik de lekkerste vegetarische kapsalon ooit. Vega wat? Steeds meer mensen makenLees verder
Dit is wel een heel speciaal ontbijt, waar je werkelijk iedereen een plezier mee doet. Haal jij de boodschappen in huis en ga je het weekend aan de slag? Deze makkelijke pannenkoekjes met appel en kurkuma zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens super gezond! Een gezond ontbijt metLees verder
Ik krijg als voedingsdeskundige vaak de vraag wat men als tussendoortje zou kunnen eten of wat een snel ontbijtje on the way zou kunnen zijn. Deze gezonde appelcake heeft niet voor niets extra power, ik deed er wat extra eiwitten in die zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel. Een makkelijkLees verder
Christa is weer de keuken in gedoken en ditmaal staat op de tafel de hartige mini quiche met walnoten. Lekker voor bij de borrel, als hartig tussendoortje of als diner met bijvoorbeeld een lekkere salade on the side. Een gezond tussendoortje Je ziet vaak dat men voor een zoet tussendoortjeLees verder
Voor mij kan het niet vroeg genoeg tijd zijn voor snert. Of het nu koud is of niet, dit hemelse bakje snert maar dan anders kan ik altijd op. Een recept dat ontzettend voedzaam en gezond is voor ons lichaam, makkelijk om te maken en waar je zeker punten meeLees verder
Zodra het buiten wat kouder en guurder wordt, is er niets lekkerder dan een heerlijke kom warme Dhal Tadka soep met rode linzen. Al mag dit recept eigenlijk geen soep heten….. Het is een stevige maaltijd, waar je gerust enige tijd vol van blijft. Het recept is voldoende voor eenLees verder
De meeste foodies die een beetje actief zijn op social media hebben de Shaksuka wel voorbij zien komen. Maar nu wel een hele speciale variant, want vandaag maken we de shaksuka met zoete aardappel. Een heerlijke lunch of als avondeten. Shaksuka is een easy peacy stoofgerecht met o.a. paprika en eieren.Lees verder
Mijn vriendin verraste me helemaal tijdens de lunch met deze Flatbread met buffalo kip en kaas. Toevallig bevind ik me op dit moment ook in een flatbread fase en haal ik ze elke week op de markt. Onwijs lekker! Hebben jullie dit wel eens gegeten? Ik heb nog geen volkorenLees verder
Wil je meer Amerikaans of Zuid-Amerikaans barbecueën?’ Ik heb de enige echte BBQ-junkie om advies gevraagd toen ik vertwijfelt in de boekwinkel stond. Welk boek van Nederlandse barbecue koning Jord Althuizen moest ik in vredesnaam meenemen? Ik hoefde bij zijn vraag gelukkig niet lang na te denken; ik wilde meteen terugLees verder
Winter is soepseizoen en deze kikkererwten-linzensoep mag zeker niet ontbreken op het menu deze week. Warm lekker op bij een kop soep en geef jezelf een schouderklopje. Want wist je dat je met soep op een makkelijke manier een goede hoeveelheid groente binnen krijgt? Meer voedingsstoffen en dus ook meerLees verder
Ik ga er maar niet omheen draaien, deze havermout met stoofpeertjes en gezouten pecannoten MOET JE MAKEN! Stoofpeertjes zonder suiker en wijn. Gezonde stoofperen, kan dat? Ja! Er zijn genoeg alternatieven om de stoofperen lekker zoet en smakelijk te maken. Ik moet toegeven dat ik even wat dingen moest proberenLees verder